1 00:00:35,827 --> 00:00:36,911 болести срца, 2 00:00:36,911 --> 00:00:39,164 и даље једини водећи узрок смрти, 3 00:00:39,164 --> 00:00:40,707 убица број један. 4 00:00:40,707 --> 00:00:43,626 Број један убица у САД. 5 00:00:43,626 --> 00:00:46,588 Ми смо трошећи толики новац 6 00:00:46,588 --> 00:00:49,215 а ипак су исходи све гори. 7 00:00:49,215 --> 00:00:50,467 Болест срца је постала 8 00:00:50,467 --> 00:00:52,552 најчешћи узрок смрти. 9 00:00:52,552 --> 00:00:53,386 Кардиоваскуларне болести 10 00:00:53,386 --> 00:00:55,597 настављају да одузимају животе Американцима. 11 00:00:55,597 --> 00:00:58,224 Можеш смањити ризик од срчаног удара 12 00:00:58,224 --> 00:01:01,186 ако једете дијету са мало холестерол и засићене масти. 13 00:01:02,103 --> 00:01:04,439 Још увек смо учио да дијете са високим садржајем масти 14 00:01:04,439 --> 00:01:08,193 изазвати срчана обољења јер подижу ЛДЛ холестерол. 15 00:01:08,193 --> 00:01:09,527 Ми говорили би о холестеролу 16 00:01:09,527 --> 00:01:12,155 бити лош. Виши холестерол ће ти зачепити вене. 17 00:01:12,155 --> 00:01:14,616 - Да ли би то требало бити фокусиран на највише? 18 00:01:14,616 --> 00:01:17,368 И мислим, не, апсолутно није. 19 00:01:17,368 --> 00:01:19,454 Тхе једини разлог за фокусирање 20 00:01:19,454 --> 00:01:21,790 холестерол је зато што имамо лекове. 21 00:01:23,625 --> 00:01:24,834 Нема другог разлога. 22 00:01:25,877 --> 00:01:30,882 - Више лекова, више болести, и не ради. 23 00:01:31,049 --> 00:01:32,509 То је широки неуспех 24 00:01:32,509 --> 00:01:35,053 медицински систем, мислим. То је само је парадигма погрешна. 25 00:01:35,053 --> 00:01:36,513 Иди у медицинску литературу, 26 00:01:36,513 --> 00:01:40,725 све је засновано на слабим подацима од болесне популације. 27 00:01:43,561 --> 00:01:45,897 холестерола није био добар предиктор 28 00:01:45,897 --> 00:01:48,066 ко ће доживети срчани удар. 29 00:01:48,066 --> 00:01:49,359 Сада је наша шанса. 30 00:01:49,359 --> 00:01:52,278 Ова једна студија би могла да промени све. 31 00:01:53,988 --> 00:01:57,951 Ови људи су коначно могли помозите нам да провалимо код. 32 00:01:57,951 --> 00:02:00,411 ја сам извини, то није етички. 33 00:02:00,411 --> 00:02:01,996 Невероватно непромишљено. 34 00:02:01,996 --> 00:02:03,790 Без обзира на људски живот. 35 00:02:03,790 --> 00:02:05,375 - Осећам се као да сам потценио 36 00:02:05,375 --> 00:02:07,544 ветар који је пред нама. 37 00:02:07,544 --> 00:02:11,172 - Ако мислимо на висок ЛДЛ у сви су подједнако забринути, 38 00:02:11,172 --> 00:02:15,051 ако је то погрешно, онда смо грешио веома дуго. 39 00:02:26,271 --> 00:02:27,772 широм света, 40 00:02:27,772 --> 00:02:30,817 људи траже начине да живимо здравији живот, 41 00:02:32,318 --> 00:02:34,612 без лекова и болести. 42 00:02:38,449 --> 00:02:40,994 Пропутовао сам толико места 43 00:02:40,994 --> 00:02:44,247 да добијем неке од ових приче људи попут мене, 44 00:02:46,416 --> 00:02:48,793 људи који су патили, понекад деценијама, 45 00:02:48,793 --> 00:02:50,170 са хроничном болешћу, 46 00:02:50,170 --> 00:02:52,881 а онда, у ономе што изгледа као чудо, 47 00:02:52,881 --> 00:02:56,176 једноставна промена у исхрани све то окреће. 48 00:02:56,176 --> 00:02:59,179 Моји симптоми све се драматично побољшало. 49 00:02:59,179 --> 00:03:02,015 Многи људи спуштају или престанак узимања лекова, 50 00:03:02,015 --> 00:03:03,850 проналажење олакшања од бола. 51 00:03:03,850 --> 00:03:05,560 Заиста променио мој живот. 52 00:03:05,560 --> 00:03:08,062 Дословно се осећало као светла су се упалила. 53 00:03:08,062 --> 00:03:10,481 Поново имају наду, поново живот. 54 00:03:11,316 --> 00:03:13,776 Толико људи је пронашло своје решење 55 00:03:13,776 --> 00:03:15,069 у кетогеној исхрани. 56 00:03:17,614 --> 00:03:19,908 Био сам у први мах изненадио то 57 00:03:19,908 --> 00:03:21,367 само мењам исхрану 58 00:03:21,367 --> 00:03:25,455 имао такву ноћ и дан утицај на моје ментално здравље. 59 00:03:26,623 --> 00:03:27,498 Постоји нова нада 60 00:03:27,498 --> 00:03:29,584 за преокрет менталне болести. 61 00:03:29,584 --> 00:03:33,379 - То је скоро као другачије постојање. 62 00:03:33,379 --> 00:03:35,840 Резолуција поремећаја у исхрани. 63 00:03:35,840 --> 00:03:37,258 Никада не бих могао да оде тако дуго 64 00:03:37,258 --> 00:03:38,509 без јела 65 00:03:38,509 --> 00:03:40,845 или без, као, опседнутости о томе и размишљање о томе. 66 00:03:40,845 --> 00:03:43,306 Преокрет дијабетеса типа 2 67 00:03:43,306 --> 00:03:45,391 и безбедно управљање Типом 1. 68 00:03:45,391 --> 00:03:48,102 Његов дијабетес је потпуно под контролом. 69 00:03:48,102 --> 00:03:49,812 Само изгледа здраво. 70 00:03:49,812 --> 00:03:51,314 Сваки дан је само бољи дан. 71 00:03:51,314 --> 00:03:52,523 Има наде. 72 00:03:53,399 --> 00:03:55,944 И то је оно што желим да сви знају. 73 00:03:55,944 --> 00:03:57,028 - То је била моја прича, 74 00:03:57,028 --> 00:04:01,115 и то је прича коју сам видео десетине хиљада пута. 75 00:04:01,115 --> 00:04:03,201 Волео бих да се прича заврши овде. 76 00:04:04,035 --> 00:04:06,371 - Нови извештај из Америчко удружење за срце 77 00:04:06,371 --> 00:04:08,748 баца светло на повезане ризике 78 00:04:08,748 --> 00:04:10,750 са неким популарним плановима исхране. 79 00:04:10,750 --> 00:04:12,919 Проблем је у томе савремена медицина верује 80 00:04:12,919 --> 00:04:15,880 да нас кетогене дијете такође могу убити. 81 00:04:15,880 --> 00:04:18,007 - Ове дијете које су биле веома мало угљених хидрата 82 00:04:18,007 --> 00:04:19,676 повећава ризик од лошег холестерола, 83 00:04:19,676 --> 00:04:21,594 а то је ризик фактор за срчане болести. 84 00:04:21,594 --> 00:04:24,097 - Ако имаш толико масти, лош холестерол расте, 85 00:04:24,097 --> 00:04:26,015 повећавајући ризик од срчаних проблема. 86 00:04:26,015 --> 00:04:27,225 - Постоји претпоставка 87 00:04:27,225 --> 00:04:30,144 да ако неко започне кетогену дијету, 88 00:04:30,144 --> 00:04:32,438 аутоматски повећавате ваш ризик од срчаних болести. 89 00:04:32,438 --> 00:04:34,399 А то је заиста неосновано. 90 00:04:34,399 --> 00:04:35,441 Већина људи на Кето 91 00:04:35,441 --> 00:04:37,402 виде мале промене у свом холестеролу, 92 00:04:38,403 --> 00:04:41,698 али изненађујуће, то је најмршавији, најздравији појединци 93 00:04:41,698 --> 00:04:44,367 који могу да виде како им нивои расту, много. 94 00:04:45,285 --> 00:04:47,245 - Холестерол је прошао кроз кров. 95 00:04:47,245 --> 00:04:49,789 - Мој ЛДЛ је доста порастао. 96 00:04:49,789 --> 00:04:51,582 - То је било највише што сам видео. 97 00:04:51,582 --> 00:04:53,584 - Био сам у најбољем у чему сам икада био, 98 00:04:53,584 --> 00:04:57,046 ипак је један лабораторијски број био говорећи да је ово лоше. 99 00:04:57,046 --> 00:05:00,300 - Само сам знао колико сам добар осетио сам када сам имао мало угљених хидрата, 100 00:05:00,300 --> 00:05:02,135 али сам се мало избезумио. 101 00:05:02,135 --> 00:05:03,511 - Стварно сам се плашио. 102 00:05:03,511 --> 00:05:05,680 Био сам стварно уплашен. 103 00:05:05,680 --> 00:05:08,308 Модерна медицина верује да нема расправе. 104 00:05:08,308 --> 00:05:11,227 Ови људи су срце напад чека да се догоди. 105 00:05:11,227 --> 00:05:12,979 - Наравно, ЛДЛ холестерол 106 00:05:12,979 --> 00:05:16,149 изазива срчане болести и мождани удар. 107 00:05:16,149 --> 00:05:19,861 - ЛДЛ холестерол је узрочник, без сумње. 108 00:05:19,861 --> 00:05:23,531 - ЛДЛ узрокује срце болест, без питања. 109 00:05:23,531 --> 00:05:25,742 Имаћеш више срца напади и више можданих удара. 110 00:05:25,742 --> 00:05:28,036 - Много пута се описује ЛДЛ 111 00:05:28,036 --> 00:05:30,872 као да је болест. 112 00:05:30,872 --> 00:05:32,081 Ако имате висок ЛДЛ, 113 00:05:32,081 --> 00:05:34,417 добро је као да ти већ имају срчане болести, 114 00:05:34,417 --> 00:05:37,253 или барем да јесте одмах иза угла. 115 00:05:37,253 --> 00:05:39,464 Али шта ако је модерна медицина погрешна? 116 00:05:39,464 --> 00:05:40,298 Воулд волиш да видиш своје срце 117 00:05:40,298 --> 00:05:41,883 у три димензије? 118 00:05:41,883 --> 00:05:43,843 Шта ако ово није медицински проблем 119 00:05:43,843 --> 00:05:45,762 али научна прилика? 120 00:05:45,762 --> 00:05:46,679 Па, имамо 121 00:05:46,679 --> 00:05:48,348 овде предња силазна артерија. 122 00:05:48,348 --> 00:05:51,893 - Зашто не само напред и проучавати ове људе? 123 00:05:51,893 --> 00:05:54,437 - То је један од фасцинантне ствари о Давеу. 124 00:05:54,437 --> 00:05:56,647 Он је аутсајдер који је ушао 125 00:05:56,647 --> 00:05:59,567 и почиње да преокреће медицину. 126 00:06:01,152 --> 00:06:03,237 Моја прича је почела када Видео сам сопствени холестерол 127 00:06:03,237 --> 00:06:04,989 вртоглаво на овој дијети 128 00:06:04,989 --> 00:06:07,283 и постао сам опседнут са сазнањем зашто. 129 00:06:08,159 --> 00:06:10,620 Али ја нисам медицински професионалац. 130 00:06:10,620 --> 00:06:12,830 Сакупио сам стотине крвних тестова 131 00:06:12,830 --> 00:06:14,791 и пратио сам све што конзумирам. 132 00:06:14,791 --> 00:06:17,168 Али ја не радим за лабораторију. 133 00:06:18,169 --> 00:06:19,712 Аутор сам рецензираних радова 134 00:06:19,712 --> 00:06:21,297 да поделимо ова открића. 135 00:06:21,297 --> 00:06:22,131 Па, онда, Даве, 136 00:06:22,131 --> 00:06:23,800 дођите и реците нам више о томе. 137 00:06:25,218 --> 00:06:26,219 - А сада сам ја на челу 138 00:06:26,219 --> 00:06:28,346 веома контроверзна истраживачка студија 139 00:06:28,346 --> 00:06:30,014 са тимом доктора и доктора наука 140 00:06:30,014 --> 00:06:32,558 преко више институција. 141 00:06:32,558 --> 00:06:34,435 Али ја нисам обучени истраживач. 142 00:06:34,435 --> 00:06:37,271 Ја сам инжињер који јури ова медицинска мистерија 143 00:06:37,271 --> 00:06:39,190 широм света и тражећи одговор 144 00:06:39,190 --> 00:06:40,483 за безбројне појединце 145 00:06:40,483 --> 00:06:43,236 који се ослањају на кетогени дијете за њихово здравље. 146 00:06:43,236 --> 00:06:45,905 Треба ми за оно што они доживљавају 147 00:06:45,905 --> 00:06:47,615 да нам исприча причу. 148 00:06:48,533 --> 00:06:51,661 И то је оно што је узбудљиво, да видимо колико су различити 149 00:06:51,661 --> 00:06:53,079 свака од локација је, 150 00:06:53,079 --> 00:06:55,456 али ипак колико је та појава уобичајена. 151 00:06:55,456 --> 00:06:58,000 Ово не значи да Кетогена дијета је панацеја. 152 00:06:58,876 --> 00:07:00,169 Није за свакога. 153 00:07:00,169 --> 00:07:02,004 Сигурно није за свако здравствено стање. 154 00:07:02,004 --> 00:07:05,800 Али за нека медицинска стања а за неке појединце, 155 00:07:05,800 --> 00:07:08,344 изгледа да је спас. 156 00:07:08,344 --> 00:07:10,388 А ипак имају овај један проблем. 157 00:07:10,388 --> 00:07:12,306 Они виде ово изванредно повећање 158 00:07:12,306 --> 00:07:14,267 у њиховом ЛДЛ холестеролу. 159 00:07:14,267 --> 00:07:16,811 Зашто једноставно не одете и сазнате, 160 00:07:16,811 --> 00:07:18,271 да ли су под већим ризиком? 161 00:07:19,272 --> 00:07:20,982 Он удара. 162 00:07:20,982 --> 00:07:22,900 - Заиста морамо да имамо одговор, 163 00:07:22,900 --> 00:07:25,695 не само за одрасле, али и за децу, 164 00:07:25,695 --> 00:07:29,407 који би могли имати медицински разлог 165 00:07:29,407 --> 00:07:31,534 бити на дијети са врло мало угљених хидрата. 166 00:07:32,743 --> 00:07:34,662 И они то заслужују од нас. 167 00:07:34,662 --> 00:07:38,207 - 91. 168 00:07:43,754 --> 00:07:45,798 Широм света, тхе водећи узроци смрти 169 00:07:45,798 --> 00:07:47,175 су хроничне болести. 170 00:07:47,175 --> 00:07:48,759 Ово већ добро знаш, 171 00:07:48,759 --> 00:07:51,512 болести срца, мождани удар, дијабетес типа 2, 172 00:07:51,512 --> 00:07:53,264 Алцхајмерова болест и болест бубрега. 173 00:07:54,098 --> 00:07:56,517 Кључни покретач већине хроничних болести 174 00:07:56,517 --> 00:07:58,686 је хронично повишен инсулин. 175 00:07:58,686 --> 00:08:01,606 И велики допринос хронично повишен инсулин 176 00:08:01,606 --> 00:08:05,693 је прекомерна потрошња шећер и рафинисани угљени хидрати. 177 00:08:05,693 --> 00:08:09,113 Кетогене дијете, често који се назива кето, 178 00:08:09,113 --> 00:08:12,909 ограничите унос угљених хидрата на мање више од 5% дневних калорија. 179 00:08:12,909 --> 00:08:15,036 Они укључују велике количине здравих масти 180 00:08:15,036 --> 00:08:17,413 и умерену количину протеина. 181 00:08:17,413 --> 00:08:20,291 Студије о кето дијети показују да могу да смање инсулин, 182 00:08:20,291 --> 00:08:22,710 нормализација шећера у крви, промовише губитак тежине, 183 00:08:22,710 --> 00:08:24,337 и поврати метаболичко здравље. 184 00:08:24,337 --> 00:08:26,631 А ипак сваки лекар Упознао сам се на овом путовању 185 00:08:26,631 --> 00:08:30,134 учили су да кето дијета изазивају висок холестерол, 186 00:08:30,134 --> 00:08:33,387 и узроци високог холестерола убица број један, 187 00:08:33,387 --> 00:08:34,805 болести срца. 188 00:08:34,805 --> 00:08:35,973 - Само холестерол је лош. 189 00:08:35,973 --> 00:08:37,642 То изазива болести срца. 190 00:08:37,642 --> 00:08:39,227 - Разговарали бисмо о томе лош холестерол. 191 00:08:39,227 --> 00:08:41,145 Виши холестерол су зачепиће ти вене. 192 00:08:41,145 --> 00:08:43,606 Претпоставка је била тачна, па, сви знају 193 00:08:43,606 --> 00:08:45,024 да је проблем холестерол. 194 00:08:45,024 --> 00:08:45,858 Доста је речено. 195 00:08:47,443 --> 00:08:49,529 - Али шта је холестерол? 196 00:08:51,239 --> 00:08:52,782 холестерол је есенцијални молекул 197 00:08:52,782 --> 00:08:55,284 налази у свакој ћелији у људском телу. 198 00:08:55,284 --> 00:08:56,619 Не можемо живети без тога. 199 00:08:57,537 --> 00:08:59,205 У ствари, без обзира на холестерол 200 00:08:59,205 --> 00:09:01,123 не добијамо од хране коју једемо, 201 00:09:01,123 --> 00:09:03,084 наша јетра ће направити сама. 202 00:09:03,084 --> 00:09:04,418 А јетра није сама. 203 00:09:05,294 --> 00:09:07,338 Скоро свака ћелија у људском телу 204 00:09:07,338 --> 00:09:09,090 може да синтетише холестерол. 205 00:09:10,466 --> 00:09:13,886 холестерол је неопходан за изградњу ћелијских мембрана. 206 00:09:13,886 --> 00:09:15,763 Такође помаже вашој јетри да производи жуч, 207 00:09:15,763 --> 00:09:17,974 што је потребно да варите храну коју једете. 208 00:09:19,100 --> 00:09:21,143 холестерол такође игра главну улогу 209 00:09:21,143 --> 00:09:22,895 у централном нервном систему, 210 00:09:22,895 --> 00:09:25,523 осигуравајући да ваш мозак комуницира добро са својим телом. 211 00:09:26,524 --> 00:09:28,609 Такође помаже у синтези витамина Д, 212 00:09:28,609 --> 00:09:30,403 који подржава ваш имуни систем, 213 00:09:30,403 --> 00:09:33,447 и полни хормони попут тестостерон и естроген. 214 00:09:35,533 --> 00:09:38,536 Дакле, ако свака ћелија у нашој телу је потребан холестерол 215 00:09:38,536 --> 00:09:40,037 и не можемо живети без тога, 216 00:09:40,037 --> 00:09:42,707 како је то постало негативац модерне медицине? 217 00:09:42,707 --> 00:09:44,584 Па, ево једне занимљиве чињенице. 218 00:09:44,584 --> 00:09:46,877 Већина студија које показују повезаност 219 00:09:46,877 --> 00:09:49,297 између повишеног холестерола и болести срца 220 00:09:49,297 --> 00:09:51,465 посматрају општу популацију 221 00:09:51,465 --> 00:09:55,886 ко су, да се разумемо, генерално нездраво. 222 00:09:55,886 --> 00:09:58,222 - Било је недавно истраживање које је показало 93% 223 00:09:58,222 --> 00:10:01,934 америчког становништва има субоптимално метаболичко здравље. 224 00:10:01,934 --> 00:10:02,852 93%. 225 00:10:02,852 --> 00:10:04,103 Дакле, онда се поставља питање, 226 00:10:04,103 --> 00:10:06,022 па, да ли би тај исти доказ 227 00:10:06,022 --> 00:10:08,649 превести на метаболички здраво становништво 228 00:10:08,649 --> 00:10:11,360 или популација која је у кетози? 229 00:10:11,360 --> 00:10:13,070 А ми немамо те доказе, зар не? 230 00:10:13,070 --> 00:10:15,698 Та популација није проучавана. 231 00:10:15,698 --> 00:10:19,035 - Шта ако повучемо висок инсулин? 232 00:10:19,035 --> 00:10:23,539 Шта ако повучемо гојазност, дијабетес, пре-дијабетес? 233 00:10:23,539 --> 00:10:26,667 Шта ако погледамо здраве људе 234 00:10:26,667 --> 00:10:30,671 и види да ли је холестерол исти? 235 00:10:30,671 --> 00:10:32,840 - Шта ако висок холестерол 236 00:10:32,840 --> 00:10:35,092 код здравих људи на кето дијети 237 00:10:35,092 --> 00:10:36,886 нам прича другачију причу? 238 00:10:47,063 --> 00:10:52,068 Ово је врста ствари ја воли да једе, или ово. 239 00:10:54,820 --> 00:10:56,238 Сада би могао бити као, 240 00:10:56,238 --> 00:10:59,950 „Ха, колико фотографија имате ли хране?" 241 00:10:59,950 --> 00:11:01,243 Добро питање. 242 00:11:01,243 --> 00:11:06,165 Отприлике, не знам, оволико. 243 00:11:06,165 --> 00:11:08,501 Био сам доста штребер цео мој живот. 244 00:11:08,501 --> 00:11:11,337 И волео сам да се играм са Легос коцкицама. 245 00:11:11,337 --> 00:11:14,298 Волео сам да читам стрипове. 246 00:11:14,298 --> 00:11:15,716 Волео сам да играм видео игрице. 247 00:11:18,386 --> 00:11:20,888 Волео сам да се играм са програмима 248 00:11:20,888 --> 00:11:24,392 и писање малих игрица за себе и моје пријатеље. 249 00:11:26,060 --> 00:11:28,354 Волим да градим ствари. 250 00:11:28,354 --> 00:11:30,314 Сећам се заиста импресионирао мог тату једном 251 00:11:30,314 --> 00:11:33,984 јер сам направио а мењач за Лего аутомобил. 252 00:11:33,984 --> 00:11:35,778 И било је забавно. 253 00:11:35,778 --> 00:11:39,323 Само зграда и конструисање ствари 254 00:11:39,323 --> 00:11:41,117 је пријатно. 255 00:11:42,159 --> 00:11:45,413 Али ево једног од ствари о свим инжењерима. 256 00:11:45,413 --> 00:11:49,583 Ми заправо трошимо више време раставља ствари. 257 00:11:50,584 --> 00:11:52,753 Фотографисао сам своју храну 258 00:11:52,753 --> 00:11:54,130 и много ових метрика 259 00:11:54,130 --> 00:11:58,092 за долазак на осам године за пар месеци. 260 00:11:59,260 --> 00:12:02,430 Само бих увек био сигуран у то моја рука је била у удару, 261 00:12:02,430 --> 00:12:04,557 али обично бих имао, као, шаку у близини 262 00:12:04,557 --> 00:12:06,308 како бисте могли да осетите волумен. 263 00:12:07,393 --> 00:12:09,019 Зашто то радиш? 264 00:12:09,019 --> 00:12:10,688 - Хтео сам да пратим сву своју храну 265 00:12:12,148 --> 00:12:16,152 тако да сам имао податке да поклапа се са крвном анализом коју радим. 266 00:12:16,152 --> 00:12:18,946 И имам савршен досије од свега што сам конзумирао. 267 00:12:20,239 --> 00:12:21,073 Колико фотографија 268 00:12:21,073 --> 00:12:23,743 да ли је Даве узео тебе у односу на храну? 269 00:12:23,743 --> 00:12:25,745 Па, мислим ако ико 270 00:12:25,745 --> 00:12:26,704 погледао њихов телефон, 271 00:12:26,704 --> 00:12:30,791 они би мислили да је то нешто био је веома, веома искључен, 272 00:12:30,791 --> 00:12:34,754 јер има далеко више слика његове хране, 273 00:12:34,754 --> 00:12:36,547 његову храну и песницу. 274 00:12:36,547 --> 00:12:39,091 - Чак имам и много гестова. 275 00:12:39,091 --> 00:12:41,427 Док је рука приложена 276 00:12:41,427 --> 00:12:44,180 је оно што се појављује снимак за снимком, 277 00:12:44,180 --> 00:12:48,559 Заправо имам неке ствари као што је овај гест. 278 00:12:48,559 --> 00:12:50,561 Шта ово значи, ја сам одлучио 279 00:12:50,561 --> 00:12:52,772 да почне да једе два виршле без лепиње. 280 00:12:53,898 --> 00:12:56,609 Али отворена рука значи да сам стао. 281 00:12:56,609 --> 00:13:00,154 И то зато што су ови врући пси су били груби. 282 00:13:00,154 --> 00:13:02,490 - Будући да је инжињерски штребер, 283 00:13:02,490 --> 00:13:04,241 он само има другачији начин размишљања, 284 00:13:04,241 --> 00:13:08,120 да је можда неко ко је потрошио цео њихов живот у медицини, 285 00:13:08,120 --> 00:13:10,956 него како би мислили у њиховом мисаоном процесу. 286 00:13:10,956 --> 00:13:12,249 - Што сам више могао да растављам ствари 287 00:13:12,249 --> 00:13:13,626 и види како су радили изнутра, 288 00:13:13,626 --> 00:13:16,045 што сам више био фасциниран. 289 00:13:16,045 --> 00:13:18,339 И нигде нисам постао више фасциниран 290 00:13:18,339 --> 00:13:21,133 него кодом, са програмирањем. 291 00:13:24,220 --> 00:13:27,556 Што пре могу запамтите, волео сам софтвер. 292 00:13:27,556 --> 00:13:30,851 На крају, ја бих написао своје сопствени код, покретање бизниса, 293 00:13:30,851 --> 00:13:33,896 и изградњу платформи са тимовима инжењера. 294 00:13:33,896 --> 00:13:37,775 Волим технологију и технологија ми је узвратила љубав. 295 00:13:37,775 --> 00:13:40,069 Али то је коштало. 296 00:13:40,069 --> 00:13:42,822 Као моји колеге програмери, моја дијета је била ужасна 297 00:13:42,822 --> 00:13:43,656 и моја крвна слика 298 00:13:43,656 --> 00:13:45,908 је показивао виши и виши нивои глукозе, 299 00:13:45,908 --> 00:13:47,952 што сугерише да имам дијабетес, 300 00:13:47,952 --> 00:13:49,328 као и већина моје породице. 301 00:13:50,412 --> 00:13:54,250 Коначно сам се 2015. одлучио да урадим нешто поводом тога. 302 00:13:54,250 --> 00:13:56,919 Дијета са мало угљених хидрата је била стално расте у популарности, 303 00:13:56,919 --> 00:13:59,171 посебно за лечење дијабетеса, 304 00:13:59,171 --> 00:14:01,423 што је за мене имало много смисла. 305 00:14:01,423 --> 00:14:04,385 И када сам смањио угљених хидрата, радило је. 306 00:14:04,385 --> 00:14:06,345 Не само да ми је пао шећер у крви, 307 00:14:06,345 --> 00:14:09,098 Изгубио сам 30 фунти, мој повећан ниво енергије, 308 00:14:09,098 --> 00:14:12,309 мој сан се побољшао, моје трчање се побољшало. 309 00:14:12,309 --> 00:14:16,230 Све је кренуло на боље, осим једне ствари, 310 00:14:16,230 --> 00:14:18,357 једна ствар која се није могла занемарити. 311 00:14:19,650 --> 00:14:22,027 Сећам се тог дана као да је било јуче. 312 00:14:22,027 --> 00:14:27,032 Сећам се тога због тога један папир величине 8 1/2 к 11 313 00:14:28,284 --> 00:14:30,369 потпуно променио мој живот. 314 00:14:33,789 --> 00:14:37,877 Само сам их гледао лабораторије потпуно мистификоване. 315 00:14:40,963 --> 00:14:42,256 Некако сам желео друго мишљење. 316 00:14:42,256 --> 00:14:43,632 Можда је то била лабораторијска грешка. 317 00:14:45,384 --> 00:14:47,845 Па зашто не узмеш моје анализа крви поново? 318 00:14:48,846 --> 00:14:49,722 у међувремену, 319 00:14:49,722 --> 00:14:52,057 Покушавам да научим све Могу о холестеролу. 320 00:14:52,057 --> 00:14:54,560 Али ја немам позадину у медицини или истраживању 321 00:14:54,560 --> 00:14:58,355 па бих се само изнервирао а затим депресиван. 322 00:14:58,355 --> 00:15:00,399 И апетит ми је пао. 323 00:15:01,400 --> 00:15:03,360 Али сам наставио да размишљам, то је заправо добра ствар. 324 00:15:03,360 --> 00:15:05,738 Ако ми је апетит опао, погодите шта? 325 00:15:05,738 --> 00:15:10,117 Једем мање масти и посебно мање засићених масти. 326 00:15:10,117 --> 00:15:12,077 Јер ако једем мање засићених масти, 327 00:15:12,077 --> 00:15:15,247 мој ЛДЛ би требало да падне, зар не? 328 00:15:15,247 --> 00:15:16,415 Али то се није десило. 329 00:15:16,415 --> 00:15:17,374 Уопште не. 330 00:15:18,959 --> 00:15:21,003 Други тест је био две недеље касније. 331 00:15:21,003 --> 00:15:25,090 Уместо да падне, мој ЛДЛ је скочио, много. 332 00:15:25,090 --> 00:15:27,134 Попео се за још сто поена. 333 00:15:27,134 --> 00:15:31,597 И одједном много мојих страх је постао фасцинација. 334 00:15:31,597 --> 00:15:35,643 Знао сам, знао сам одмах, има много више у овој причи. 335 00:15:35,643 --> 00:15:38,228 Није тако једноставно као што је само масти или засићене масти 336 00:15:38,228 --> 00:15:41,398 јер је ово било буквално први експеримент 337 00:15:41,398 --> 00:15:43,275 што нисам ни намеравао да урадим, 338 00:15:44,401 --> 00:15:47,112 ипак сам то радио. 339 00:15:47,112 --> 00:15:50,866 То сам сазнавао оно што ми је речено 340 00:15:50,866 --> 00:15:52,701 подигао мој холестерол, 341 00:15:53,953 --> 00:15:57,373 није могло бити све било је у причи. 342 00:15:57,373 --> 00:15:59,708 Морало је бити више. 343 00:15:59,708 --> 00:16:02,544 И у том тренутку то, то претворио у пуну опсесију. 344 00:16:03,963 --> 00:16:06,674 Тако сам почео да сликам моје хране све време, 345 00:16:06,674 --> 00:16:08,884 и то ми је омогућило имају строжи рекорд 346 00:16:08,884 --> 00:16:11,887 где се моја храна поклапа са мојим нивоима липида, 347 00:16:11,887 --> 00:16:14,807 јер сам у исто време добијање сталних тестова крви 348 00:16:14,807 --> 00:16:16,266 и праћење мог холестерола, 349 00:16:16,266 --> 00:16:18,560 затим упоредивши то са мојим уносом хране. 350 00:16:18,560 --> 00:16:21,271 Тако да сам могао да видим ове промене у реалном времену. 351 00:16:21,271 --> 00:16:23,774 И први образац који се појавио 352 00:16:23,774 --> 00:16:26,527 био овај образац инверзије. 353 00:16:26,527 --> 00:16:29,321 Мој основни ЛДЛ је још увек висок на кето, 354 00:16:29,321 --> 00:16:33,242 али, схвати ово, моје бројеве може драматично да се љуља 355 00:16:33,242 --> 00:16:35,744 на основу онога што једем свакодневно, 356 00:16:35,744 --> 00:16:38,163 а не онако како бисмо могли да мислимо. 357 00:16:38,163 --> 00:16:40,708 Када сам конзумирао мање хране на Кето-у, 358 00:16:40,708 --> 00:16:44,670 укључујући и мање засићене дебели, мој ЛДЛ је скочио више. 359 00:16:44,670 --> 00:16:47,673 Када сам конзумирао више, мој ЛДЛ је опао. 360 00:16:47,673 --> 00:16:49,133 То је био први сигнал. 361 00:16:49,133 --> 00:16:50,843 Први сигнал је био, чекај, чекај, чекај, 362 00:16:50,843 --> 00:16:53,095 ови нивои су супер динамични. 363 00:16:53,095 --> 00:16:56,348 Све што треба да урадим је да пратим своју храну, 364 00:16:56,348 --> 00:16:59,351 вршите већу учесталост ових тестова, 365 00:16:59,351 --> 00:17:00,477 а затим видите да ли је та повратна информација 366 00:17:00,477 --> 00:17:01,770 даје ми значајне информације. 367 00:17:01,770 --> 00:17:02,604 И јесте. 368 00:17:02,604 --> 00:17:05,691 То ми је давало смисао информације у реалном времену. 369 00:17:05,691 --> 00:17:07,276 За само неколико месеци, 370 00:17:07,276 --> 00:17:11,572 Већ сам хтео да идем следећа конференција о мало угљених хидрата, 371 00:17:11,572 --> 00:17:13,365 и покуцати на њихова врата, и рећи, 372 00:17:13,365 --> 00:17:14,742 „Погледајте, момци, ово морате да проверите. 373 00:17:14,742 --> 00:17:16,076 Морате погледати ово." 374 00:17:21,290 --> 00:17:23,959 То је моја прва конференција о мало угљених хидрата. 375 00:17:23,959 --> 00:17:25,377 И донео сам свој лаптоп са собом, 376 00:17:25,377 --> 00:17:26,795 која је у себи имала податке. 377 00:17:26,795 --> 00:17:28,422 И имао је графиконе. 378 00:17:28,422 --> 00:17:31,508 - Ствар је била у томе био је наш први догађај, 379 00:17:31,508 --> 00:17:33,677 и вртио сам се као врх, 380 00:17:33,677 --> 00:17:36,221 а он је стално улазио моје лице са његовим лаптопом. 381 00:17:36,221 --> 00:17:37,056 Знаш, као, "Погледај то." 382 00:17:37,056 --> 00:17:39,683 А ја сам говорио: "Да, Даве, хвала, али, знаш..." 383 00:17:39,683 --> 00:17:41,143 "Не, не, не, као..." 384 00:17:41,143 --> 00:17:42,728 Био је тако страствен у вези тога. 385 00:17:42,728 --> 00:17:45,606 - И све што сам имао је осам тестови крви у то време, 386 00:17:45,606 --> 00:17:48,275 али је показао овај образац инверзије. 387 00:17:48,275 --> 00:17:49,818 И почео сам да причам са њима 388 00:17:49,818 --> 00:17:51,737 о ономе што сам мислио да би могло бити. 389 00:17:52,988 --> 00:17:57,576 И сви су ме гледали као Био сам ванземаљац. 390 00:17:57,576 --> 00:17:58,994 - Али мени је најневероватније 391 00:17:58,994 --> 00:18:00,621 да ли су ми сви долазили и говорили, 392 00:18:00,621 --> 00:18:03,040 „Да ли сте упознали тог господина 393 00:18:03,040 --> 00:18:04,958 ко се шета са лаптопом?" 394 00:18:04,958 --> 00:18:07,961 И он има овај графикон и свима показује 395 00:18:07,961 --> 00:18:10,464 можете подесити свој ЛДЛ и ваш холестерол 396 00:18:10,464 --> 00:18:13,092 према ономе што једете на дневној бази. 397 00:18:13,092 --> 00:18:16,595 - Да, сигуран сам да сам испао као, знате, помало чудан. 398 00:18:17,513 --> 00:18:21,475 Без обзира на то, није промени колико сам био страствен 399 00:18:21,475 --> 00:18:24,812 о томе да се уверим у то могли да разумеју 400 00:18:24,812 --> 00:18:26,939 колико су ови нивои били динамични. 401 00:18:26,939 --> 00:18:29,358 - Уобичајено о чему размишљамо липида и липопротеина 402 00:18:29,358 --> 00:18:31,110 је реда месеци. 403 00:18:31,110 --> 00:18:32,361 Ево Дејва који долази 404 00:18:32,361 --> 00:18:34,029 са својим крајем једног експеримента и каже, 405 00:18:34,029 --> 00:18:35,656 „За неколико дана, 406 00:18:35,656 --> 00:18:38,283 Могу радикално да променим свој холестерол." 407 00:18:39,660 --> 00:18:42,162 Нисмо причали о томе у липидологији. 408 00:18:42,162 --> 00:18:43,664 - Ако неко има питања, 409 00:18:43,664 --> 00:18:46,208 слободно их објавите овде у ћаскању. 410 00:18:46,208 --> 00:18:47,918 Што сам више делио своја открића, 411 00:18:47,918 --> 00:18:50,045 што је више људи почело да обраћа пажњу. 412 00:18:50,045 --> 00:18:52,464 - Даве је софтверски инжињер 413 00:18:52,464 --> 00:18:54,341 који се смешно заинтересовао 414 00:18:54,341 --> 00:18:57,010 у самоекспериментисању, исхрани. 415 00:18:57,010 --> 00:18:58,262 - Желим да се захвалим Давеу Фелдману, 416 00:18:58,262 --> 00:19:00,264 инжењер који је дошао у ову област. 417 00:19:00,264 --> 00:19:02,391 - Даве Фелдман, мислим да је изванредно 418 00:19:02,391 --> 00:19:03,976 да имамо инжењера. 419 00:19:03,976 --> 00:19:07,437 - Дејв Фелдман је то приметио када је отишао на дијету са мало угљених хидрата, 420 00:19:07,437 --> 00:19:08,272 његов ЛДЛ- 421 00:19:08,272 --> 00:19:10,440 - Даве Фелдман је неко и ти би желео да се укључиш. 422 00:19:10,440 --> 00:19:12,693 - Даве Фелдман, који је био гост у подкасту- 423 00:19:12,693 --> 00:19:14,820 - Поштујем Давеа Фелдмана. 424 00:19:14,820 --> 00:19:17,573 - Даве Фелдман, који је био на подцасту. 425 00:19:17,573 --> 00:19:19,116 - Споменуо сам типа по имену Даве Фелдман и он је био- 426 00:19:19,116 --> 00:19:21,910 - А Даве Фелдман је инжињер 427 00:19:21,910 --> 00:19:23,620 који је наишао на ову мистерију. 428 00:19:24,913 --> 00:19:26,707 - И тако је све почело. 429 00:19:26,707 --> 00:19:28,041 Сви су мислили да сам мало луд, 430 00:19:28,041 --> 00:19:32,171 што сам можда зато што сам ставио моја инжењерска каријера је на чекању 431 00:19:32,171 --> 00:19:35,591 и ускочио пуно радно време у свет науке. 432 00:19:45,434 --> 00:19:47,686 Фасцинантно је јер сада 433 00:19:47,686 --> 00:19:49,563 Повезан сам са свим тим људима 434 00:19:49,563 --> 00:19:51,315 који је доживео исто што и ја. 435 00:19:51,315 --> 00:19:54,401 Као да одјекују врати исту причу, 436 00:19:54,401 --> 00:19:58,238 где се осећају као они нашао извор младости. 437 00:19:58,238 --> 00:20:00,449 Све ове ствари су се побољшале и има много људи 438 00:20:00,449 --> 00:20:02,534 који добијају медицинске бенефиције 439 00:20:02,534 --> 00:20:04,995 од испуштања својих угљени хидрати све мање, 440 00:20:04,995 --> 00:20:07,789 али имаш овај ствар, ова једна ствар. 441 00:20:11,126 --> 00:20:14,504 Морам да знам, морам знајте да ли је ово проблем. 442 00:20:14,504 --> 00:20:17,716 Јер је једини, то је једино што могу да видим. 443 00:20:17,716 --> 00:20:18,550 Алисон? 444 00:20:20,427 --> 00:20:21,261 - Здраво. 445 00:20:21,261 --> 00:20:22,095 Здраво. 446 00:20:22,095 --> 00:20:22,930 - Како си? 447 00:20:22,930 --> 00:20:24,306 Уђи унутра. 448 00:20:24,306 --> 00:20:26,266 Слетео сам у Пеннсбург, Пенсилванија 449 00:20:26,266 --> 00:20:27,768 да упознам 10-годишњег Џонија. 450 00:20:27,768 --> 00:20:29,353 Хеј. 451 00:20:29,353 --> 00:20:30,938 Реци ми нешто о Џонију. 452 00:20:30,938 --> 00:20:32,189 Какав је он клинац? 453 00:20:32,189 --> 00:20:36,068 - Дакле, Џони је само дечак. 454 00:20:36,068 --> 00:20:38,654 Почећу са тим. 455 00:20:38,654 --> 00:20:40,697 Он је веома, веома активан. 456 00:20:42,157 --> 00:20:44,409 - Урадите потпуни рад, у реду? 457 00:20:44,409 --> 00:20:46,411 Могао би ићи полако, полако са навијањем. 458 00:20:47,746 --> 00:20:50,415 Прошлог априла напунио је 10 година 459 00:20:50,415 --> 00:20:54,002 а играо је са 11 и 12 година. 460 00:20:54,002 --> 00:20:55,003 И неки од оних 12-годишњака 461 00:20:55,003 --> 00:20:57,756 заправо су имали скоро 13 година. 462 00:20:57,756 --> 00:20:59,841 И није промашио. 463 00:20:59,841 --> 00:21:02,761 - Као, мислим да могу као 50 миља на сат, 464 00:21:02,761 --> 00:21:05,222 као, дешњак. 465 00:21:05,222 --> 00:21:07,182 Сигурно и 12-годишњаци. 466 00:21:08,141 --> 00:21:09,810 Прошле године, Џонију је дијагностификована 467 00:21:09,810 --> 00:21:11,270 са дијабетесом типа 1. 468 00:21:11,270 --> 00:21:14,356 Његово стање захтева будно праћење шећера у крви 469 00:21:14,356 --> 00:21:15,941 и инсулинска терапија. 470 00:21:15,941 --> 00:21:19,194 Ово је 0,5 јединица Р инсулина. 471 00:21:19,194 --> 00:21:21,697 Схватиће ово како треба пре него што доручкује. 472 00:21:21,697 --> 00:21:23,073 Ињекције инсулина су кључне 473 00:21:23,073 --> 00:21:24,908 за особе са дијабетесом типа 1 474 00:21:24,908 --> 00:21:27,577 јер њихова тела не производе инсулин, 475 00:21:27,577 --> 00:21:29,079 хормон потребан за регулацију шећера у крви. 476 00:21:29,079 --> 00:21:30,330 Изволите. 477 00:21:31,248 --> 00:21:32,332 Без инсулина, 478 00:21:32,332 --> 00:21:33,875 глукоза се накупља у крвотоку 479 00:21:33,875 --> 00:21:35,419 на опасно високе нивое. 480 00:21:36,336 --> 00:21:38,630 Ињекције инсулина откључавају ћелије, 481 00:21:38,630 --> 00:21:40,966 омогућавајући им да правилно апсорбују глукозу, 482 00:21:41,800 --> 00:21:44,052 одржавање нормалног нивоа глукозе у крви. 483 00:21:45,762 --> 00:21:47,848 Али количина инсулина потребна Џонију 484 00:21:47,848 --> 00:21:50,309 на њега у великој мери утиче храна коју једе. 485 00:21:51,143 --> 00:21:54,104 - Дијабетес типа 1, мантра је одувек била 486 00:21:54,104 --> 00:21:55,981 једите шта год желите, једите своје угљене хидрате, 487 00:21:55,981 --> 00:21:57,733 и прекријте га инсулином. 488 00:21:57,733 --> 00:21:59,484 Ваше дете и даље ће моћи да једе 489 00:21:59,484 --> 00:22:01,737 сву његову или њену омиљену храну. 490 00:22:01,737 --> 00:22:02,904 - Зато што са дијабетесом типа 1, 491 00:22:02,904 --> 00:22:05,115 ризик од прениског нивоа инсулина 492 00:22:05,115 --> 00:22:07,367 је онолико колико и превисок инсулин. 493 00:22:07,367 --> 00:22:10,996 И то је нажалост зашто, на дужи рок, 494 00:22:10,996 --> 00:22:12,831 имају тенденцију да раде прилично лоше, 495 00:22:12,831 --> 00:22:17,085 јер третман смернице су веома лабаве 496 00:22:17,085 --> 00:22:19,087 о томе колико бити агресиван. 497 00:22:19,087 --> 00:22:23,258 - Могу да добијем колач и добијем инсулин за то и буди у реду. 498 00:22:23,258 --> 00:22:25,844 - То су задржали говорећи, храни га шта хоће, 499 00:22:25,844 --> 00:22:27,596 дозирате у складу са тим. 500 00:22:27,596 --> 00:22:30,849 Тако да имам његове слике, као, у болничком кревету 501 00:22:30,849 --> 00:22:35,354 са својим ИВ и он лопата палачинке преливене сирупом. 502 00:22:35,354 --> 00:22:38,440 - То је највише шећер у крви му је био 503 00:22:38,440 --> 00:22:41,568 пошто смо знали да има дијабетес типа 1. 504 00:22:41,568 --> 00:22:43,987 Последње ноћи у болница под њиховом бригом, 505 00:22:43,987 --> 00:22:47,616 Мислим да је било преко 300 милиграма по децилитру. 506 00:22:47,616 --> 00:22:51,703 Али није волео да буде на том ролеркостеру. 507 00:22:51,703 --> 00:22:54,581 - Тај тобоган глукоза постаје превисока, 508 00:22:54,581 --> 00:22:56,875 потребан вам је инсулин, али онда може постати прениско и имате 509 00:22:56,875 --> 00:22:59,461 хипогликемијски ефекат. - Тачно. 510 00:22:59,461 --> 00:23:02,005 - Да сам живео, као, та дијета са високим садржајем угљених хидрата, 511 00:23:02,005 --> 00:23:04,216 као, морао бих узимати пуно инсулина, 512 00:23:04,216 --> 00:23:06,927 то би ме подигло и онда када сам почео са мало угљених хидрата 513 00:23:06,927 --> 00:23:08,387 постало је савршено. 514 00:23:09,971 --> 00:23:13,266 - Тако да купујемо јаја са локалне фарме. 515 00:23:13,266 --> 00:23:14,976 Цела породица је отишла на Кето, 516 00:23:14,976 --> 00:23:17,896 изрезивање једноставно угљени хидрати попут хлеба, тестенине, 517 00:23:17,896 --> 00:23:19,898 житарице и слатки слаткиши. 518 00:23:19,898 --> 00:23:21,983 - Дакле, Џони са 10 година, 519 00:23:21,983 --> 00:23:25,362 скоро да не захтева никакав инсулин јер је на кето дијети, 520 00:23:25,362 --> 00:23:28,865 његов пут ће бити много јасније, много глађе, 521 00:23:28,865 --> 00:23:32,119 и много боље контролисан него алтернатива. 522 00:23:32,119 --> 00:23:33,495 Мање угљених хидрата на његовом тањиру 523 00:23:33,495 --> 00:23:35,789 значи мање глукозе у његовом крвотоку, 524 00:23:35,789 --> 00:23:39,376 чинећи Џонија мање поузданим на убризганом инсулину. 525 00:23:39,376 --> 00:23:41,753 Сат и пола после доручка 526 00:23:41,753 --> 00:23:44,047 и он седи на 78, 527 00:23:44,047 --> 00:23:46,925 што је прилично здрава глукоза у крви 528 00:23:46,925 --> 00:23:48,343 за дете или било кога. 529 00:23:49,678 --> 00:23:53,723 Тако да чувам наше додатни инсулин у овом фрижидеру. 530 00:23:53,723 --> 00:23:57,102 Добијамо га сваког месеца и само сам га склонио. 531 00:23:58,895 --> 00:24:00,522 Пре открића инсулина, 532 00:24:00,522 --> 00:24:03,733 дијагноза типа 1 дијабетес је био смртна казна. 533 00:24:03,733 --> 00:24:05,986 Деца са болешћу су измршавила 534 00:24:05,986 --> 00:24:08,155 и полако умирали од глади. 535 00:24:08,155 --> 00:24:10,282 Када је инсулин откривен 1920-их, 536 00:24:10,282 --> 00:24:13,034 револуционирао је третман типа 1, 537 00:24:13,034 --> 00:24:15,871 али дозирање инсулина је било нова граница 538 00:24:15,871 --> 00:24:18,373 а алата није било попут мерача глукозе у крви 539 00:24:18,373 --> 00:24:20,333 да прати резултате. 540 00:24:20,333 --> 00:24:23,253 - У стара времена, давали су се појединци 541 00:24:23,253 --> 00:24:26,506 оно што ја називам индустријским дозама инсулина. 542 00:24:26,506 --> 00:24:28,425 - Рицхард Бернстеин је пионир 543 00:24:28,425 --> 00:24:30,218 у области неге дијабетеса. 544 00:24:31,303 --> 00:24:36,016 Рођен 1934. развио Тип 1 са 11 година. 545 00:24:36,016 --> 00:24:37,601 Колико година имате др Бернстеин? 546 00:24:37,601 --> 00:24:38,768 - 89. 547 00:24:38,768 --> 00:24:40,187 89. 548 00:24:40,187 --> 00:24:43,482 - Када сам добио дијабетес, мојим родитељима је речено 549 00:24:43,482 --> 00:24:48,487 да би мој животни век био 30 година од почетка. 550 00:24:50,030 --> 00:24:52,616 Тако да бих доживео 41. 551 00:24:52,616 --> 00:24:54,284 Вау. 552 00:24:55,243 --> 00:24:57,954 Многи од Бернстеинових савременици би умирали млади. 553 00:24:57,954 --> 00:25:00,373 Рана инсулинска терапија је била чудесни лек, 554 00:25:00,373 --> 00:25:02,626 али млади пацијенти на високим дозама инсулина 555 00:25:02,626 --> 00:25:05,086 развијена рана атеросклероза. 556 00:25:05,086 --> 00:25:07,506 Већина је умрла од срчаних и можданих удара 557 00:25:07,506 --> 00:25:10,675 у року од 20 или 30 година од почетка терапије. 558 00:25:10,675 --> 00:25:14,387 Дакле, једна од ствари која је појавио се инсулинском терапијом 559 00:25:14,387 --> 00:25:19,184 за дијабетичаре типа 1 је то повезаност са срчаним обољењима. 560 00:25:19,184 --> 00:25:22,270 - Веза са срцем болест је била веома дубока. 561 00:25:22,270 --> 00:25:25,065 Гери Таубес је ан истраживачки научни новинар 562 00:25:25,065 --> 00:25:27,943 који је истраживао историју и лечење дијабетеса. 563 00:25:27,943 --> 00:25:32,113 - До 1960-их, истраживање каже сам инсулин 564 00:25:32,113 --> 00:25:37,118 у високим дозама је атероген, изазива атеросклерозу. 565 00:25:37,118 --> 00:25:38,286 Бернштајн је био одлучан 566 00:25:38,286 --> 00:25:40,539 да би се избегле те компликације. 567 00:25:40,539 --> 00:25:44,584 - У реду, ово је први мерач шећера у крви. 568 00:25:44,584 --> 00:25:47,587 Коришћен је у хитним собама 569 00:25:47,587 --> 00:25:50,340 да каже пијанима од дијабетичари ноћу 570 00:25:50,340 --> 00:25:53,051 када су лабораторије затворене. 571 00:25:53,051 --> 00:25:54,719 Оригинално обучен за инжењера, 572 00:25:54,719 --> 00:25:56,680 Бернстеин је хаковао гломазни монитор 573 00:25:56,680 --> 00:25:59,266 да би могао да га побегне батерије, носи га са собом, 574 00:25:59,266 --> 00:26:01,184 и непрекидно прати његов шећер у крви. 575 00:26:01,184 --> 00:26:04,813 - Тако он постаје сам прва особа на свету 576 00:26:04,813 --> 00:26:07,732 да му код куће почне да мери шећер у крви 577 00:26:09,401 --> 00:26:10,902 више пута дневно. 578 00:26:10,902 --> 00:26:13,029 - Био сам једини на свету 579 00:26:13,029 --> 00:26:15,991 који је проверавао своје шећер у крви током целог дана. 580 00:26:15,991 --> 00:26:19,869 - Буквално пацијент број један за праћење шећера у крви. 581 00:26:19,869 --> 00:26:21,121 И он долази на ову идеју 582 00:26:21,121 --> 00:26:23,290 који он назива Законом малих бројева, 583 00:26:23,290 --> 00:26:26,293 што је начин физичара а инжењери мисле, 584 00:26:26,293 --> 00:26:30,672 које имају мали улази предвидљивим ефектима. 585 00:26:30,672 --> 00:26:33,717 Дакле, ако задржи унос, угљени хидрати мали, 586 00:26:33,717 --> 00:26:36,011 он може држати дозе инсулина мале. 587 00:26:36,011 --> 00:26:40,265 А сада је могао да задржи све под контролом. 588 00:26:40,265 --> 00:26:43,602 - Коначно сам имао нормалан шећер у крви. 589 00:26:43,602 --> 00:26:48,398 Ушао сам у ово узимање 200 јединица инсулина, 590 00:26:48,398 --> 00:26:51,943 и данас узимам око 20 јединица, 591 00:26:51,943 --> 00:26:54,529 око 10. онога што сам тада узимао. 592 00:26:54,529 --> 00:26:57,073 Бернштајн је отишао вратио се у школу у својим 40-им 593 00:26:57,073 --> 00:26:59,618 да постане лекар. 594 00:26:59,618 --> 00:27:01,369 Додавање МД после његовог имена 595 00:27:01,369 --> 00:27:03,705 отворио би више врата за објављујући своја открића 596 00:27:03,705 --> 00:27:05,498 у медицинским часописима. 597 00:27:05,498 --> 00:27:06,916 Али чак и тако... 598 00:27:06,916 --> 00:27:09,210 - Писма одбијања. 599 00:27:09,210 --> 00:27:10,462 - Послао га је у часописе, 600 00:27:10,462 --> 00:27:13,089 добио веома лепа писма одбијања тада 601 00:27:13,089 --> 00:27:17,510 рекавши да је ово добра идеја, али ти ниси типична особа 602 00:27:17,510 --> 00:27:19,179 и нико други никада није хоћу да пратим 603 00:27:19,179 --> 00:27:21,473 њихов шећер у крви пет пута дневно. 604 00:27:21,473 --> 00:27:26,478 Дакле, Бернштајново откриће да можете контролисати болест 605 00:27:26,770 --> 00:27:29,356 са малим дозама инсулина 606 00:27:29,356 --> 00:27:32,108 и скоро савршено контролишу шећер у крви 607 00:27:32,108 --> 00:27:35,737 без угљених хидрата био би остављен. 608 00:27:35,737 --> 00:27:39,074 - Вау, тако изгледа директан ипак. 609 00:27:39,074 --> 00:27:41,034 Ако су угљени хидрати оно што се претвара 610 00:27:41,034 --> 00:27:43,161 на глукозу у нашем телу 611 00:27:43,161 --> 00:27:46,373 и ако имате услов 612 00:27:46,373 --> 00:27:48,375 где имате потешкоћа да то регулишете, 613 00:27:48,375 --> 00:27:50,251 зашто једноставно не бисте имали мање угљених хидрата? 614 00:27:50,251 --> 00:27:52,212 - Па, има нешто 615 00:27:52,212 --> 00:27:55,840 то се сада зове мит о холестеролу. 616 00:27:55,840 --> 00:27:57,509 - Добро, па запамти како, 617 00:27:57,509 --> 00:27:59,511 у првим годинама инсулинске терапије, 618 00:27:59,511 --> 00:28:02,263 људи са типом 1 дијабетес су умирали млади 619 00:28:02,263 --> 00:28:04,516 од срчаног и можданог удара? 620 00:28:04,516 --> 00:28:06,559 У то време, неки истраживачи су то кривили 621 00:28:06,559 --> 00:28:08,353 на високим дозама инсулина, 622 00:28:08,353 --> 00:28:11,773 али су други истраживачи кривили то на високом холестеролу. 623 00:28:11,773 --> 00:28:15,068 Др Бернстеин ово назива мит о холестеролу 624 00:28:15,068 --> 00:28:17,654 јер је приметио да смањење инсулина 625 00:28:17,654 --> 00:28:21,616 смањује компликације дијабетеса попут болести срца. 626 00:28:21,616 --> 00:28:24,035 Када си први пут сазнао да Џони 627 00:28:24,035 --> 00:28:26,746 нешто се дешавало са његовим холестеролом? 628 00:28:28,331 --> 00:28:31,418 - То је било у његовој једногодишњој лабораторији. 629 00:28:31,418 --> 00:28:33,420 А ово доноси вратимо се Џонију. 630 00:28:33,420 --> 00:28:36,673 Џонијев инсулин је под контролише и напредује. 631 00:28:36,673 --> 00:28:38,883 Али као и многи ја упознао који су веома витки, 632 00:28:38,883 --> 00:28:40,677 и атлетски, и имају мало угљених хидрата, 633 00:28:40,677 --> 00:28:43,722 Џонијев холестерол прошао кроз кров. 634 00:28:43,722 --> 00:28:45,598 - Био сам хистеричан. 635 00:28:45,598 --> 00:28:46,808 Звала сам свог мужа. 636 00:28:46,808 --> 00:28:49,602 Био сам само као, "Аххх, радимо све како треба. 637 00:28:49,602 --> 00:28:51,604 Зашто се ово дешава?" 638 00:28:51,604 --> 00:28:52,897 Он је као: „Смири се. 639 00:28:52,897 --> 00:28:53,732 У реду је. 640 00:28:53,732 --> 00:28:55,400 Као, диши." 641 00:28:55,400 --> 00:28:56,526 - Тимеоут. 642 00:28:56,526 --> 00:28:58,987 Наравно Џонијеви родитељи и његов медицински тим 643 00:28:58,987 --> 00:29:00,280 су избезумљени. 644 00:29:00,280 --> 00:29:02,490 Његов ЛДЛ холестерол није само висок, 645 00:29:02,490 --> 00:29:05,118 то је 640 милиграма по децилитру. 646 00:29:05,118 --> 00:29:08,621 То је више од шест пута препоручени ниво. 647 00:29:08,621 --> 00:29:10,165 Џонијев холестерол је на нивоу 648 00:29:10,165 --> 00:29:12,250 са децом која имају ретку генетску болест. 649 00:29:13,334 --> 00:29:17,756 Зове се породично Хиперхолестеролемија или ФХ. 650 00:29:17,756 --> 00:29:19,966 ФХ отежава апсорпцију ЛДЛ холестерола, 651 00:29:19,966 --> 00:29:22,635 изазивајући масивно накупљање у крвотоку. 652 00:29:22,635 --> 00:29:26,181 У свом најређем облику, ФХ може изазвати срчани удар и смрт 653 00:29:26,181 --> 00:29:27,640 код мале деце. 654 00:29:27,640 --> 00:29:31,269 Ово стање је често обележено масним наслагама на кожи 655 00:29:31,269 --> 00:29:34,481 и сматра се најјачим случај за хипотезу 656 00:29:34,481 --> 00:29:38,401 да ЛДЛ холестерол независно изазива срчана обољења. 657 00:29:38,401 --> 00:29:40,528 Али није јасно колики је ризик 658 00:29:40,528 --> 00:29:43,740 је у вези са самом генетском болешћу. 659 00:29:43,740 --> 00:29:46,659 Без обзира на то удружење између ЛДЛ холестерола 660 00:29:46,659 --> 00:29:48,536 и болести срца у овом стању 661 00:29:48,536 --> 00:29:53,082 је главни разлог зашто Џонијев медицински тим је толико забринут. 662 00:29:53,082 --> 00:29:55,251 Дакле, сада тешко питање. 663 00:29:56,127 --> 00:29:57,587 Како знаш сигурно 664 00:29:57,587 --> 00:30:00,215 ако радите права ствар за Џонија? 665 00:30:00,215 --> 00:30:02,133 - Осећам се понекад, само гледајући у њега, 666 00:30:02,133 --> 00:30:05,428 изгледа много здравије 667 00:30:05,428 --> 00:30:08,556 него било које друго дете његових година. 668 00:30:08,556 --> 00:30:10,266 Знам да је то некако наивно, 669 00:30:10,266 --> 00:30:13,269 мислити да ништа погрешно се дешава унутра, 670 00:30:13,269 --> 00:30:16,231 али ја вам кажем да све време, само изгледа здраво. 671 00:30:16,231 --> 00:30:18,608 - Надам се да ће можда једног дана 672 00:30:18,608 --> 00:30:22,737 биће доктор који ће нам помоћи, 673 00:30:22,737 --> 00:30:25,657 знаш, бар са оним што треба да радимо, 674 00:30:25,657 --> 00:30:27,951 прави тест да бисте били сигурни 675 00:30:27,951 --> 00:30:30,411 да је с њим све у реду. 676 00:30:35,834 --> 00:30:37,043 - Ево једне важне ствари. 677 00:30:37,043 --> 00:30:39,128 Џони нема генетски ФХ. 678 00:30:39,128 --> 00:30:41,798 Он није рођен са овим нивоима. 679 00:30:41,798 --> 00:30:44,843 Као и ја, само је почео да видите висок холестерол 680 00:30:44,843 --> 00:30:48,805 када је отишао на кетогенику дијета за управљање дијабетесом. 681 00:30:48,805 --> 00:30:51,015 Такође има минималну телесну масноћу 682 00:30:51,015 --> 00:30:53,309 и изузетно је мршав и атлетски. 683 00:30:54,519 --> 00:30:55,687 И висок ЛДЛ холестерол 684 00:30:55,687 --> 00:30:58,064 није била једина ствар коју смо имали заједничко. 685 00:30:58,064 --> 00:31:00,650 Такође смо имали висок ХДЛ холестерол, 686 00:31:00,650 --> 00:31:03,444 често називан добрим холестеролом. 687 00:31:03,444 --> 00:31:06,322 И ниски триглицериди, а мера масти у крви. 688 00:31:07,407 --> 00:31:10,076 Висок ХДЛ холестерол и ниски триглицериди 689 00:31:10,076 --> 00:31:12,161 су маркери доброг метаболичког здравља 690 00:31:12,161 --> 00:31:14,205 и повезани су са ниским ризиком 691 00:31:14,205 --> 00:31:16,374 од кардиоваскуларних болести. 692 00:31:16,374 --> 00:31:20,086 Наставио сам да видим ово тријада високог ЛДЛ холестерола 693 00:31:20,086 --> 00:31:23,423 поред високог ХДЛ холестерола и ниске триглицериде 694 00:31:23,423 --> 00:31:27,093 у другим мршавим, метаболички здрави људи на кето дијети. 695 00:31:28,595 --> 00:31:32,140 Коначно, 2017. написао сам чланак у мом блогу 696 00:31:32,140 --> 00:31:35,894 где сам дао име овом профилу Хипер одговор на мршаву масу. 697 00:31:35,894 --> 00:31:37,604 Одговори су били запањујући. 698 00:31:38,771 --> 00:31:41,232 Стотине људи, затим хиљаде људи 699 00:31:41,232 --> 00:31:43,943 из различитих земаља широм света. 700 00:31:45,945 --> 00:31:49,365 Идентификовање овог фенотипа показао велики напредак. 701 00:31:49,365 --> 00:31:51,868 Али остаје велико питање без одговора. 702 00:31:51,868 --> 00:31:53,828 Хоће ли ови високи нивои ЛДЛ холестерола 703 00:31:53,828 --> 00:31:56,581 узрокују накупљање плака у њиховим артеријама 704 00:31:56,581 --> 00:31:57,624 или постоји нешто другачије 705 00:31:57,624 --> 00:31:59,417 о хиперодговарачима мршаве масе? 706 00:32:00,418 --> 00:32:03,880 Што се тога тиче, постоји ли нешто више могу да нам кажу 707 00:32:03,880 --> 00:32:06,466 о холестеролу и његовом улогу у срчаним обољењима? 708 00:32:13,556 --> 00:32:15,600 - Знаш, кад ти видите да се ваш ЛДЛ врати 709 00:32:15,600 --> 00:32:17,894 у 300-им, 400-им, 500-им, 710 00:32:19,562 --> 00:32:22,065 а ти си медицински писмена особа, 711 00:32:22,065 --> 00:32:23,983 реакција је увек, 712 00:32:26,152 --> 00:32:28,988 као, могу само, то је израз лица. 713 00:32:28,988 --> 00:32:29,906 То је двоструко. 714 00:32:29,906 --> 00:32:32,825 Као, да ли је ово грешка? 715 00:32:32,825 --> 00:32:34,035 Шта се овде дешава? 716 00:32:34,035 --> 00:32:35,662 Ово је нешто што само видите, 717 00:32:35,662 --> 00:32:37,205 посебно нивои у 500-им, 718 00:32:37,205 --> 00:32:40,416 у веома ретким генетским стањима. 719 00:32:40,416 --> 00:32:41,626 Ово је позната зграда 720 00:32:41,626 --> 00:32:42,835 да постоје све слике- 721 00:32:42,835 --> 00:32:45,630 - Ницк Норвитз је а студент медицине на Харварду. 722 00:32:45,630 --> 00:32:47,548 Прво је приметио пораст ЛДЛ-а 723 00:32:47,548 --> 00:32:48,883 када је добио анализу крви 724 00:32:48,883 --> 00:32:51,177 након почетка кетогене дијете. 725 00:32:53,054 --> 00:32:55,723 Ник је отишао Кето да лечи његов улцерозни колитис, 726 00:32:55,723 --> 00:32:57,058 инфламаторна болест црева 727 00:32:57,058 --> 00:32:59,686 што узрокује чиреве у цревима. 728 00:32:59,686 --> 00:33:03,189 Симптоми улцерозног колитиса укључују јак бол у стомаку 729 00:33:03,189 --> 00:33:04,774 и цревно крварење. 730 00:33:04,774 --> 00:33:05,984 - У суштини, престао сам да имам 731 00:33:05,984 --> 00:33:07,652 апсолутно нема ограничења у исхрани, 732 00:33:07,652 --> 00:33:08,861 у ствари, био сам познат као момак 733 00:33:08,861 --> 00:33:10,863 који би у основи био одлагање смећа, 734 00:33:10,863 --> 00:33:12,115 јео бих било шта, 735 00:33:12,115 --> 00:33:14,200 да заиста не могу да једу много било чега 736 00:33:14,200 --> 00:33:17,495 без негативних реакција. 737 00:33:17,495 --> 00:33:21,749 - Мислим да је најстрашнија ствар о његовом улцерозном колитису, 738 00:33:22,750 --> 00:33:25,086 бар за мене је био видећи како губи тежину. 739 00:33:25,086 --> 00:33:27,714 Мислим, изгубио је а драматична количина тежине. 740 00:33:27,714 --> 00:33:29,632 Изгубио је око 20% своје телесне тежине, 741 00:33:29,632 --> 00:33:32,719 и он је већ, знаш, веома мршав младић. 742 00:33:32,719 --> 00:33:34,178 Током две године, 743 00:33:34,178 --> 00:33:36,222 Ник је постао атлетски и енергичан 744 00:33:36,222 --> 00:33:39,851 опасно мршавити, идући у болници и ван ње. 745 00:33:39,851 --> 00:33:41,269 Био је тако болестан и слаб 746 00:33:41,269 --> 00:33:43,813 размишљао је да испусти ван медицинске школе. 747 00:33:43,813 --> 00:33:45,565 На најнижој тачки своје болести, 748 00:33:45,565 --> 00:33:47,442 завршио је на одељењу за палијативно збрињавање 749 00:33:47,442 --> 00:33:49,527 окружен умирућим пацијентима. 750 00:33:49,527 --> 00:33:52,488 - Да, било је мало застрашујуће. 751 00:33:54,615 --> 00:33:57,577 - Дакле, то је била поента који сам почео да се бавим 752 00:33:57,577 --> 00:34:00,705 са начином живота и посебно исхраном. 753 00:34:00,705 --> 00:34:02,206 И знаш шта је ударац линија приче 754 00:34:02,206 --> 00:34:03,750 да ли сам на крају пробао Кето 755 00:34:03,750 --> 00:34:07,754 из великог степена очајање и нулто очекивање. 756 00:34:08,796 --> 00:34:11,382 И мој живот се тако променио. 757 00:34:13,301 --> 00:34:16,137 Било је шокантно видети какав моћан ефекат 758 00:34:16,137 --> 00:34:17,847 Кетогена дијета је утицала на мој живот. 759 00:34:18,973 --> 00:34:22,852 У року од неколико дана био сам осећати се значајно боље. 760 00:34:22,852 --> 00:34:25,354 Моја енергија се вратила. 761 00:34:25,354 --> 00:34:27,857 Моји симптоми су се драматично побољшали, 762 00:34:27,857 --> 00:34:29,108 и моји инфламаторни маркери 763 00:34:29,108 --> 00:34:31,277 пао на потпуно нормалан. 764 00:34:31,277 --> 00:34:33,988 Мислим да су пали као шест пута за недељу дана. 765 00:34:34,989 --> 00:34:38,159 Дакле, знате, то је било а тренутак сијалице за мене. 766 00:34:38,159 --> 00:34:39,660 Чак и тада сам био мало забринут, 767 00:34:39,660 --> 00:34:41,412 знаш, да то не би издржало. 768 00:34:43,289 --> 00:34:46,501 Али прошло је више од четири године и држи се. 769 00:34:46,501 --> 00:34:48,127 - Оставићемо мало тамо. 770 00:34:48,127 --> 00:34:49,295 То ми је заиста променило живот 771 00:34:49,295 --> 00:34:53,841 и мислим да ми је дао живот назад којем сам се надао. 772 00:34:53,841 --> 00:34:57,970 - Ник је занимљив јер је ушао у Кето 773 00:34:57,970 --> 00:35:00,014 јер је то постало једна ствар коју је могао да уради 774 00:35:00,014 --> 00:35:02,475 да помогне његовим симптомима са улцерозним колитисом. 775 00:35:02,475 --> 00:35:07,438 И то је иронично шта на крају би га довео до мене, 776 00:35:07,438 --> 00:35:10,358 јер с обзиром на то колико је мршав и колико је у форми, 777 00:35:10,358 --> 00:35:12,902 то је значило да ће се вероватно развити 778 00:35:12,902 --> 00:35:15,113 фенотип Леан Масс Хипер Респондер. 779 00:35:15,113 --> 00:35:16,239 И на крају јесте. 780 00:35:16,239 --> 00:35:18,324 - И на мом првом липидном панелу, 781 00:35:18,324 --> 00:35:20,326 који је врло кратко снимљен 782 00:35:20,326 --> 00:35:22,328 након што сам започео кетогену дијету, 783 00:35:22,328 --> 00:35:25,248 мој ЛДЛ скаче знатно више од три пута. 784 00:35:25,248 --> 00:35:28,376 Отишло је из околине 90 до много више од 300. 785 00:35:29,544 --> 00:35:32,713 Каснији тестови су то открили попео се још више. 786 00:35:33,965 --> 00:35:35,842 Врхунац је достигао средином 500-их. 787 00:35:36,801 --> 00:35:38,761 Ницк Дове ин медицинска литература, 788 00:35:38,761 --> 00:35:40,096 али је нашао неколико одговора 789 00:35:40,096 --> 00:35:41,472 како би доживео 790 00:35:41,472 --> 00:35:44,142 такав хипер-одговор у његовом холестеролу. 791 00:35:44,142 --> 00:35:46,602 Па је урадио оно што је било модерно студент медицине би урадио. 792 00:35:46,602 --> 00:35:48,312 Дошао је на интернет. 793 00:35:48,312 --> 00:35:51,023 - И није било дуго пре него што сам ушао у траг 794 00:35:51,023 --> 00:35:54,235 овог чудног инжењера у Невади 795 00:35:54,235 --> 00:35:57,363 који је поставио блог пост о овом фенотипу 796 00:35:57,363 --> 00:36:00,199 у којој људи који су мршави и атлетски го лов царб 797 00:36:00,199 --> 00:36:02,994 а њихов ЛДЛ пролази кроз кров. 798 00:36:02,994 --> 00:36:05,204 Њихов ХДЛ такође расте и падају триглицериди. 799 00:36:05,204 --> 00:36:06,539 И осврнуо сам се на свој липидни панел, 800 00:36:06,539 --> 00:36:09,750 Ја сам као, "Па, ово сам ја." 801 00:36:10,585 --> 00:36:12,670 - Није ли само упадљиво 802 00:36:12,670 --> 00:36:14,714 колико је заправо мало радозналости 803 00:36:14,714 --> 00:36:17,091 јер барем желе да уђу под хаубу 804 00:36:17,091 --> 00:36:18,759 и боље разумети ово? 805 00:36:18,759 --> 00:36:21,053 - Када имате питање, 806 00:36:22,096 --> 00:36:24,640 заиста аутентично питање, 807 00:36:24,640 --> 00:36:27,727 и речено вам је да је то ван граница, 808 00:36:29,270 --> 00:36:31,022 бар за мене, чини много си гладнији 809 00:36:31,022 --> 00:36:33,733 да, као, идем за тим питањем. 810 00:36:33,733 --> 00:36:35,985 Идеја да је ово научни табу 811 00:36:35,985 --> 00:36:38,029 али заправо и а легитимно научно питање 812 00:36:38,029 --> 00:36:39,780 веома примамљиво за обоје, 813 00:36:39,780 --> 00:36:41,866 у комбинацији са чињеницом да заправо има потенцијал 814 00:36:41,866 --> 00:36:43,159 да помогнем многим људима. 815 00:36:43,159 --> 00:36:44,577 Па смо се Ник и ја удружили, 816 00:36:44,577 --> 00:36:47,205 заједно са др Адријаном Сото-Мота и многи други, 817 00:36:47,205 --> 00:36:49,332 и почињемо заједно да објављујемо радове. 818 00:36:51,459 --> 00:36:55,713 - Права наука је људско биће испољавајући своју радозналост 819 00:36:55,713 --> 00:36:57,840 и боцкање ствари да видим шта се дешава 820 00:36:57,840 --> 00:37:00,176 а затим покушава да схвати смисао. 821 00:37:00,176 --> 00:37:01,636 То је права наука. 822 00:37:01,636 --> 00:37:03,721 - Кад наставиш да гураш по том питању 823 00:37:04,722 --> 00:37:05,681 и нема доброг одговора, 824 00:37:05,681 --> 00:37:06,974 то је питање које желите да тражите. 825 00:37:06,974 --> 00:37:08,476 И ако људи постану одбрамбени о том питању, 826 00:37:08,476 --> 00:37:10,478 то је питање које заиста желите да истражите. 827 00:37:10,478 --> 00:37:12,688 - Указала нам се ова прилика, 828 00:37:12,688 --> 00:37:15,441 ову научну прилику то никада раније није постојало, 829 00:37:15,441 --> 00:37:16,692 где смо заправо кренули 830 00:37:16,692 --> 00:37:21,697 добијање ове једне променљиве од камата, ЛДЛ, само по себи. 831 00:37:24,158 --> 00:37:25,534 То је научна мана 832 00:37:26,494 --> 00:37:28,329 које бисте заправо могли добити варијабла од интереса 833 00:37:28,329 --> 00:37:30,873 све само по себи на супер високим нивоима 834 00:37:32,083 --> 00:37:34,252 уз низак кардиоваскуларни ризик. 835 00:37:34,252 --> 00:37:36,671 - Да, то је природан експеримент. 836 00:37:36,671 --> 00:37:39,257 - А ипак има толико контроверзи 837 00:37:39,257 --> 00:37:42,760 само у нашем истраживању о овоме, 838 00:37:42,760 --> 00:37:44,887 што ме, за мене, збуњује. 839 00:37:44,887 --> 00:37:45,763 То је лудо. 840 00:37:51,018 --> 00:37:53,813 Дакле, ово је само општи пример? 841 00:37:53,813 --> 00:37:58,192 - Да, ово је неко ко има тешку атеросклерозу. 842 00:37:58,192 --> 00:37:59,235 др Маттхев Будофф 843 00:37:59,235 --> 00:38:01,237 је кардиолог и истраживач. 844 00:38:01,237 --> 00:38:03,364 Спровео је стотине клиничких испитивања 845 00:38:03,364 --> 00:38:06,033 и објављено преко 1.500 рецензирани радови 846 00:38:06,033 --> 00:38:07,326 на његове налазе. 847 00:38:07,326 --> 00:38:08,828 - Ово је лева артерија. 848 00:38:08,828 --> 00:38:12,039 Тамно значи да постоји меки плак. 849 00:38:12,039 --> 00:38:14,208 Бела значи да постоји калцификовани плак. 850 00:38:14,208 --> 00:38:15,710 Можете видети тамно и бело. 851 00:38:15,710 --> 00:38:19,338 Дакле, ова особа има само много атеросклерозе. 852 00:38:19,338 --> 00:38:22,300 Др Будофф користи високо резолуција компјутеризованих рендгенских зрака 853 00:38:22,300 --> 00:38:26,262 да произведе детаљан 3Д слике из унутрашњости тела. 854 00:38:26,262 --> 00:38:28,514 - И можемо да погледамо на појединачним артеријама 855 00:38:28,514 --> 00:38:32,143 и упореди га и упореди до последње студије коју смо управо видели 856 00:38:32,143 --> 00:38:33,894 који је имао тешку болест. 857 00:38:33,894 --> 00:38:35,354 Ово је десни коронар, 858 00:38:35,354 --> 00:38:40,151 лепе, глатке, велике цеви а болест није виђена. 859 00:38:40,151 --> 00:38:42,653 Тако сам почео да радим са ЦТ срца 860 00:38:42,653 --> 00:38:45,114 на почетку моје каријере раних 90-их. 861 00:38:45,114 --> 00:38:48,367 И мој шеф ми је рекао још 1991. године 862 00:38:48,367 --> 00:38:50,453 ово ће бити мамографија срца, 863 00:38:50,453 --> 00:38:53,831 да ћемо ово урадити скенирање код људи средњих година, 864 00:38:53,831 --> 00:38:55,833 види ко има плакету а ко нема, 865 00:38:55,833 --> 00:38:57,668 коме је потребно лечење, а коме не, 866 00:38:57,668 --> 00:38:59,211 и базирај све на томе, 867 00:38:59,211 --> 00:39:01,464 као што радимо мамографију за рак дојке. 868 00:39:01,464 --> 00:39:04,133 - Да, ми смо то звали мамографија срца. 869 00:39:04,133 --> 00:39:06,135 И знали смо да се то одражава 870 00:39:06,135 --> 00:39:08,471 укупна количина атеросклерозе. 871 00:39:08,471 --> 00:39:09,972 Почетком 1990-их, 872 00:39:09,972 --> 00:39:12,641 Др Артхур Агатстон, Др Будофф, 873 00:39:12,641 --> 00:39:14,435 и њихове колеге из кардиологије 874 00:39:14,435 --> 00:39:17,146 окупио се око потпуно новог рендген апарата. 875 00:39:17,146 --> 00:39:19,815 По први пут, то био је довољно брз 876 00:39:19,815 --> 00:39:23,444 да направи јасне слике а живи, куца људско срце. 877 00:39:23,444 --> 00:39:25,154 - И замрзнуо је кретање срца. 878 00:39:25,154 --> 00:39:28,866 Дакле, по први пут, ти заправо могао да види срце. 879 00:39:28,866 --> 00:39:31,869 Показало се да постоји а много више коронарног калцијума 880 00:39:31,869 --> 00:39:35,623 код људи са коронарним болест наспрам оних без. 881 00:39:35,623 --> 00:39:37,792 Али висока цена и излагање радијацији 882 00:39:37,792 --> 00:39:40,628 ултра брзих скенера успорило је усвајање. 883 00:39:40,628 --> 00:39:43,881 Премотај унапред 30 година и и цена и изложеност 884 00:39:43,881 --> 00:39:45,758 драматично су пали. 885 00:39:45,758 --> 00:39:49,178 Ипак, коронарни калцијум скенирања се недовољно користе. 886 00:39:50,054 --> 00:39:53,432 Напредније скенирање познат као ЦТ ангиограм 887 00:39:53,432 --> 00:39:57,561 додаје убризгану контрастну боју у крв пацијента. 888 00:39:57,561 --> 00:39:59,939 Ово омогућава истраживачима као што је др Будоф 889 00:39:59,939 --> 00:40:03,275 да се виде и калцификовани и меки плак 890 00:40:03,275 --> 00:40:06,570 за потпунију слику њиховог ризика од срчаних обољења. 891 00:40:06,570 --> 00:40:07,988 - А онда можемо да се окрећемо 892 00:40:07,988 --> 00:40:09,490 на десну страну срца 893 00:40:10,408 --> 00:40:13,536 и мери право коронарна артерија овде. 894 00:40:13,536 --> 00:40:15,496 А онда је ово десна коронарна артерија 895 00:40:15,496 --> 00:40:18,040 са умереном до тешком стенозом. 896 00:40:18,040 --> 00:40:21,043 Сужава се, а затим се отвара назад као пешчани сат. 897 00:40:21,043 --> 00:40:22,503 То је стеноза. 898 00:40:22,503 --> 00:40:24,338 Ова особа ће вероватно треба набавити стент 899 00:40:24,338 --> 00:40:26,966 или бајпас операцију у неком тренутку. 900 00:40:26,966 --> 00:40:28,634 - ЦТ ангиографија је одлична 901 00:40:28,634 --> 00:40:31,720 јер изван гледања нешто као маркер, као ЛДЛ, 902 00:40:31,720 --> 00:40:33,848 ти заправо гледаш у физичком присуству 903 00:40:33,848 --> 00:40:35,933 од саме болести, 904 00:40:35,933 --> 00:40:37,935 по том питању, да ли тамо је уопште. 905 00:40:37,935 --> 00:40:39,311 И ово ми је дало идеју. 906 00:40:39,311 --> 00:40:41,856 Шта ако регрутујемо стотину Хипер Респондерс мршаве масе 907 00:40:41,856 --> 00:40:44,442 који се ослањају на кето дијету за своје здравље 908 00:40:44,442 --> 00:40:46,277 и који виде ванредна повећања 909 00:40:46,277 --> 00:40:48,195 у њиховом ЛДЛ холестеролу? 910 00:40:48,195 --> 00:40:50,072 Само скенирамо њихова срца. 911 00:40:50,072 --> 00:40:53,742 Само напред и погледај унутра да сазнаш, 912 00:40:53,742 --> 00:40:56,078 да ли имају плак у артеријама? 913 00:40:56,078 --> 00:40:58,956 - Искрено, мислим, само као рефлекс, 914 00:40:58,956 --> 00:41:00,666 као превентивни кардиолог, 915 00:41:00,666 --> 00:41:05,671 неко уђе у моју канцеларију са ЛДЛ од 250 или 300, 916 00:41:05,963 --> 00:41:08,924 Тражим блок за рецепт. 917 00:41:08,924 --> 00:41:12,761 Па зашто не само учити њих, погледајте унутра и видите? 918 00:41:12,761 --> 00:41:14,138 План је једноставан. 919 00:41:14,138 --> 00:41:17,266 Скенирамо све у почетак студија. 920 00:41:17,266 --> 00:41:19,560 А онда годину дана касније, радимо накнадно скенирање. 921 00:41:20,686 --> 00:41:23,606 Онда можемо да урадимо а поређење између то двоје. 922 00:41:23,606 --> 00:41:25,065 Постоји само једна квака. 923 00:41:25,065 --> 00:41:27,193 - Нема пара без индустрије 924 00:41:27,193 --> 00:41:29,862 и нема индустрије за кетогену исхрану. 925 00:41:29,862 --> 00:41:33,199 Немамо велику фармацију овде да финансирам суђење. 926 00:41:33,199 --> 00:41:36,452 - Па сам одлучио да пробам нешто другачије. 927 00:41:36,452 --> 00:41:41,457 Званично сам најавио Грађанска научна фондација. 928 00:41:42,041 --> 00:41:44,710 И био сам мало уплашен, искрено. 929 00:41:44,710 --> 00:41:47,379 Нисам знао колико новца добили бисмо или не бисмо добили. 930 00:41:47,379 --> 00:41:49,507 - Да, за мене је ово било прво. 931 00:41:49,507 --> 00:41:51,926 Нисам радио са друге цровдфундинг студије. 932 00:41:51,926 --> 00:41:55,596 - Али знао сам да ми треба најмање 50.000 долара. 933 00:41:55,596 --> 00:41:59,391 Да, ако можеш донирајте, било који износ помаже. 934 00:42:03,187 --> 00:42:07,233 Како је објављена најава студије, 935 00:42:07,233 --> 00:42:10,528 Био сам одушевљен што сам то видео десетине хиљада долара 936 00:42:10,528 --> 00:42:11,946 су улазили. 937 00:42:16,033 --> 00:42:16,867 Отишао сам и рекао, 938 00:42:16,867 --> 00:42:20,079 „Види, али оно што заиста желим је 200.000. 939 00:42:20,079 --> 00:42:23,582 Са 200.000 долара, то би ми дало 2.000 долара 940 00:42:23,582 --> 00:42:25,000 по Хипер Респондер-у мршаве масе, 941 00:42:25,000 --> 00:42:27,044 што сам мислио да ће ми требати 942 00:42:27,044 --> 00:42:29,338 за студијску идеју коју сам имао на уму. 943 00:42:29,338 --> 00:42:30,172 Здраво, момци. 944 00:42:30,172 --> 00:42:34,718 Понизан сам, да кажем барем да поделим ову вест, 945 00:42:34,718 --> 00:42:36,220 да је некада наш скуп сарадника 946 00:42:36,220 --> 00:42:38,806 достиже сто хиљада долара, 947 00:42:38,806 --> 00:42:40,808 постоји анонимни донатора који је јасно рекао 948 00:42:40,808 --> 00:42:43,686 да ће се поклапати то долар за долар. 949 00:42:43,686 --> 00:42:48,691 Они ће допринети а утакмица од сто хиљада долара. 950 00:42:54,405 --> 00:42:55,239 Успели смо. 951 00:42:55,239 --> 00:42:59,493 Успели смо да прикупимо средства за клиничку студију. 952 00:42:59,493 --> 00:43:03,163 А то се ових дана једноставно не дешава. 953 00:43:03,163 --> 00:43:05,624 То једноставно није нешто што видите. 954 00:43:05,624 --> 00:43:07,209 И хвала Богу 955 00:43:07,209 --> 00:43:09,169 јер сада заиста добијамо податке. 956 00:43:09,169 --> 00:43:11,380 Само то сами остварујемо. 957 00:43:11,380 --> 00:43:13,048 И ко боље води студију 958 00:43:13,048 --> 00:43:16,427 него један од пионира у снимање срца високе резолуције, 959 00:43:16,427 --> 00:43:18,554 сам др Метју Будоф. 960 00:43:18,554 --> 00:43:19,972 - Мислим да је ово изванредно. 961 00:43:19,972 --> 00:43:21,473 Мислим да је то диван модел. 962 00:43:21,473 --> 00:43:23,767 Мислим да можете одговорити а много сјајних питања. 963 00:43:23,767 --> 00:43:25,978 И мислим на цровдфундинг учинио дивне ствари 964 00:43:25,978 --> 00:43:26,979 ван науке. 965 00:43:26,979 --> 00:43:29,106 Не знам за превише модела 966 00:43:29,106 --> 00:43:31,233 финансирање научних студија, 967 00:43:31,233 --> 00:43:33,777 али сада нам треба цровдфундинг 968 00:43:33,777 --> 00:43:36,989 да одговорим на неке од ових клиничка питања о исхрани. 969 00:43:38,657 --> 00:43:40,576 Дакле, то се дешава. 970 00:43:40,576 --> 00:43:44,246 Потпуно финансирана посна маса Хипер Респондер студија је права ствар. 971 00:43:44,246 --> 00:43:46,874 Свих 100 учесника ће бити оцењено овде, 972 00:43:46,874 --> 00:43:49,627 на Лундквист институту Веллнесс центар за срце 973 00:43:49,627 --> 00:43:51,670 у јужној Калифорнији. 974 00:43:51,670 --> 00:43:54,131 Франк Цапуто је путовао све од Њујорка 975 00:43:54,131 --> 00:43:55,174 учествовати. 976 00:43:55,174 --> 00:43:56,175 - Уписао сам се за то. 977 00:43:56,175 --> 00:43:57,259 Изабрали су мене због тога. 978 00:43:57,259 --> 00:43:58,344 како си данас? 979 00:43:58,344 --> 00:43:59,261 - Добро, како си? 980 00:43:59,261 --> 00:44:00,429 - Добро сам. 981 00:44:00,429 --> 00:44:01,263 Дан скенирања. 982 00:44:01,263 --> 00:44:05,100 И надам се да ће се ово променити наука која иде напред. 983 00:44:05,100 --> 00:44:07,686 Назад кући, Франк ради као пејзажиста. 984 00:44:07,686 --> 00:44:10,189 Кето је започео пре пет година. 985 00:44:10,189 --> 00:44:12,399 Радим веома физички посао, 986 00:44:12,399 --> 00:44:15,152 имају много запаљења током мојих дана. 987 00:44:15,152 --> 00:44:16,403 Требала ми је промена, 988 00:44:16,403 --> 00:44:19,406 па сам себе изазвао да испробате ову дијету. 989 00:44:19,406 --> 00:44:21,367 Одмах сам почео да се осећам боље. 990 00:44:21,367 --> 00:44:22,660 Франк се квалификовао за студију 991 00:44:22,660 --> 00:44:26,955 јер након што је започео Кето, његов ЛДЛ холестерол је порастао. 992 00:44:26,955 --> 00:44:30,626 - ЛДЛ је био последњи проверено, било је око 238. 993 00:44:30,626 --> 00:44:34,630 Пре него што је на дијета, била је око 73. 994 00:44:35,589 --> 00:44:39,802 Дакле, то је оно што они размотрите хипер одговор 995 00:44:39,802 --> 00:44:41,970 на исхрану, ЛДЛ. 996 00:44:41,970 --> 00:44:44,181 Франков други налаз крви изгледа добро. 997 00:44:44,181 --> 00:44:46,266 Његова глукоза у крви и Триглицериди су ниски 998 00:44:46,266 --> 00:44:49,395 и његов ХДЛ је висок, што су све показатељи 999 00:44:49,395 --> 00:44:50,896 одличног метаболичког здравља. 1000 00:44:52,189 --> 00:44:53,607 Као учесник студије, 1001 00:44:53,607 --> 00:44:56,735 Франк мора свакодневно тестирати своје нивое кетона. 1002 00:44:56,735 --> 00:44:59,738 Овај број је доказ да Франк држи низак ниво угљених хидрата 1003 00:44:59,738 --> 00:45:01,156 и одржавање своје кето дијете. 1004 00:45:01,156 --> 00:45:03,826 - А ово је обим режима сагоревања масти 1005 00:45:03,826 --> 00:45:05,077 у којој сам тренутно. 1006 00:45:05,077 --> 00:45:06,161 Уз анализу крви, 1007 00:45:06,161 --> 00:45:08,539 Франк ће бити подвргнут два ЦТ ангиограма, 1008 00:45:08,539 --> 00:45:09,832 један на почетку студије 1009 00:45:09,832 --> 00:45:12,042 а још годину дана касније. 1010 00:45:12,042 --> 00:45:14,962 Слике снимљене овде могу промени целокупно наше разумевање 1011 00:45:14,962 --> 00:45:18,757 кетогене дијете, холестерол и здравље срца. 1012 00:45:18,757 --> 00:45:21,552 Надам се овоме мења медицински протокол, 1013 00:45:21,552 --> 00:45:24,638 где уместо њих одмах те стављајући 1014 00:45:24,638 --> 00:45:27,266 на статину до краја живота 1015 00:45:27,266 --> 00:45:29,351 јер виде висок ЛДЛ, 1016 00:45:29,351 --> 00:45:31,270 шаљу те на скенирање срца 1017 00:45:31,270 --> 00:45:33,063 и виде да ли има калцијума 1018 00:45:33,063 --> 00:45:35,357 који се накупља у вашим артеријама. 1019 00:45:35,357 --> 00:45:38,235 - Врло брзо, Френк и још 99 других 1020 00:45:38,235 --> 00:45:40,154 ће нам помоћи да пронађемо неке одговоре. 1021 00:45:49,329 --> 00:45:53,792 Да бисте разумели како ЛДЛ холестерол може да скочи тако високо, тако брзо, 1022 00:45:53,792 --> 00:45:56,587 треба да разумете шта дешава унутар тела 1023 00:45:56,587 --> 00:45:58,839 када ограничите унос угљених хидрата. 1024 00:45:58,839 --> 00:46:00,507 Људско тело има оно што бисте могли назвати 1025 00:46:00,507 --> 00:46:02,301 хибридни енергетски систем. 1026 00:46:02,301 --> 00:46:05,429 Можемо користити глукозу за гориво, који долази од шећера, 1027 00:46:05,429 --> 00:46:07,514 скробови и једноставни угљени хидрати, 1028 00:46:07,514 --> 00:46:10,476 а наша тела могу да раде на масти. 1029 00:46:10,476 --> 00:46:12,644 Када је ваше примарно гориво маст, 1030 00:46:12,644 --> 00:46:16,190 улазите у јединствени метаболички стање звано кетоза. 1031 00:46:17,191 --> 00:46:19,985 Разноликост исхране обрасци могу изазвати кетозу, 1032 00:46:19,985 --> 00:46:23,447 укључујући месождере, свеједе, вегетаријанце, 1033 00:46:23,447 --> 00:46:25,991 а постоји чак и Кето на бази биљака. 1034 00:46:25,991 --> 00:46:28,994 Кључ за Кето је ограничавање угљених хидрата. 1035 00:46:30,037 --> 00:46:33,123 Ограничење угљених хидрата пада складишта глукозе у јетри 1036 00:46:33,123 --> 00:46:37,628 и пребацује потражњу за енергијом да користите више масти за гориво. 1037 00:46:37,628 --> 00:46:39,463 - Дакле, ако једемо високе угљене хидрате, 1038 00:46:39,463 --> 00:46:41,548 користимо глукозу за енергију. 1039 00:46:41,548 --> 00:46:43,926 Ако једемо мало угљени хидрати, ми смо у кетози, 1040 00:46:43,926 --> 00:46:45,427 одједном се наше тело мења 1041 00:46:45,427 --> 00:46:47,429 и сагоревамо претежно масти 1042 00:46:47,429 --> 00:46:50,182 или масне киселине за стварање енергије. 1043 00:46:50,182 --> 00:46:53,268 - Али ево у чему је ствар, и ово објашњава много тога, 1044 00:46:53,268 --> 00:46:56,647 глукоза је растворљива, као овај стони шећер. 1045 00:46:56,647 --> 00:46:58,357 Лако се меша у крви 1046 00:46:58,357 --> 00:47:00,734 јер је крв на бази воде. 1047 00:47:02,528 --> 00:47:04,321 Али транспорт масти у крвоток 1048 00:47:04,321 --> 00:47:06,698 је изузетно тешко проблем за решавање. 1049 00:47:06,698 --> 00:47:07,908 Зашто? 1050 00:47:07,908 --> 00:47:10,244 Па знаш како уље и вода се не меша. 1051 00:47:10,244 --> 00:47:13,163 То је потпуно иста ствар са мастима у крви. 1052 00:47:14,122 --> 00:47:18,252 Као и ово уље, маст ће се згрудати. 1053 00:47:18,252 --> 00:47:20,712 Не меша се добро са крвљу. 1054 00:47:20,712 --> 00:47:23,173 Дакле, како тело решава овај изазов? 1055 00:47:24,007 --> 00:47:26,426 Па, тело ствара ове мале контејнере 1056 00:47:26,426 --> 00:47:28,846 за транспорт липида кроз крвоток. 1057 00:47:28,846 --> 00:47:30,639 Помало су као подморнице. 1058 00:47:30,639 --> 00:47:33,100 А липиди су заправо терет 1059 00:47:33,100 --> 00:47:34,810 који се вози унутра. 1060 00:47:34,810 --> 00:47:38,647 Све у свему, они су комплекс липида и протеина, 1061 00:47:38,647 --> 00:47:41,358 прикладно названи липопротеини. 1062 00:47:41,358 --> 00:47:43,277 Никада нисте чули за липопротеин? 1063 00:47:43,277 --> 00:47:45,320 Па, у ствари, вероватно јесте. 1064 00:47:45,320 --> 00:47:48,448 Најлегендарнији се зове ЛДЛ, 1065 00:47:48,448 --> 00:47:50,993 скраћеница за липопротеин ниске густине. 1066 00:47:52,452 --> 00:47:54,997 И ево где видимо повезаност са холестеролом, 1067 00:47:54,997 --> 00:47:57,040 јер маст коју сагоревамо за енергију 1068 00:47:57,040 --> 00:48:01,753 је само једна врста липида који вози унутар липопротеина. 1069 00:48:01,753 --> 00:48:04,214 Постоје и други липиди који се такође провозају, 1070 00:48:04,214 --> 00:48:08,051 као што су растворљиви у мастима витамини А, Д, Е и К. 1071 00:48:08,051 --> 00:48:11,096 И да, најпознатији липид који се вози 1072 00:48:11,096 --> 00:48:15,392 са мастима око тела је, погађате, холестерол. 1073 00:48:15,392 --> 00:48:17,936 И то нас враћа на кето дијету. 1074 00:48:17,936 --> 00:48:20,689 Када се више напајамо масти него глукозе, 1075 00:48:20,689 --> 00:48:23,567 има много смисла зашто бисмо морали да шаљемо 1076 00:48:23,567 --> 00:48:25,485 више ове масти у крви 1077 00:48:25,485 --> 00:48:27,738 унутар ових липопротеина. 1078 00:48:27,738 --> 00:48:30,157 Више липопротеина циркулише у крви 1079 00:48:30,157 --> 00:48:33,577 значи више холестерола у промету такође. 1080 00:48:33,577 --> 00:48:37,539 Да будемо сигурни, ово је на високом нивоу поједностављено објашњење, 1081 00:48:37,539 --> 00:48:39,041 али то је основна премиса 1082 00:48:39,041 --> 00:48:41,293 за оно што зовемо липидни енергетски модел, 1083 00:48:41,293 --> 00:48:44,212 и то је феномен ми верујте да се често виђамо 1084 00:48:44,212 --> 00:48:46,423 код мршавих људи на дијети са веома мало угљених хидрата. 1085 00:48:47,341 --> 00:48:51,470 Добро, али има ли их студије које то подржавају? 1086 00:48:52,679 --> 00:48:53,805 Рандомизована контролисана испитивања 1087 00:48:53,805 --> 00:48:56,600 сматрају се златом стандард у истраживању. 1088 00:48:56,600 --> 00:48:58,685 У широкој анализи 41 РЦТ 1089 00:48:58,685 --> 00:49:01,730 који су укључивали људе на ниске угљене хидрате и кето дијете, 1090 00:49:01,730 --> 00:49:05,275 видимо, заиста, виткост учесника 1091 00:49:05,275 --> 00:49:07,611 показати снажно предвиђање промене 1092 00:49:07,611 --> 00:49:09,613 у њиховом ЛДЛ холестеролу. 1093 00:49:09,613 --> 00:49:12,699 Што су били мршавији, то су вероватније и више 1094 00:49:12,699 --> 00:49:15,285 њихов ЛДЛ холестерол би отишао. 1095 00:49:15,285 --> 00:49:18,705 Насупрот томе, они са вишим телесне масе су биле вероватније 1096 00:49:18,705 --> 00:49:21,083 да виде да њихов ЛДЛ остане исти 1097 00:49:21,083 --> 00:49:23,752 или чак смањити на дијети са мало угљених хидрата. 1098 00:49:26,546 --> 00:49:29,049 Ово би могло објаснити зашто већина људи користи Кето 1099 00:49:29,049 --> 00:49:31,802 не видите повећање ЛДЛ холестерола, 1100 00:49:31,802 --> 00:49:35,138 јер већина људи усваја дијета за губитак тежине. 1101 00:49:35,138 --> 00:49:38,100 Дакле, они почињу са већом телесном масом. 1102 00:49:38,100 --> 00:49:41,186 Али последњих година јесмо препознајући моћ Кетоа 1103 00:49:41,186 --> 00:49:43,480 за лечење свих врста медицинских стања, 1104 00:49:43,480 --> 00:49:45,232 укључујући ментално здравље. 1105 00:49:45,232 --> 00:49:47,567 Из ових разлога, видимо више мршавих 1106 00:49:47,567 --> 00:49:49,903 и људи нормалне тежине прелазак на кето. 1107 00:49:49,903 --> 00:49:52,239 И то када су мршави људи 1108 00:49:52,239 --> 00:49:54,908 идите на ове дијете са веома ниским садржајем угљених хидрата 1109 00:49:54,908 --> 00:49:58,120 да можемо видети њихове ниво холестерола расте, много. 1110 00:50:06,712 --> 00:50:07,754 Здраво. 1111 00:50:07,754 --> 00:50:09,464 Здраво, Робин, како си? 1112 00:50:09,464 --> 00:50:10,632 - Веома сам добро, хвала. 1113 00:50:10,632 --> 00:50:11,508 како си? 1114 00:50:11,508 --> 00:50:12,342 - Добро, добро. 1115 00:50:12,342 --> 00:50:15,387 Робин је мама, жена, и жена која је патила 1116 00:50:15,387 --> 00:50:18,807 од ослабљеног депресија биполарног поремећаја. 1117 00:50:18,807 --> 00:50:21,643 - Био сам у коми цео дан. 1118 00:50:21,643 --> 00:50:23,478 Поставио сам аларм ујутро да се пробудим 1119 00:50:23,478 --> 00:50:26,648 и води децу у школу, иди кући, врати се у кревет, 1120 00:50:26,648 --> 00:50:30,027 поставите аларм за памћење да се пробудим да их добијем. 1121 00:50:30,027 --> 00:50:32,404 Биполарни поремећај је стање менталног здравља 1122 00:50:32,404 --> 00:50:34,489 карактеришу тешке промене расположења 1123 00:50:34,489 --> 00:50:37,951 који укључују маничне напоне праћено депресивним падовима. 1124 00:50:37,951 --> 00:50:39,453 - Све је било само сиво. 1125 00:50:39,453 --> 00:50:42,039 У животу није било радости. 1126 00:50:42,039 --> 00:50:44,916 И све ово радим током неког времена 1127 00:50:44,916 --> 00:50:46,334 да ли су моја деца мала. 1128 00:50:46,334 --> 00:50:49,129 Као, требало би да седим на поду са њима 1129 00:50:49,129 --> 00:50:52,215 и играње са било чиме играчке са којима се играју. 1130 00:50:52,215 --> 00:50:55,510 Али уместо тога, ја сам само некако на каучу 1131 00:50:55,510 --> 00:50:56,928 и само гледам. 1132 00:50:56,928 --> 00:50:59,681 Као, видим да се живот дешава, 1133 00:50:59,681 --> 00:51:02,893 али ја не учествујем у том животу. 1134 00:51:02,893 --> 00:51:06,021 - То би постала деценијска борба. 1135 00:51:06,021 --> 00:51:08,065 Робин је обишла бројне докторе 1136 00:51:08,065 --> 00:51:09,524 и разне лекове, 1137 00:51:09,524 --> 00:51:12,569 лекови који су је седирали и изазвало повећање телесне тежине, 1138 00:51:12,569 --> 00:51:14,696 отежава обављање свакодневних задатака 1139 00:51:14,696 --> 00:51:16,656 и помоћи у подизању породице. 1140 00:51:16,656 --> 00:51:19,451 Шта су неки од ваших најраније успомене на твоју маму? 1141 00:51:20,702 --> 00:51:24,998 - Да будем искрен, не знам има их много. 1142 00:51:26,208 --> 00:51:28,293 Мислим да бих је замолио да се игра са мном 1143 00:51:28,293 --> 00:51:32,005 а она би само седела у њој кревет и није хтела да устане. 1144 00:51:33,590 --> 00:51:37,302 - Било је много, за њих, сузе, много плача, 1145 00:51:37,302 --> 00:51:39,679 много неизвесности. 1146 00:51:39,679 --> 00:51:44,684 Али за мене, много, ја не знам како да зауставим ово. 1147 00:51:44,768 --> 00:51:46,144 И било је јадно. 1148 00:51:46,144 --> 00:51:47,729 Било је апсолутно срцепарајуће. 1149 00:51:48,730 --> 00:51:50,899 Скоро милијарду људи на планети 1150 00:51:50,899 --> 00:51:53,610 сада имају психијатрију стање довољно озбиљно 1151 00:51:53,610 --> 00:51:56,238 да то омета њихов свакодневни живот. 1152 00:51:56,238 --> 00:51:58,865 Ово запањујуће повећање код поремећаја менталног здравља 1153 00:51:58,865 --> 00:52:02,285 поклапа се са брзим падом у квалитету наше исхране. 1154 00:52:02,285 --> 00:52:03,787 У протеклих 75 година, 1155 00:52:03,787 --> 00:52:05,664 размишљали смо о стању менталног здравља 1156 00:52:05,664 --> 00:52:07,666 као хемијске неравнотеже у мозгу 1157 00:52:07,666 --> 00:52:09,501 да се лечи лековима. 1158 00:52:10,544 --> 00:52:13,547 Али област психијатрије је доживљава трансформацију 1159 00:52:13,547 --> 00:52:15,549 како гледа на ове услове, 1160 00:52:15,549 --> 00:52:18,093 увиђајући да већина менталних поремећаја 1161 00:52:18,093 --> 00:52:22,472 може у ствари бити метаболички поремећаји који утичу на мозак. 1162 00:52:22,472 --> 00:52:23,974 - Постоји веома јака веза 1163 00:52:23,974 --> 00:52:25,225 између метаболичког и менталног здравља, 1164 00:52:25,225 --> 00:52:26,977 као што постоји веома јака веза 1165 00:52:26,977 --> 00:52:27,978 између метаболичког здравља 1166 00:52:27,978 --> 00:52:31,273 и баш сваки аспект здравља. 1167 00:52:31,273 --> 00:52:32,357 др Георгиа Еде 1168 00:52:32,357 --> 00:52:34,151 и све већа група психијатара 1169 00:52:34,151 --> 00:52:36,611 кажу да кетогена метаболичка терапија, 1170 00:52:36,611 --> 00:52:39,239 који је структуриран око кето дијете, 1171 00:52:39,239 --> 00:52:41,241 нуди обећавајућу нову наду. 1172 00:52:41,241 --> 00:52:44,661 - А за неке људе, може да промени живот. 1173 00:52:44,661 --> 00:52:47,122 др Крис Палмер, психијатар са Харварда, 1174 00:52:47,122 --> 00:52:49,416 каже да кетогена дијета може да функционише 1175 00:52:49,416 --> 00:52:51,251 чак и када лекови не успеју. 1176 00:52:51,251 --> 00:52:53,086 - Не иде свима. 1177 00:52:53,086 --> 00:52:56,214 Али мислим да је ствар која је заиста ометала 1178 00:52:56,214 --> 00:52:58,425 на терен и прилично узбудљиво 1179 00:52:58,425 --> 00:52:59,467 је то кетогена дијета 1180 00:52:59,467 --> 00:53:03,346 понекад може имати драматичне користи 1181 00:53:03,346 --> 00:53:06,975 за особе са биполарним поремећај, шизофренија. 1182 00:53:06,975 --> 00:53:09,644 - Још увек постоји нека дебата о томе како тачно кето дијета 1183 00:53:09,644 --> 00:53:11,521 побољшава функцију мозга, 1184 00:53:11,521 --> 00:53:13,690 али једна истакнута теорија указује на промену 1185 00:53:13,690 --> 00:53:15,108 у изворима горива. 1186 00:53:16,026 --> 00:53:18,820 Велика потрошња шећера и рафинисани угљени хидрати 1187 00:53:18,820 --> 00:53:21,072 може преплавити тело са толико глукозе 1188 00:53:21,072 --> 00:53:23,533 да изазива преоптерећење енергије, 1189 00:53:23,533 --> 00:53:26,036 чинећи ћелије неисправним по целом телу 1190 00:53:26,036 --> 00:53:28,538 и изазивање ћелија у мозак такође не функционише. 1191 00:53:30,040 --> 00:53:31,583 Кето дијета мења тело 1192 00:53:31,583 --> 00:53:33,793 прећи на сагоревање углавном масти за гориво. 1193 00:53:33,793 --> 00:53:37,297 Део ове масти се претвара у кетоне. 1194 00:53:37,297 --> 00:53:40,508 Чак и усред а енергетска криза изазвана глукозом, 1195 00:53:40,508 --> 00:53:42,969 кетони могу подстаћи мозак. 1196 00:53:42,969 --> 00:53:45,430 - Мислим да би то могло бити одговорни за ову појаву 1197 00:53:45,430 --> 00:53:48,975 које често видимо код пацијената који започињу кетогену дијету. 1198 00:53:48,975 --> 00:53:51,269 Понекад за само три дана, 1199 00:53:51,269 --> 00:53:53,647 људи ће рећи ствари попут, 1200 00:53:53,647 --> 00:53:55,482 „Осећам се као мој мозак, 1201 00:53:55,482 --> 00:53:57,609 знаш, светла су се управо упалила." 1202 00:53:59,236 --> 00:54:00,278 - Откровење. 1203 00:54:00,278 --> 00:54:01,446 - Осећао сам се невероватно. 1204 00:54:01,446 --> 00:54:03,323 - Моја енергија је преко крова. 1205 00:54:03,323 --> 00:54:05,158 - Никада се раније нисам тако осећао. 1206 00:54:05,158 --> 00:54:07,869 - Све је било у боји и звучало је невероватно. 1207 00:54:08,745 --> 00:54:09,955 - Добио си слику. 1208 00:54:09,955 --> 00:54:10,830 И узми ово. 1209 00:54:10,830 --> 00:54:13,458 2022. научници у Француској 1210 00:54:13,458 --> 00:54:16,044 користила кетогену дијету са 28 пацијената 1211 00:54:16,044 --> 00:54:19,214 који је био хоспитализован за тешки биполарни поремећај, 1212 00:54:19,214 --> 00:54:22,092 тешка депресија или шизофренија. 1213 00:54:22,092 --> 00:54:25,011 За мање од годину дана, скоро половина учесника 1214 00:54:25,011 --> 00:54:27,555 постигла пуну клиничку ремисију. 1215 00:54:27,555 --> 00:54:29,683 То значи да не дуже испуњавају критеријуме 1216 00:54:29,683 --> 00:54:31,268 за менталне болести. 1217 00:54:31,268 --> 00:54:35,647 - И то је тако узбудљиво и моћно 1218 00:54:35,647 --> 00:54:38,608 јер наши постојећи третмани тренутно 1219 00:54:38,608 --> 00:54:41,278 обично не враћају здравље људи. 1220 00:54:41,278 --> 00:54:44,406 - Знате, доктори који су лечио биполарни поремећај, 1221 00:54:44,406 --> 00:54:48,660 шизофренија, тешка депресија годинама и деценијама 1222 00:54:48,660 --> 00:54:50,620 су рекли да никада нису размишљали 1223 00:54:50,620 --> 00:54:54,499 видели би потпуну ремисија само уз исхрану. 1224 00:54:54,499 --> 00:54:55,625 - Поред свог посла 1225 00:54:55,625 --> 00:54:57,711 као кардиолог и липидолог, 1226 00:54:57,711 --> 00:55:01,172 Др Брет Сцхер је лекар директор Метаболиц Минд-а, 1227 00:55:01,172 --> 00:55:04,509 непрофитна организација која промовише метаболичке терапије 1228 00:55:04,509 --> 00:55:06,011 за побољшање менталног здравља. 1229 00:55:06,011 --> 00:55:08,888 - Али оно што сам видео протеклих годину и по дана 1230 00:55:08,888 --> 00:55:11,099 тако што је био директор Метаболичког ума 1231 00:55:11,099 --> 00:55:12,976 је приче лево и десно 1232 00:55:12,976 --> 00:55:15,854 људи потпуно стављајући њихов биполарни поремећај 1233 00:55:15,854 --> 00:55:18,148 у ремисију са кетогеним начином живота. 1234 00:55:18,148 --> 00:55:21,359 И то је изванредно, начин променило им је животе, 1235 00:55:21,359 --> 00:55:24,029 начин на који је променио животе њихове породице. 1236 00:55:24,029 --> 00:55:27,198 - То је скоро као другачије постојање. 1237 00:55:27,198 --> 00:55:29,034 Не знам ни како да то опишем. 1238 00:55:29,034 --> 00:55:30,410 После петогодишње борбе 1239 00:55:30,410 --> 00:55:32,495 са биполарним поремећајем отпорним на лечење 1240 00:55:32,495 --> 00:55:33,788 што га је оставило без крова над главом 1241 00:55:33,788 --> 00:55:36,249 и лута улицама Лос Анђелеса, 1242 00:55:36,249 --> 00:55:40,045 из очаја, Матт Басзуцки је пробао кетогену терапију. 1243 00:55:40,045 --> 00:55:42,714 Каже да му је то излечило мозак. 1244 00:55:42,714 --> 00:55:44,257 - Не само да ми се расположење стабилизовало, 1245 00:55:44,257 --> 00:55:46,009 али све је једноставно дошло на своје место. 1246 00:55:46,009 --> 00:55:49,804 Да бих могао поново да играм шах, Могао бих да радим пуно радно време. 1247 00:55:49,804 --> 00:55:53,516 Вежбао сам, и Дизао сам тегове, 1248 00:55:53,516 --> 00:55:54,559 и имао сам енергије. 1249 00:55:54,559 --> 00:55:57,145 И изгледало је да је све дошло на своје место 1250 00:55:57,145 --> 00:55:58,063 када сам отишао на Кето. 1251 00:55:58,063 --> 00:56:02,067 - А људи немају идеја да оно што једу 1252 00:56:02,067 --> 00:56:04,778 може изазвати менталне болести. 1253 00:56:04,778 --> 00:56:07,572 Ерик Роџерс је патио од тешке депресије 1254 00:56:07,572 --> 00:56:08,615 и мисли о самоубиству. 1255 00:56:08,615 --> 00:56:12,369 Усвојио је кето дијету да позабавите се његовим пре-дијабетесом. 1256 00:56:12,369 --> 00:56:14,204 Не само да се његово метаболичко здравље побољшало, 1257 00:56:14,204 --> 00:56:16,581 његова депресија је нестала. 1258 00:56:16,581 --> 00:56:18,875 - Осетио сам то у почетку прилично брзо, 1259 00:56:18,875 --> 00:56:22,587 али то је управо било а континуирано постепено побољшање 1260 00:56:22,587 --> 00:56:27,592 где, да, последњих седам године, уопште нема проблема са расположењем. 1261 00:56:28,676 --> 00:56:30,929 - Као, некако одуван 1262 00:56:30,929 --> 00:56:35,058 да једноставно не знам више осећате симптоме. 1263 00:56:36,059 --> 00:56:36,893 Лаурен Кеннеди 1264 00:56:36,893 --> 00:56:38,895 борио се са шизо афективним поремећајем 1265 00:56:38,895 --> 00:56:40,105 већ више од једне деценије. 1266 00:56:40,105 --> 00:56:41,981 То је озбиљно стање менталног здравља 1267 00:56:41,981 --> 00:56:44,859 који комбинује психоза шизофреније 1268 00:56:44,859 --> 00:56:47,487 са биполарним поремећајима расположења. 1269 00:56:47,487 --> 00:56:48,780 Али раније ове године, 1270 00:56:48,780 --> 00:56:51,074 почела је да ради са својим психијатром 1271 00:56:51,074 --> 00:56:52,992 за спровођење кетогене терапије. 1272 00:56:53,827 --> 00:56:55,745 - Користио сам медицинска кетогена терапија 1273 00:56:55,745 --> 00:56:57,580 за лечење мог шизо афективног поремећаја 1274 00:56:57,580 --> 00:56:58,957 у последњих пет месеци, 1275 00:56:58,957 --> 00:57:01,459 и искрено сам некако одушевљен 1276 00:57:01,459 --> 00:57:04,838 по томе колико је био ефикасан у искорењивању мојих симптома. 1277 00:57:04,838 --> 00:57:06,673 Ја сам детаљно документовао овај процес 1278 00:57:06,673 --> 00:57:09,008 на мом ИоуТубе каналу, Живим Па са шизофренијом, 1279 00:57:09,008 --> 00:57:11,469 ако желите да научите више о мом искуству. 1280 00:57:11,469 --> 00:57:14,264 Мислим да већ осећам новчана казна од 10 милиграма, 1281 00:57:14,264 --> 00:57:18,643 тако некако планира да покушајте да се потпуно искључите. 1282 00:57:18,643 --> 00:57:20,019 - Људи који имају шизофренију 1283 00:57:20,019 --> 00:57:22,814 обично имају доживотне поремећаје. 1284 00:57:22,814 --> 00:57:24,816 Имају доживотну патњу. 1285 00:57:24,816 --> 00:57:28,778 Било који третман који може смањити симптоме 1286 00:57:28,778 --> 00:57:33,783 или чак ставити симптоме у ремисија је божји дар. 1287 00:57:34,951 --> 00:57:37,871 - Можда сте приметили име нашег канала се променио. 1288 00:57:37,871 --> 00:57:40,206 Нестало је из Ливинга Па са шизофренијом 1289 00:57:40,206 --> 00:57:43,251 до сада Живети добро после шизофреније. 1290 00:57:44,794 --> 00:57:49,799 Не борим се са својим симптомима више од шизофреније. 1291 00:57:51,092 --> 00:57:55,430 И зато се надам да ће поставка ан пример да је то могуће 1292 00:57:55,430 --> 00:57:59,184 може се посматрати као нова нека врста светионика наде 1293 00:57:59,184 --> 00:58:01,227 за људе који можда доживљавају 1294 00:58:01,227 --> 00:58:03,188 сличних изазова или болести. 1295 00:58:05,857 --> 00:58:07,901 Идемо са црвеном. 1296 00:58:07,901 --> 00:58:09,986 Овде постаје занимљиво. 1297 00:58:09,986 --> 00:58:14,157 Јер нисам имао назнаке, појма, 1298 00:58:14,157 --> 00:58:18,077 нема информација у то време да ме обавестите 1299 00:58:18,077 --> 00:58:21,372 да би ментално здравље могло бити погођено 1300 00:58:21,372 --> 00:58:24,501 на било који начин, облик или облик исхраном. 1301 00:58:24,501 --> 00:58:26,628 Иронично, то је била жеља 1302 00:58:27,837 --> 00:58:30,798 да снизи њен холестерол навела Робин да испроба кето дијету. 1303 00:58:30,798 --> 00:58:34,302 У року од шест месеци, Робин је скинула 50 фунти. 1304 00:58:34,302 --> 00:58:37,764 У почетку, њен холестерол нивои су опадали. 1305 00:58:37,764 --> 00:58:40,558 И нешто изузетно десило њеном расположењу. 1306 00:58:40,558 --> 00:58:42,393 - Рекао сам Матту, 1307 00:58:42,393 --> 00:58:45,480 „Мислим да је моје ментално здравље постаје све боље." 1308 00:58:45,480 --> 00:58:47,357 - У њој је било весеља 1309 00:58:47,357 --> 00:58:51,236 које нисам видео унутра веома, веома дуго. 1310 00:58:53,363 --> 00:58:54,531 - Осећао сам узбуђење. 1311 00:58:55,365 --> 00:58:59,953 А ја сам само рекао: „Ти знам шта, морам да видим 1312 00:58:59,953 --> 00:59:04,832 ако могу да живим свој живот без овог лека." 1313 00:59:04,832 --> 00:59:07,585 Отишли смо код доктора и ми рекао му шта се дешава. 1314 00:59:07,585 --> 00:59:10,171 И она је пристала и рекла: 1315 00:59:10,171 --> 00:59:13,174 „Да, да те титрирамо искључите своје лекове." 1316 00:59:13,174 --> 00:59:15,969 Дакле, управо смо то урадили. 1317 00:59:15,969 --> 00:59:16,803 А нисам био 1318 00:59:16,803 --> 00:59:19,931 на било какво ментално здравље лекове од тада. 1319 00:59:19,931 --> 00:59:21,683 Вау. 1320 00:59:21,683 --> 00:59:23,726 Робин је постигла потпуну ремисију. 1321 00:59:23,726 --> 00:59:26,229 Она више не пати од биполарне болести. 1322 00:59:26,229 --> 00:59:27,272 И држи се. 1323 00:59:27,272 --> 00:59:28,815 Прошло је седам година. 1324 00:59:28,815 --> 00:59:30,733 Робин се поново повезала са својом децом 1325 00:59:30,733 --> 00:59:32,860 и лечи њене односе. 1326 00:59:32,860 --> 00:59:36,155 Пре него што је живот био сива, сада је пуна боја. 1327 00:59:36,155 --> 00:59:40,034 Ту радост за коју сам знао да постоји, сада осећам. 1328 00:59:40,994 --> 00:59:43,037 Само гледам напред на све. 1329 00:59:43,037 --> 00:59:44,747 То је у очи. 1330 00:59:44,747 --> 00:59:46,666 - То је тотално промашај. 1331 00:59:46,666 --> 00:59:48,918 Јер ово јесте шта би требало да буде. 1332 00:59:48,918 --> 00:59:51,838 Ово би требало да буде наш живот. 1333 00:59:51,838 --> 00:59:55,091 - Има наде, и само узима једну малу промену. 1334 00:59:55,091 --> 00:59:56,801 Добро си обавио посао бацајући секире. 1335 00:59:56,801 --> 00:59:57,635 - Хвала. 1336 00:59:57,635 --> 01:00:00,138 Али сада та Робин повратила ментално здравље, 1337 01:00:00,138 --> 01:00:03,057 она је такође постајала све мршавија. 1338 01:00:03,057 --> 01:00:05,351 - Е, ту почиње иронија. 1339 01:00:05,351 --> 01:00:08,313 Почео сам све ово процес исхране са мало угљених хидрата 1340 01:00:08,313 --> 01:00:10,898 да спустим холестерол 1341 01:00:10,898 --> 01:00:14,986 а онда одједном мој холестерол почиње да расте. 1342 01:00:14,986 --> 01:00:19,282 - Робин је видела свој ЛДЛ холестерол се попне на 360. 1343 01:00:19,282 --> 01:00:23,828 Одједном се суочила са веома стварна и тешка одлука. 1344 01:00:23,828 --> 01:00:27,999 Да ли би требало да напусти дијету која јој је вратио живот? 1345 01:00:27,999 --> 01:00:31,294 - Савремена липидологија каже напуштање дијета брзо, знаш? 1346 01:00:31,294 --> 01:00:34,005 Ово је најгора ствар могло би ти се икада догодити. 1347 01:00:34,005 --> 01:00:38,468 А ипак видимо толико много људи који побољшавају своје животе, 1348 01:00:38,468 --> 01:00:39,761 побољшање њиховог метаболичког здравља, 1349 01:00:39,761 --> 01:00:41,721 побољшање њиховог менталног здравља. 1350 01:00:41,721 --> 01:00:44,891 А одустајање од тога могло би довести до тога 1351 01:00:44,891 --> 01:00:48,186 некима потенцијално заиста негативни исходи. 1352 01:00:48,186 --> 01:00:51,773 Тако да је тешко схватити шта да радите. 1353 01:00:51,773 --> 01:00:54,150 Робин, тако је лепо видети те поново. 1354 01:00:54,150 --> 01:00:55,109 како си? 1355 01:00:55,109 --> 01:00:56,110 - Добро ми иде. 1356 01:00:56,110 --> 01:00:57,362 како си? 1357 01:00:57,362 --> 01:00:59,739 Робин се окренула др Тро Калајџијану. 1358 01:00:59,739 --> 01:01:02,533 Специјализован је за исхрану са мало угљених хидрата. 1359 01:01:02,533 --> 01:01:04,452 - Наравно да си ти велики доктор какав си, 1360 01:01:04,452 --> 01:01:08,915 питао си ме да ли бих ја отишао на статину, а ја сам одбио. 1361 01:01:08,915 --> 01:01:10,875 Али уместо да буде као сви остали лекари 1362 01:01:10,875 --> 01:01:13,711 и сматрајући ме пацијентом који не одговара, 1363 01:01:13,711 --> 01:01:16,506 радили сте са мном на неким начинима 1364 01:01:16,506 --> 01:01:18,675 да бисмо то могли да покушамо да заобиђемо. 1365 01:01:18,675 --> 01:01:21,928 - Видели смо вашу чувену студију Вондер Бреад 1366 01:01:21,928 --> 01:01:25,181 и знали смо за друге људе у мојој клиници 1367 01:01:25,181 --> 01:01:26,808 који су побољшали холестерол 1368 01:01:26,808 --> 01:01:30,269 додавањем повратних угљених хидрата. 1369 01:01:30,269 --> 01:01:33,106 - Шта Др. Тро само поменута је кључна премиса 1370 01:01:33,106 --> 01:01:34,941 липидног енергетског модела. 1371 01:01:34,941 --> 01:01:37,902 То сам показао у свом најпопуларнији експеримент. 1372 01:01:39,696 --> 01:01:42,365 Назвао сам то Експериментом са белим хлебом. 1373 01:01:42,365 --> 01:01:44,242 У њему сам снизио холестерол 1374 01:01:44,242 --> 01:01:46,577 више од 200 поена за недељу дана 1375 01:01:46,577 --> 01:01:50,123 додавањем белог хлеба у моја иначе кето дијета. 1376 01:01:50,123 --> 01:01:51,207 Експеримент открива 1377 01:01:51,207 --> 01:01:55,002 колико је тесно повезано холестерол је у метаболизму. 1378 01:01:55,837 --> 01:01:57,088 Многи људи који једу кето 1379 01:01:57,088 --> 01:01:59,924 имају реплициране варијације овог експеримента. 1380 01:01:59,924 --> 01:02:03,553 Може драматично и брзо утичу на ниво холестерола. 1381 01:02:03,553 --> 01:02:06,472 И било који једноставан угљени хидрат ће радити. 1382 01:02:06,472 --> 01:02:10,852 То може бити бели хлеб, слатки кромпир или... 1383 01:02:13,813 --> 01:02:15,732 - Пре пет месеци сам започео експеримент 1384 01:02:15,732 --> 01:02:18,109 да видим који би нижи мој холестерол више, 1385 01:02:19,318 --> 01:02:22,572 терапија статинима или Орео колачићи. 1386 01:02:23,948 --> 01:02:25,742 Ник је направио провокативан избор 1387 01:02:25,742 --> 01:02:28,327 додавања 12 Орео колачића дневно, 1388 01:02:28,327 --> 01:02:30,413 око сто грама угљених хидрата 1389 01:02:30,413 --> 01:02:33,458 на његову иначе кето дијету са мало угљених хидрата. 1390 01:02:33,458 --> 01:02:35,084 Упоредио је то са шест недеља 1391 01:02:35,084 --> 01:02:37,378 високоинтензивне терапије статинима. 1392 01:02:37,378 --> 01:02:39,881 Резултати су запањујући. 1393 01:02:39,881 --> 01:02:42,800 Додатак Орео колачића био двоструко ефикаснији 1394 01:02:42,800 --> 01:02:47,013 на снижавању Ницковог ЛДЛ-а у мање од половине времена. 1395 01:02:47,013 --> 01:02:48,222 Али зашто? 1396 01:02:48,222 --> 01:02:50,808 Па, запамтите, према на липидни енергетски модел, 1397 01:02:50,808 --> 01:02:54,937 главни покретач ЛДЛ холестерола код људи на кето дијети 1398 01:02:54,937 --> 01:02:58,524 је пад залиха глукозе у јетри. 1399 01:02:58,524 --> 01:03:00,401 Ово мења потражњу за енергијом 1400 01:03:00,401 --> 01:03:03,404 ка коришћењу горива углавном на бази масти. 1401 01:03:03,404 --> 01:03:06,157 Али чак и мали поновно увођење угљених хидрата 1402 01:03:06,157 --> 01:03:08,618 може да напуни те залихе глукозе. 1403 01:03:08,618 --> 01:03:10,912 А када је глукоза лако доступна, 1404 01:03:10,912 --> 01:03:12,997 драматично смањује потребу 1405 01:03:12,997 --> 01:03:15,792 да испоручује масно гориво у крви, 1406 01:03:15,792 --> 01:03:18,336 што резултира наглим и значајним падом 1407 01:03:18,336 --> 01:03:19,670 у ЛДЛ холестеролу. 1408 01:03:20,838 --> 01:03:23,299 Па да ли је то успело за Робин? 1409 01:03:23,299 --> 01:03:28,095 - Дакле, сваки дан, заправо, први оброк мог дана 1410 01:03:28,095 --> 01:03:30,431 био један слатки кромпир. 1411 01:03:31,265 --> 01:03:32,225 за три месеца, 1412 01:03:32,225 --> 01:03:34,685 Робин је додавала један слатки кромпир дневно 1413 01:03:34,685 --> 01:03:36,312 на њену основну кето дијету. 1414 01:03:37,396 --> 01:03:40,399 - Ето, бројеви сви су у опадању 1415 01:03:40,399 --> 01:03:42,819 где би требало да имају опадајући тренд. 1416 01:03:42,819 --> 01:03:45,780 И видимо успех. 1417 01:03:45,780 --> 01:03:47,824 Али прва ствар која ми се деси 1418 01:03:47,824 --> 01:03:51,702 кад се пробудим ујутру, и ово је велики знак за мене, 1419 01:03:51,702 --> 01:03:54,580 то је као да ме трепће знак, 1420 01:03:54,580 --> 01:03:56,624 једва чекам да се вратим у кревет. 1421 01:03:58,251 --> 01:04:00,920 Рекао сам: „Мислим да моје депресија се враћа." 1422 01:04:00,920 --> 01:04:03,840 Др Тро и Робин покушао да смањи дозу, 1423 01:04:03,840 --> 01:04:06,968 смањивши се на пола слатки кромпир дневно, 1424 01:04:06,968 --> 01:04:08,094 затим четвртина. 1425 01:04:08,094 --> 01:04:11,222 Али ипак, њени симптоми депресија се задржала. 1426 01:04:11,222 --> 01:04:12,640 - Није било боље. 1427 01:04:12,640 --> 01:04:15,434 Чак и та четвртина слатког кромпира, 1428 01:04:15,434 --> 01:04:17,645 Нисам био у добром психичком стању. 1429 01:04:17,645 --> 01:04:20,731 Моја породица је била веома свесна онога што се дешавало, 1430 01:04:20,731 --> 01:04:22,608 и говорили су ми, 1431 01:04:22,608 --> 01:04:24,277 "Мама, тешко је бити у твојој близини." 1432 01:04:24,277 --> 01:04:26,696 — Мама, опет си љута. 1433 01:04:26,696 --> 01:04:30,616 Није вредело да одбацим тај број 1434 01:04:30,616 --> 01:04:32,243 и покварити односе 1435 01:04:32,243 --> 01:04:35,162 да сам заиста био веома нов у формирању 1436 01:04:35,162 --> 01:04:36,914 са члановима моје породице. 1437 01:04:37,874 --> 01:04:40,334 И тако смо на крају само стали. 1438 01:04:41,919 --> 01:04:44,422 Робинино искуство говори о већем питању. 1439 01:04:44,422 --> 01:04:47,967 За многе људе, Кето дијета је спас, 1440 01:04:47,967 --> 01:04:51,345 и додавањем повратних угљених хидрата једноставно није опција. 1441 01:04:52,221 --> 01:04:55,433 Оно што је важно за мене је моје опште здравље 1442 01:04:55,433 --> 01:04:56,475 и односима 1443 01:04:56,475 --> 01:04:59,186 да покушавам обновити са својом децом. 1444 01:04:59,186 --> 01:05:02,481 А ја то не могу ако Ја се тако храним. 1445 01:05:02,481 --> 01:05:05,067 Живео сам тај живот, знам какав је тај живот, 1446 01:05:05,067 --> 01:05:07,528 и никад не желим да се вратим. 1447 01:05:18,372 --> 01:05:20,124 - Дакле да долазим споља, 1448 01:05:20,124 --> 01:05:21,834 прикупити новац за такву студију 1449 01:05:21,834 --> 01:05:24,378 да се бави питањем које само си радознао, 1450 01:05:25,880 --> 01:05:27,965 Покушавам да смислим неку реч моћније од дивљења, 1451 01:05:27,965 --> 01:05:29,759 али то је невероватно дивно. 1452 01:05:29,759 --> 01:05:31,886 - Данас је тај дан. 1453 01:05:31,886 --> 01:05:35,473 Идемо у Лундквист, па то је то. 1454 01:05:36,474 --> 01:05:37,725 - Он плива узводно. 1455 01:05:39,602 --> 01:05:41,187 И морао је да одустане и да се бори 1456 01:05:41,187 --> 01:05:42,730 само да добијем пар сто хиљада долара 1457 01:05:42,730 --> 01:05:43,731 да уради ове студије. 1458 01:05:44,982 --> 01:05:48,277 - Данас ћемо видети првих сто снимака срца 1459 01:05:48,277 --> 01:05:49,111 из студије. 1460 01:05:51,405 --> 01:05:54,325 Требало је седам година да дођем до ове тачке. 1461 01:05:55,326 --> 01:05:56,160 Велики дан. 1462 01:05:59,288 --> 01:06:02,708 За Давеа, то је заиста пројекат страсти за њега. 1463 01:06:04,794 --> 01:06:08,381 То је нешто што он осећа веома снажно о. 1464 01:06:08,381 --> 01:06:12,218 Овде се не ради о новцу, или слава, или богатство, 1465 01:06:12,218 --> 01:06:13,177 или било шта слично. 1466 01:06:13,177 --> 01:06:16,347 Увек се радило о помажући другим људима. 1467 01:06:17,473 --> 01:06:19,558 - Мало сам нервозан, човече. Прошло је толико времена да се појави 1468 01:06:19,558 --> 01:06:21,268 до овог тренутка. 1469 01:06:22,228 --> 01:06:26,732 Дакле, др Будоф, наша сто основне линије су овде, зар не? 1470 01:06:28,150 --> 01:06:31,237 Па хајде да погледамо. 1471 01:06:31,237 --> 01:06:32,071 - Наравно. 1472 01:06:32,071 --> 01:06:37,076 Дакле, само пролазим кроз популацију коју смо проучавали, 1473 01:06:37,118 --> 01:06:38,828 можете видети прилично леп спектар, 1474 01:06:38,828 --> 01:06:41,622 креће се од око 200 ЛДЛ све до неког 1475 01:06:41,622 --> 01:06:42,915 који изгледа као да се приближавају 1476 01:06:42,915 --> 01:06:46,210 око 600 милиграма по децилитру. 1477 01:06:46,210 --> 01:06:49,547 Дакле, ово је нека врста великог новца. 1478 01:06:49,547 --> 01:06:51,549 Више од половине је имало нула плака. 1479 01:06:52,550 --> 01:06:56,804 53% није имало апсолутно никакво детектовање плака. 1480 01:06:56,804 --> 01:06:59,056 Велика већина има или не 1481 01:06:59,056 --> 01:07:02,351 или минимална атеросклероза. 1482 01:07:02,351 --> 01:07:03,936 - Једноставно нисам могао да верујем својим очима. 1483 01:07:03,936 --> 01:07:08,941 Укупан резултат плака може идите од 0 до максимално 45. 1484 01:07:08,983 --> 01:07:12,278 А ипак сви у студија је деветка или нижа. 1485 01:07:12,278 --> 01:07:15,823 Ни једна особа није стигла до 10. 1486 01:07:15,823 --> 01:07:19,326 Ово је заправо, ово је стварно добро, 1487 01:07:19,326 --> 01:07:20,286 зар не? - Да. 1488 01:07:20,286 --> 01:07:23,039 Остати на нули је и даље преовлађујући број 1489 01:07:23,039 --> 01:07:26,125 а медијана је и даље нула за укупну кохорту, 1490 01:07:26,125 --> 01:07:29,295 чак и када смо имали већи тренд у годинама. 1491 01:07:29,295 --> 01:07:30,671 - Ово је велико. 1492 01:07:30,671 --> 01:07:33,966 Просечна старост наших учесника је 55 година. 1493 01:07:33,966 --> 01:07:37,094 Са 55 година је врло често се може видети плоча 1494 01:07:37,094 --> 01:07:38,971 развија се у артеријама, 1495 01:07:38,971 --> 01:07:42,183 а ипак већина наших учесника немају видљиву плочу 1496 01:07:42,183 --> 01:07:44,226 на овим почетним скенирањима. 1497 01:07:44,226 --> 01:07:48,147 Додајте томе, били су Кето у просеку 4,7 година. 1498 01:07:48,147 --> 01:07:49,690 То је скоро пола деценије 1499 01:07:49,690 --> 01:07:52,610 на овим небо високим нивоима ЛДЛ холестерола. 1500 01:07:53,652 --> 01:07:57,698 - Да, не, мислим да је ово заиста, заиста невероватни подаци. 1501 01:07:57,698 --> 01:08:00,076 Мислим да су очекивања 1502 01:08:00,076 --> 01:08:02,286 када видимо ЛДЛ холестерол 1503 01:08:02,286 --> 01:08:06,082 од 200, 300, 500, 600 1504 01:08:06,082 --> 01:08:09,543 је да су коронари биће обложен плаком, 1505 01:08:09,543 --> 01:08:11,295 да ће бити много блокада, 1506 01:08:11,295 --> 01:08:12,463 о чему ћемо размишљати, 1507 01:08:12,463 --> 01:08:16,092 да ли треба да зовемо срчани хирург за бајпас операцију? 1508 01:08:16,092 --> 01:08:18,594 А то није оно што смо видели. 1509 01:08:18,594 --> 01:08:20,471 - Заиста ценим ово, Матт. 1510 01:08:20,471 --> 01:08:24,016 Као, буквално постоји епилептичари који ми пишу, 1511 01:08:24,016 --> 01:08:26,393 и тешки дијабетичари типа 1. 1512 01:08:26,393 --> 01:08:30,189 И, знате, први кад чујем дете, 1513 01:08:30,189 --> 01:08:32,983 њени родитељи разматрају на операцију мозга. 1514 01:08:34,610 --> 01:08:37,196 И успевала је на кетогеној дијети. 1515 01:08:37,196 --> 01:08:38,906 Педијатар је био одгурујући се и говорећи, 1516 01:08:38,906 --> 01:08:39,907 „Па, нема сврхе 1517 01:08:39,907 --> 01:08:43,369 ако ће, као, имати срчани удар за 10 година. 1518 01:08:43,369 --> 01:08:46,622 Желим да јој дам тај одговор из наших података. 1519 01:08:46,622 --> 01:08:48,332 - Хоћемо, ми ћемо им дати одговор. 1520 01:08:48,332 --> 01:08:49,208 - Да. 1521 01:08:49,208 --> 01:08:50,751 Па хвала. 1522 01:08:50,751 --> 01:08:53,504 Захваљујући вама и вашим тим и сви. 1523 01:08:53,504 --> 01:08:54,338 - То је супер. 1524 01:08:54,338 --> 01:08:56,882 А ми само идемо где год наука нас води. 1525 01:08:56,882 --> 01:08:59,135 А ми, знате, долазимо отвореног ума 1526 01:09:00,010 --> 01:09:03,472 и покушај да видиш на који начин, 1527 01:09:03,472 --> 01:09:06,058 знаш, наука нас гура. 1528 01:09:06,058 --> 01:09:07,685 - Да. 1529 01:09:17,486 --> 01:09:19,738 - Ево нас, лондонски град. 1530 01:09:20,865 --> 01:09:23,617 Овде има много ниских угљених хидрата. 1531 01:09:23,617 --> 01:09:25,786 А то значи, наравно, велики број њих 1532 01:09:25,786 --> 01:09:27,663 имаће висок холестерол. 1533 01:09:28,539 --> 01:09:30,291 Прешли смо цео пут преко баре 1534 01:09:30,291 --> 01:09:32,501 у Лондон, Енглеска да се састане са члановима 1535 01:09:32,501 --> 01:09:34,336 Задруге за јавно здравље. 1536 01:09:34,336 --> 01:09:37,214 ПХЦ је непрофитна здравствена организација 1537 01:09:37,214 --> 01:09:39,758 који се залаже за употреба мало угљених хидрата и кетоа 1538 01:09:39,758 --> 01:09:43,262 да преокрене метаболичке поремећаје попут дијабетеса типа 2. 1539 01:09:43,262 --> 01:09:44,889 Сам Фелтхам је председник 1540 01:09:44,889 --> 01:09:47,641 и био је близак пратећи наше истраживање. 1541 01:09:47,641 --> 01:09:52,271 - Питање ЛДЛ-а, заиста једно од највећих замерки 1542 01:09:53,105 --> 01:09:57,026 увођење ниске количине угљених хидрата у свим аспектима, 1543 01:09:57,026 --> 01:10:00,529 било да се ради о кардиоваскуларном болест или дијабетес типа 2, 1544 01:10:02,323 --> 01:10:04,366 и све остало између. 1545 01:10:04,366 --> 01:10:08,996 Дакле, Давеов рад је од виталног значаја у превазилажењу тога. 1546 01:10:08,996 --> 01:10:10,873 Тако да сам заиста узбуђен због тога. 1547 01:10:15,252 --> 01:10:16,545 Зашто путујеш по целом свету 1548 01:10:16,545 --> 01:10:18,088 да упознам ове људе лично? 1549 01:10:19,423 --> 01:10:21,008 - Мислим да једноставно нема замене. 1550 01:10:21,008 --> 01:10:25,304 Као, стварно долазим к себи упознајте људе директно, 1551 01:10:25,304 --> 01:10:28,599 директно упознајете њихову причу. 1552 01:10:29,683 --> 01:10:30,768 док смо овде, 1553 01:10:30,768 --> 01:10:33,729 заправо ћемо ћаскати са др Јен Унвин. 1554 01:10:33,729 --> 01:10:34,563 Јен. 1555 01:10:34,563 --> 01:10:35,856 - Добродошли. 1556 01:10:35,856 --> 01:10:36,690 како си? 1557 01:10:36,690 --> 01:10:37,608 - Прилично добро. 1558 01:10:37,608 --> 01:10:38,859 - Тако сам узбуђена 1559 01:10:38,859 --> 01:10:40,986 да коначно о томе разговарам са њом. 1560 01:10:40,986 --> 01:10:44,865 И наравно да јесте изузетно висок ниво ЛДЛ. 1561 01:10:44,865 --> 01:10:47,534 Немате само висок холестерол, 1562 01:10:47,534 --> 01:10:49,995 имате оно што мислим да би многи размотрили 1563 01:10:49,995 --> 01:10:51,789 изузетно висок холестерол. 1564 01:10:51,789 --> 01:10:52,665 - Мм-хмм. 1565 01:10:52,665 --> 01:10:54,208 - И сам сам био веома изненађен 1566 01:10:54,208 --> 01:10:58,879 да су њени нивои порасли тамо, око 600. 1567 01:10:58,879 --> 01:11:02,216 И добровољно је имајући га на тим нивоима 1568 01:11:02,216 --> 01:11:04,301 како би радила са својом зависношћу од хране. 1569 01:11:05,427 --> 01:11:07,888 Ја сам зависник од угљених хидрата. 1570 01:11:07,888 --> 01:11:11,475 Ако повећам унос угљених хидрата, ја изгубим сву равнотежу са мојом исхраном 1571 01:11:11,475 --> 01:11:15,938 и почнем да се преједам и затим дебљање. 1572 01:11:15,938 --> 01:11:17,731 - Она је управо таква особа 1573 01:11:17,731 --> 01:11:20,734 који ме тера да наставим ово истраживање. 1574 01:11:20,734 --> 01:11:23,153 Сигуран сам да би многе колеге рекле, 1575 01:11:23,153 --> 01:11:26,073 „Зашто не само напред и повећајте мало угљених хидрата 1576 01:11:26,073 --> 01:11:29,118 ако то може донети холестерол много више пада?" 1577 01:11:29,994 --> 01:11:31,704 Зашто то не бисте размотрили? 1578 01:11:31,704 --> 01:11:34,915 - Оно што сам научио, као ти, кроз самоекспериментисање, 1579 01:11:34,915 --> 01:11:38,585 је да сам бољи када сам одржавајте угљене хидрате заиста ниским. 1580 01:11:38,585 --> 01:11:40,087 И мислим да је зато 1581 01:11:40,087 --> 01:11:42,214 мој холестерол је растао током година, 1582 01:11:42,214 --> 01:11:44,133 јер постоји лепа равнотежа 1583 01:11:44,133 --> 01:11:48,262 између психичког доброг осећања, 1584 01:11:48,262 --> 01:11:50,097 не ради такву врсту вожње бициклом. 1585 01:11:50,097 --> 01:11:54,893 То је само таква врста стабилности је тако непроцењив за мене, 1586 01:11:54,893 --> 01:11:56,437 та ментална стабилност. 1587 01:11:58,480 --> 01:12:00,983 Можда то не бих ни мењао да ми кажеш 1588 01:12:02,776 --> 01:12:05,529 да излазим раније. 1589 01:12:05,529 --> 01:12:07,406 Можда чак и то задржим. 1590 01:12:07,406 --> 01:12:11,410 - Др. Јен скоро прати 100% исхрана заснована на животињама 1591 01:12:11,410 --> 01:12:13,454 са свежим јајима од сопствених пилића 1592 01:12:13,454 --> 01:12:16,415 и јагње од а пашњак одмах низ пут. 1593 01:12:17,499 --> 01:12:20,461 Овако је јела већ више од једне деценије. 1594 01:12:20,461 --> 01:12:23,130 Ти једеш много ове стоке, 1595 01:12:25,090 --> 01:12:27,301 претежно месну исхрану. 1596 01:12:27,301 --> 01:12:28,135 Да. 1597 01:12:28,135 --> 01:12:30,054 - То доводи до тебе имају висок холестерол. 1598 01:12:30,971 --> 01:12:34,558 И ово, колико год природно изгледало, 1599 01:12:34,558 --> 01:12:36,602 мора да те убија, зар не? 1600 01:12:36,602 --> 01:12:40,105 Да, не. 1601 01:12:42,066 --> 01:12:42,900 бр. 1602 01:12:42,900 --> 01:12:47,488 Па, знаш, осећам се боље физички и психички у 59 1603 01:12:48,822 --> 01:12:52,618 него што сам у својим 20-им годинама Јео сам пуно шећера, 1604 01:12:52,618 --> 01:12:55,245 високо прерађена храна. 1605 01:12:55,245 --> 01:12:56,705 Др Јен није сама. 1606 01:12:56,705 --> 01:12:59,625 Ново истраживање доводи до осветлите предности кетоа 1607 01:12:59,625 --> 01:13:02,252 за разне поремећаје у исхрани. 1608 01:13:05,172 --> 01:13:08,175 - Онда је било некако ова стална, као, битка. 1609 01:13:08,175 --> 01:13:09,385 Знаш, осећао сам се као да стојим 1610 01:13:09,385 --> 01:13:10,844 на маргинама сопственог живота. 1611 01:13:10,844 --> 01:13:12,846 Као, нисам могао стварно учествујете, знате? 1612 01:13:12,846 --> 01:13:14,932 Јер сам увек имао, као, све ове мисли 1613 01:13:14,932 --> 01:13:16,100 пролази ми кроз главу. 1614 01:13:16,100 --> 01:13:17,893 Мицхелле Хурн имао само 12 година 1615 01:13:17,893 --> 01:13:20,479 када јој је постављена дијагноза са анорексијом нервозом, 1616 01:13:20,479 --> 01:13:23,023 потенцијално смртоносни поремећај у исхрани. 1617 01:13:23,023 --> 01:13:26,193 Патила је од сталног тркачке мисли о храни 1618 01:13:26,193 --> 01:13:27,945 али се борио да једе. 1619 01:13:27,945 --> 01:13:30,447 Постала је тако мршава што су је родитељи послали 1620 01:13:30,447 --> 01:13:32,074 у стационарну установу 1621 01:13:32,074 --> 01:13:34,993 где је лекарски тим ставио њу на сонди за интравенско храњење 1622 01:13:34,993 --> 01:13:38,205 и насилно хранила храну коју би јој помогло да добије на тежини. 1623 01:13:38,205 --> 01:13:40,374 - Број један састојци формула у тубама 1624 01:13:40,374 --> 01:13:44,461 су малтодекстрин, сојини протеини, кукурузни сируп, уље каноле, 1625 01:13:44,461 --> 01:13:47,548 ови заиста високо инфламаторни састојци. 1626 01:13:47,548 --> 01:13:49,633 И тако, знаш, ти водиш некога 1627 01:13:49,633 --> 01:13:52,511 који, знате, јасно изгладњивали се 1628 01:13:52,511 --> 01:13:55,889 неколико месеци, супер оштећен ГИ, 1629 01:13:55,889 --> 01:13:59,393 и одмах капље, знаш, сав овај шећер 1630 01:13:59,393 --> 01:14:01,270 и уље у њиховом систему 1631 01:14:01,270 --> 01:14:03,981 док их једу стандардна америчка дијета. 1632 01:14:03,981 --> 01:14:05,274 Знаш, јели смо житарице, 1633 01:14:05,274 --> 01:14:07,401 и хлеб, и тестенине, пирамида исхране. 1634 01:14:07,401 --> 01:14:08,861 - Фокус третмана 1635 01:14:08,861 --> 01:14:10,654 изгледа да се увек ради о тежини. 1636 01:14:10,654 --> 01:14:12,281 Једите своје шејкове. 1637 01:14:12,281 --> 01:14:14,032 Једите своје чоколадне шејкове, и твоја чоколадна торта, 1638 01:14:14,032 --> 01:14:15,701 и ваше колачиће. 1639 01:14:15,701 --> 01:14:19,455 Мислим, то је права ствар људи не могу да оду 1640 01:14:19,455 --> 01:14:22,207 центар за стационарно лечење док не поједу своје колаче. 1641 01:14:22,207 --> 01:14:23,917 - Није дуго требало, 1642 01:14:23,917 --> 01:14:26,336 Имао сам све врсте проблеми у објекту. 1643 01:14:26,336 --> 01:14:30,424 Имао сам тешку анксиозност, знате, депресиван. 1644 01:14:30,424 --> 01:14:32,092 Тресао сам се. 1645 01:14:32,092 --> 01:14:34,803 Имао сам велике проблеме са ГИ, дијареју, 1646 01:14:34,803 --> 01:14:37,764 затим затвор, много бола. 1647 01:14:37,764 --> 01:14:39,016 И знате, често вам се каже, 1648 01:14:39,016 --> 01:14:40,392 као, то је у твојој глави, знаш? 1649 01:14:40,392 --> 01:14:41,727 То је у твојој глави. 1650 01:14:41,727 --> 01:14:46,356 Било је то веома тешко време. 1651 01:14:46,356 --> 01:14:48,066 Мишел на крају добио довољно на тежини 1652 01:14:48,066 --> 01:14:49,485 да се одјави у здравственој установи, 1653 01:14:49,485 --> 01:14:52,404 али се борила са анксиозност и исхрана 1654 01:14:52,404 --> 01:14:55,240 током адолесценције и у одраслом добу, 1655 01:14:55,240 --> 01:14:57,951 чак и неко време размишљајући о самоубиству. 1656 01:14:57,951 --> 01:15:00,329 Онда из чистог очаја, 1657 01:15:00,329 --> 01:15:04,124 пробала је мало угљених хидрата, исхрана са високим садржајем животињских протеина. 1658 01:15:04,124 --> 01:15:05,501 За неколико недеља, 1659 01:15:05,501 --> 01:15:08,795 њена анксиозност око хране почео да се рашчишћава. 1660 01:15:08,795 --> 01:15:10,547 - Ако размишљаш о поремећајима у исхрани 1661 01:15:10,547 --> 01:15:13,634 чисто као психијатријска болест, 1662 01:15:13,634 --> 01:15:15,344 као, не можете питати некога 1663 01:15:15,344 --> 01:15:18,305 са нефункционалним однос са храном 1664 01:15:18,305 --> 01:15:20,807 да елиминише групу хране или одустати од групе хране. 1665 01:15:20,807 --> 01:15:24,311 Као, то у теорији, као, има смисла. 1666 01:15:24,311 --> 01:15:26,897 Али оно што желим да људи разумеју 1667 01:15:26,897 --> 01:15:28,273 и шта бих желео више дијететичара 1668 01:15:28,273 --> 01:15:30,400 и медицински радници да разумеју 1669 01:15:30,400 --> 01:15:33,612 је Анорексија није само психијатријска болест. 1670 01:15:33,612 --> 01:15:36,448 Има метаболички компонента за то, знаш? 1671 01:15:36,448 --> 01:15:39,535 И то је тај ствар коју смо пропустили. 1672 01:15:39,535 --> 01:15:42,079 Мислим, анорексија има највећа стопа морталитета 1673 01:15:42,079 --> 01:15:44,289 било каквог психијатријског поремећаја. 1674 01:15:44,289 --> 01:15:48,252 Дакле, ако људи могу да једу на неки начин, 1675 01:15:48,252 --> 01:15:49,878 знате, то обезбеђује њихово тело 1676 01:15:49,878 --> 01:15:52,089 са свом храном која им је потребна, 1677 01:15:52,089 --> 01:15:54,675 и осећају се спокојно, а они могу да учествују у њиховом животу, 1678 01:15:54,675 --> 01:15:56,885 Рекао бих да то није ограничавајуће. 1679 01:15:56,885 --> 01:15:58,095 То је слобода. 1680 01:15:58,095 --> 01:16:00,806 - И мислим пуно хране зависници би остали исти. 1681 01:16:00,806 --> 01:16:04,977 Заиста је непроцењиво, та слобода од жудње 1682 01:16:04,977 --> 01:16:09,731 и присиле да једу, коју сам претрпео. 1683 01:16:09,731 --> 01:16:11,441 И др Јен и Мицхелле 1684 01:16:11,441 --> 01:16:13,360 посветили су своје живи да помаже другима 1685 01:16:13,360 --> 01:16:14,861 са поремећајима у исхрани, 1686 01:16:14,861 --> 01:16:16,989 Мишел као регистровани дијететичар 1687 01:16:16,989 --> 01:16:18,657 који подржава кетогену исхрану 1688 01:16:18,657 --> 01:16:20,492 за лечење анорексије 1689 01:16:20,492 --> 01:16:24,079 и др Џен у њој пракса као психолог. 1690 01:16:24,079 --> 01:16:28,041 - Сада сам посвећен овоме радити око зависности од хране, 1691 01:16:28,041 --> 01:16:29,585 едукујући људе о томе 1692 01:16:29,585 --> 01:16:33,130 па да разумеју да је то стварно стање, 1693 01:16:33,130 --> 01:16:35,841 и помаже им да науче да управљају њиме. 1694 01:16:35,841 --> 01:16:38,135 - Али шта је са холестеролом? 1695 01:16:38,135 --> 01:16:40,596 Обе жене су хиперодговарачи. 1696 01:16:40,596 --> 01:16:44,725 Ускоро ће је посетити др Џен кардиолог да сазна, 1697 01:16:44,725 --> 01:16:46,685 да ли данас тргује добрим здрављем 1698 01:16:46,685 --> 01:16:48,520 за срчани удар сутра? 1699 01:16:55,068 --> 01:16:56,903 Мислим да је једна од предности путовања 1700 01:16:56,903 --> 01:16:59,740 и показујући да је то свуда, 1701 01:17:00,616 --> 01:17:04,786 у свим етничким групама, и у свих узраста и свих полова, 1702 01:17:04,786 --> 01:17:09,750 да је феномен који треба погледати. 1703 01:17:10,125 --> 01:17:12,377 Мислим да када људи то виде, 1704 01:17:12,377 --> 01:17:14,296 посебно када сви врсте људи могу да виде 1705 01:17:14,296 --> 01:17:16,214 све врсте људи су погођене, 1706 01:17:16,214 --> 01:17:17,382 то чини разлику. 1707 01:17:24,389 --> 01:17:25,682 Ок, значи снимаш? 1708 01:17:29,436 --> 01:17:32,147 Ово ће апсолутно бити једно од најбољих дана мог живота. 1709 01:17:33,815 --> 01:17:35,609 Дошло је до великог развоја. 1710 01:17:35,609 --> 01:17:38,320 Тим др Будофа се спрема нашу студију за подношење 1711 01:17:38,320 --> 01:17:40,447 Америчком удружењу за срце. 1712 01:17:40,447 --> 01:17:42,908 Циљ је представити а резиме нашег истраживања 1713 01:17:42,908 --> 01:17:45,577 на научне сесије АХА, 1714 01:17:45,577 --> 01:17:47,829 један од најважнијих кардиолошке конференције 1715 01:17:47,829 --> 01:17:49,206 у свету. 1716 01:17:49,206 --> 01:17:50,374 - Сутра, да. 1717 01:17:50,374 --> 01:17:51,291 - Сутра, вау. 1718 01:17:51,291 --> 01:17:53,043 У реду, ово је заиста то. 1719 01:17:53,043 --> 01:17:56,588 Сав посао, све гурај, ово је тренутак. 1720 01:17:58,256 --> 01:18:00,217 Нисам само размишљао то сам могао да осетим. 1721 01:18:00,217 --> 01:18:01,051 То је то. 1722 01:18:02,010 --> 01:18:04,721 Ово су можда неки од најнових података 1723 01:18:04,721 --> 01:18:07,724 у области кардиологије деценијама. 1724 01:18:07,724 --> 01:18:11,520 Др Будофф је припремио а поређење између 80 учесника 1725 01:18:11,520 --> 01:18:14,106 у нашој студији о хиперодговорима на мршаву масу 1726 01:18:14,106 --> 01:18:16,483 и 80 из Миами Хеарт Студи, 1727 01:18:16,483 --> 01:18:18,694 засебна студија која укључује многе 1728 01:18:18,694 --> 01:18:20,404 који су и метаболички здрави 1729 01:18:20,404 --> 01:18:23,615 али имају просечне нивое ЛДЛ холестерола. 1730 01:18:23,615 --> 01:18:25,242 по први пут икада, 1731 01:18:25,242 --> 01:18:27,577 видећемо како плоча нивоа у нашој групи 1732 01:18:27,577 --> 01:18:31,456 упореди са здравим подударна контролна група. 1733 01:18:31,456 --> 01:18:33,166 Да ли сте узбуђени због ових података? 1734 01:18:33,166 --> 01:18:34,209 - Да, не, веома сам узбуђена. 1735 01:18:34,209 --> 01:18:35,168 радујем се томе. 1736 01:18:35,168 --> 01:18:37,879 Прилично сам уверен у то моћи ћемо да га представимо 1737 01:18:37,879 --> 01:18:39,339 као касно клиничко испитивање. 1738 01:18:39,339 --> 01:18:41,258 Очигледно, морамо сачекати да видимо 1739 01:18:41,258 --> 01:18:42,926 шта америчко срце каже о томе, 1740 01:18:42,926 --> 01:18:46,012 али мислим да је робустан подаци, то је перспективно, 1741 01:18:46,012 --> 01:18:47,139 било је заслепљено. 1742 01:18:47,139 --> 01:18:50,892 Ово су веома узбудљиви подаци и Мислим да су подаци веома моћни. 1743 01:18:50,892 --> 01:18:52,811 - Ово је кључни моменат. 1744 01:18:52,811 --> 01:18:54,855 Наши подаци и ово поређење 1745 01:18:54,855 --> 01:18:58,316 имају потенцијал да утичу свет кардиологије. 1746 01:18:58,316 --> 01:19:02,571 Колико год бих желео били су тај протагониста 1747 01:19:02,571 --> 01:19:04,156 ко је све време знао да је у праву, 1748 01:19:06,324 --> 01:19:09,745 не знаш док не буде исправно тамо буљи у тебе. 1749 01:19:13,081 --> 01:19:14,082 Ок, у реду. 1750 01:19:14,916 --> 01:19:15,959 Имамо напорно јутро. 1751 01:19:20,881 --> 01:19:22,924 Дошли смо у Филаделфију, Пенсилванија 1752 01:19:22,924 --> 01:19:26,261 за америчко срце Годишња конференција Удружења. 1753 01:19:26,261 --> 01:19:27,554 Овде кардиолози 1754 01:19:27,554 --> 01:19:29,347 и липидолози из целог света 1755 01:19:29,347 --> 01:19:31,433 дођите да научите најновије науке, 1756 01:19:31,433 --> 01:19:35,562 осим што смо управо научили наше наука неће бити представљена. 1757 01:19:35,562 --> 01:19:36,855 Само сам ван себе. 1758 01:19:38,148 --> 01:19:38,982 Нисам могао да спавам. 1759 01:19:38,982 --> 01:19:41,693 Нисам могао да преболим 1760 01:19:41,693 --> 01:19:45,447 да се ово дешавало. 1761 01:19:45,447 --> 01:19:47,949 Америчко срце Удружење има дугу историју 1762 01:19:47,949 --> 01:19:50,744 гурања против ниске количине угљених хидрата и кетоа. 1763 01:19:50,744 --> 01:19:52,746 Сумњао сам да би могли умањити наше податке, 1764 01:19:52,746 --> 01:19:56,416 али искрено нисам ово очекивао. 1765 01:19:56,416 --> 01:20:00,128 Не могу да смислим ниједан бољи пример 1766 01:20:00,128 --> 01:20:03,507 од онога против чега смо, искрено, 1767 01:20:03,507 --> 01:20:07,093 него Америчко срце Научне седнице Удружења 1768 01:20:07,093 --> 01:20:11,765 одбацујући наш сажетак од 160 људи. 1769 01:20:12,849 --> 01:20:16,853 Групе од 80 у поређењу са ЦТ ангиографијом, 1770 01:20:16,853 --> 01:20:18,647 то бива одбијено. 1771 01:20:18,647 --> 01:20:20,941 Али они прихватају сажетак извештаја о случају 1772 01:20:20,941 --> 01:20:25,946 на једну особу која већ имао узнапредовалу болест срца, 1773 01:20:27,405 --> 01:20:29,616 затим до срчаног удара, 1774 01:20:29,616 --> 01:20:33,578 и истичући да је а Хипер одговор на мршаву масу. 1775 01:20:34,913 --> 01:20:37,624 Зашто бар не прихватите обоје? 1776 01:20:37,624 --> 01:20:39,876 Запањен сам, искрено. 1777 01:20:39,876 --> 01:20:41,086 - Веома разочаравајуће, свакако. 1778 01:20:41,086 --> 01:20:43,964 Мислио сам да ће бити прихваћено у Америцан Хеарт. 1779 01:20:43,964 --> 01:20:46,383 Али, знате, никада нећемо знати са сигурношћу 1780 01:20:46,383 --> 01:20:48,468 шта га је спречило на састанку. 1781 01:20:52,305 --> 01:20:53,223 Хвала вам пуно. 1782 01:20:53,223 --> 01:20:55,725 То је свакако задовољство бити овде са свима. 1783 01:20:55,725 --> 01:20:57,352 На срећу, није дуго требало 1784 01:20:57,352 --> 01:20:59,020 пре друге кардиолошке конференције 1785 01:20:59,020 --> 01:21:02,566 препознао вредност овога нова и узбудљива истраживања. 1786 01:21:02,566 --> 01:21:04,693 - Зато смо предузели ову студију 1787 01:21:04,693 --> 01:21:08,864 да погледам ово занимљиво популација пацијената 1788 01:21:08,864 --> 01:21:13,326 који иду на ограничену количину угљених хидрата Кетогена дијета 1789 01:21:13,326 --> 01:21:18,164 и завршити са веома високим ЛДЛ холестеролом. 1790 01:21:18,164 --> 01:21:19,833 Хипер Респондерс мршаве масе 1791 01:21:19,833 --> 01:21:23,461 имао ЛДЛ од 272 милиграма по децилитру. 1792 01:21:23,461 --> 01:21:27,424 А када смо их упоредили са пацијенти са нормалнијим ЛДЛ, 1793 01:21:28,717 --> 01:21:31,386 средњи ЛДЛ од 123, није било разлике 1794 01:21:31,386 --> 01:21:33,847 у оптерећењу коронарним плаком. 1795 01:21:33,847 --> 01:21:35,432 То је невероватно. 1796 01:21:35,432 --> 01:21:36,850 Када упоредите ове две групе, 1797 01:21:36,850 --> 01:21:39,477 нема статистички значајна разлика 1798 01:21:39,477 --> 01:21:41,104 у укупном резултату плакета. 1799 01:21:41,104 --> 01:21:44,399 У ствари, наши су мало бољи тренд. 1800 01:21:44,399 --> 01:21:47,694 Упркос томе што има високо до неба нивои ЛДЛ холестерола, 1801 01:21:47,694 --> 01:21:49,279 група Леан Масс Хипер Респондер 1802 01:21:49,279 --> 01:21:52,490 има у суштини исто низак ниво плака. 1803 01:21:52,490 --> 01:21:54,326 - Али ја ћу само закључити 1804 01:21:54,326 --> 01:21:56,620 нема корелације, у овој студији, 1805 01:21:56,620 --> 01:21:59,623 између ЛДЛ холестерола и оптерећења плаком. 1806 01:21:59,623 --> 01:22:02,459 Дакле, са тим ћу престати и хвала свима пуно. 1807 01:22:04,669 --> 01:22:07,380 То је било фантастично. 1808 01:22:11,760 --> 01:22:13,637 Не знам колико више ми се допада. 1809 01:22:13,637 --> 01:22:16,932 И одговор публике 1810 01:22:16,932 --> 01:22:19,059 било је оно што сам очекивао. 1811 01:22:19,059 --> 01:22:20,977 - Видимо ове људи у клиничкој пракси 1812 01:22:20,977 --> 01:22:23,146 и чини да се осећамо веома непријатно 1813 01:22:23,146 --> 01:22:24,105 када неко уђе са овим. 1814 01:22:24,105 --> 01:22:26,441 Па да ли бисте препоручили 1815 01:22:26,441 --> 01:22:28,234 да треба да игноришемо ЛДЛ 1816 01:22:28,234 --> 01:22:29,569 и не лечити их ако уђу? 1817 01:22:29,569 --> 01:22:30,820 - Не, не. 1818 01:22:30,820 --> 01:22:33,239 Тако да бих рекао да добијете оцену за калцијум. 1819 01:22:33,239 --> 01:22:36,076 Ако имамо сјајне податке да скор калцијума нула 1820 01:22:36,076 --> 01:22:38,620 не изазива дугорочни ризик, 1821 01:22:38,620 --> 01:22:40,413 Рекао бих да добијете оцену за калцијум. 1822 01:22:40,413 --> 01:22:42,540 Идем најбрже што могу, Георге, обећавам. 1823 01:22:42,540 --> 01:22:44,084 Огроман износ камате. 1824 01:22:44,084 --> 01:22:46,086 Питања за брзу ватру. 1825 01:22:48,171 --> 01:22:49,965 - Морали су да прекину питања 1826 01:22:49,965 --> 01:22:51,132 јер их је било баш толико. 1827 01:22:51,132 --> 01:22:54,052 - Мислим да је отворило очи за много људи. 1828 01:22:54,052 --> 01:22:54,886 - Да. 1829 01:22:55,762 --> 01:22:56,596 То је то. 1830 01:22:56,596 --> 01:22:59,140 Мислим, сада смо преко испрекидане линије. 1831 01:22:59,140 --> 01:23:01,476 - Вау, какво откриће. 1832 01:23:01,476 --> 01:23:03,728 - Тресење земље у свету здравља. 1833 01:23:03,728 --> 01:23:05,438 - Хоће ли налази нове студије 1834 01:23:05,438 --> 01:23:08,441 учини да преиспитамо све што имамо знате о ЛДЛ холестеролу? 1835 01:23:08,441 --> 01:23:09,526 - Видео који сам поставио 1836 01:23:09,526 --> 01:23:11,403 већ има до сто хиљада прегледа. 1837 01:23:11,403 --> 01:23:14,823 Мислим да никад нисам имао нешто овако вирусно. 1838 01:23:14,823 --> 01:23:17,951 - Подаци које сам био разговор о томе је коначно ушао. 1839 01:23:17,951 --> 01:23:20,745 - Чак и после четири године, већина ових људи 1840 01:23:20,745 --> 01:23:23,957 немају прогресију од атеросклерозе. 1841 01:23:23,957 --> 01:23:26,084 - И то постаје мало љуто. 1842 01:23:26,084 --> 01:23:27,961 Један број људи је добијање и одбијање. 1843 01:23:27,961 --> 01:23:29,671 - Сада је много људи осећајући да је у реду 1844 01:23:29,671 --> 01:23:32,382 да упије бескрајне количине засићених масти 1845 01:23:32,382 --> 01:23:35,135 и повећајте свој ЛДЛ на 500. 1846 01:23:35,135 --> 01:23:36,636 - Дакле, истраживање које Даве ради 1847 01:23:36,636 --> 01:23:40,432 са др Будофом и др је апсолутно револуционаран 1848 01:23:40,432 --> 01:23:43,393 јер медицина никада није гледао на ово на овај начин. 1849 01:23:43,393 --> 01:23:46,563 Шта год да покаже, потребно нам је да зна шта се дешава 1850 01:23:46,563 --> 01:23:49,149 у овој специфичној популацији пацијената. 1851 01:23:49,149 --> 01:23:51,067 А онда ће то, надамо се довести до више истраживања, 1852 01:23:51,067 --> 01:23:53,862 и више искуства, и више истраживања и више искуства. 1853 01:23:53,862 --> 01:23:55,780 И тако напредује наука. 1854 01:23:55,780 --> 01:23:57,449 Тако напредује медицина. 1855 01:23:57,449 --> 01:23:58,992 - То је нова територија, 1856 01:23:58,992 --> 01:24:03,204 али територија коју сам био са циљем да дође до. 1857 01:24:09,502 --> 01:24:11,504 Када је у питању ризик фактори за срчане болести, 1858 01:24:11,504 --> 01:24:14,382 да ли је могуће да смо недостајала му је шума 1859 01:24:14,382 --> 01:24:16,009 за дрвеће? 1860 01:24:16,009 --> 01:24:17,260 Да ли је могуће 1861 01:24:17,260 --> 01:24:20,180 да смо били хиперфокусирани на ЛДЛ холестерол 1862 01:24:20,180 --> 01:24:24,309 када је главни кривац хронично висок инсулин? 1863 01:24:24,309 --> 01:24:26,770 Наша култура прерађене хране пружа преобиље 1864 01:24:26,770 --> 01:24:28,897 рафинисаних угљених хидрата и шећера. 1865 01:24:28,897 --> 01:24:32,442 Проузроковани скокови шећера у крви прекомерном конзумацијом ове хране 1866 01:24:32,442 --> 01:24:35,236 изазива пустош у нашем метаболизму. 1867 01:24:35,236 --> 01:24:36,321 Ово узрокује наша тела 1868 01:24:36,321 --> 01:24:39,199 да ослобађају све веће количине инсулина. 1869 01:24:39,199 --> 01:24:40,366 Хронично висок инсулин 1870 01:24:40,366 --> 01:24:42,577 је главни фактор ризика за срчана обољења. 1871 01:24:43,578 --> 01:24:46,247 Погледајте ову анализу једног од највећих 1872 01:24:46,247 --> 01:24:49,375 и најдуже здравствене студије икада спроведене. 1873 01:24:49,375 --> 01:24:50,794 Иницијатива за здравље жена 1874 01:24:50,794 --> 01:24:53,379 прегледао више од 160.000 жена 1875 01:24:53,379 --> 01:24:56,591 у периоду дужем од 20 година. 1876 01:24:56,591 --> 01:24:58,176 Ова анализа је открила стање 1877 01:24:58,176 --> 01:25:00,553 са највећим ризиком фактор за срчане болести 1878 01:25:00,553 --> 01:25:02,055 је дијабетес типа 2. 1879 01:25:02,972 --> 01:25:05,308 Људи са типом 2 повећавају ризик 1880 01:25:05,308 --> 01:25:09,479 развоја срчаних болести за више од десет пута. 1881 01:25:09,479 --> 01:25:11,106 Они са метаболичким синдромом, 1882 01:25:11,106 --> 01:25:13,483 који је скуп метаболичких поремећаја, 1883 01:25:13,483 --> 01:25:16,569 имају више од шест пута већи ризик. 1884 01:25:16,569 --> 01:25:17,612 Биолошки маркер 1885 01:25:17,612 --> 01:25:19,572 са највећим ризиком фактор за срчане болести 1886 01:25:19,572 --> 01:25:21,449 је инсулинска резистенција. 1887 01:25:21,449 --> 01:25:23,535 Инсулинска резистенција се јавља код људи 1888 01:25:23,535 --> 01:25:25,745 који имају хронично висок ниво инсулина, 1889 01:25:25,745 --> 01:25:27,997 као код дијабетеса типа 2. 1890 01:25:27,997 --> 01:25:30,041 Ниједан други маркер није ни близу. 1891 01:25:30,041 --> 01:25:33,128 Поређења ради, повезан је повишен ЛДЛ 1892 01:25:33,128 --> 01:25:35,964 са врло малим повећаним ризиком. 1893 01:25:35,964 --> 01:25:39,968 - Одговорна је инсулинска резистенција 1894 01:25:39,968 --> 01:25:42,762 не само за дијабетес и болести срца 1895 01:25:42,762 --> 01:25:45,640 али све хроничне болести Запада. 1896 01:25:45,640 --> 01:25:48,059 А ако нисте мерење нивоа инсулина, 1897 01:25:48,059 --> 01:25:50,228 недостаје ти чамац. 1898 01:25:50,228 --> 01:25:52,564 Ипак, инсулин се ретко тестира, 1899 01:25:52,564 --> 01:25:54,524 иако инсулинска резистенција 1900 01:25:54,524 --> 01:25:57,944 има најјачу асоцијацију са највећим убицом. 1901 01:25:57,944 --> 01:25:59,654 Оно што се рутински тестира 1902 01:25:59,654 --> 01:26:02,198 у лекарским ординацијама широм света? 1903 01:26:02,198 --> 01:26:03,032 холестерола. 1904 01:26:03,032 --> 01:26:05,785 - Било је много теорија о томе зашто је фокус на ЛДЛ, 1905 01:26:05,785 --> 01:26:09,164 а један је зато што имамо лек који можемо дати, 1906 01:26:09,164 --> 01:26:12,458 односно, знаш, цитат, ненаведен, лак за узимање, 1907 01:26:12,458 --> 01:26:15,086 лако дати, лако за докторе, 1908 01:26:15,086 --> 01:26:17,630 за разлику од промена начина живота, 1909 01:26:17,630 --> 01:26:19,757 што је оно што побољшава метаболичко здравље, 1910 01:26:19,757 --> 01:26:22,093 о чему је потребно више времена за разговор, 1911 01:26:22,093 --> 01:26:25,638 што је за многе људе, теже него узимати пилулу. 1912 01:26:25,638 --> 01:26:27,515 Мислим, то је стварно где треба да буде фокус, 1913 01:26:27,515 --> 01:26:30,351 али нажалост мислим наша модерна медицина 1914 01:26:30,351 --> 01:26:35,023 није баш добар у обраћању интервенције у начину живота 1915 01:26:35,023 --> 01:26:37,192 за разлику од фармацеутских интервенције. 1916 01:26:49,078 --> 01:26:51,122 Коначни подаци су коначно овде 1917 01:26:51,122 --> 01:26:53,166 и возим се у сусрет др Будофу. 1918 01:26:53,166 --> 01:26:55,752 Осам година сам чекао на овај тренутак. 1919 01:26:57,462 --> 01:26:59,923 Др Будоф је спреман да покажи ми поређење 1920 01:26:59,923 --> 01:27:02,800 између првог и завршни сет скенирања. 1921 01:27:02,800 --> 01:27:04,510 - Погледај. 1922 01:27:04,510 --> 01:27:07,305 Тешко је изједначити описати колико је труда било потребно 1923 01:27:07,305 --> 01:27:09,057 да дођем баш до овог тренутка. 1924 01:27:13,478 --> 01:27:16,356 У реду, још један покушај. 1925 01:27:16,356 --> 01:27:21,361 - Дефинитивно је било а ролеркостер од седам, 1926 01:27:21,361 --> 01:27:23,488 колико год година прошло. 1927 01:27:23,488 --> 01:27:26,366 Он само наставља да се пробија све успоне и падове 1928 01:27:26,366 --> 01:27:27,825 и дане у којима се само осећа 1929 01:27:27,825 --> 01:27:30,578 као да жели само да га се одрекне 1930 01:27:30,578 --> 01:27:33,581 и пређи на нешто друго. 1931 01:27:33,581 --> 01:27:37,919 Он увек само гледа ка људи којима он помаже. 1932 01:27:40,546 --> 01:27:42,632 У реду, Даве, извини. 1933 01:27:42,632 --> 01:27:43,466 - Без бриге. 1934 01:27:43,466 --> 01:27:45,134 Обећај, ово треба да ради. У реду. 1935 01:27:47,804 --> 01:27:49,722 - Многи људи могу изнети хипотезу, 1936 01:27:49,722 --> 01:27:52,267 али оно што је урадио је пратио га је до краја. 1937 01:27:52,267 --> 01:27:54,143 За некога без медицинског образовања, 1938 01:27:54,143 --> 01:27:56,479 нема медицинске дипломе, нема истраживачке обуке, 1939 01:27:56,479 --> 01:27:59,107 да су се удружили и изградио овај невероватан тим 1940 01:27:59,107 --> 01:28:01,025 који доприносе медицинској литератури 1941 01:28:01,025 --> 01:28:03,820 је значајан, и заиста заслужује пажњу, 1942 01:28:03,820 --> 01:28:04,946 и било би изванредно 1943 01:28:04,946 --> 01:28:07,282 за било ког, знате, искусног истраживача. 1944 01:28:07,282 --> 01:28:08,658 Али он је инжињер. 1945 01:28:08,658 --> 01:28:11,536 Он је потпуно напољу и он је све ово створио. 1946 01:28:12,578 --> 01:28:13,413 - И ми смо у послу. 1947 01:28:13,413 --> 01:28:15,248 У реду, ево података. 1948 01:28:16,082 --> 01:28:18,251 Дакле, ово је збир свих посуда 1949 01:28:18,251 --> 01:28:20,253 и озбиљност плака. 1950 01:28:20,253 --> 01:28:23,631 Све у свему, веома, веома одлични подаци, 1951 01:28:23,631 --> 01:28:26,509 са око 90% од пацијенти који не показују промене 1952 01:28:26,509 --> 01:28:28,511 током целе године. 1953 01:28:28,511 --> 01:28:29,345 - Вау. 1954 01:28:30,430 --> 01:28:33,308 Подаци су бољи него што сам очекивао. 1955 01:28:33,308 --> 01:28:38,146 90% наших учесника показује мала или никаква промена у плаку. 1956 01:28:38,146 --> 01:28:39,689 То значи да већина људи 1957 01:28:39,689 --> 01:28:43,318 који је почео са нула плака пре годину дана остао на нули. 1958 01:28:43,318 --> 01:28:46,237 - Велика већина, 90% плус, 1959 01:28:46,237 --> 01:28:48,698 су у том опсегу без прогресије, 1960 01:28:48,698 --> 01:28:51,075 што је одлично место за бити. 1961 01:28:51,993 --> 01:28:54,537 Све у свему, изванредни резултати. 1962 01:28:54,537 --> 01:28:56,331 Али постоји неколико изузетака. 1963 01:28:56,331 --> 01:28:59,792 Шест људи је показало значајне прогресија плака. 1964 01:28:59,792 --> 01:29:02,295 Али чак и тада, бројке се не слажу 1965 01:29:02,295 --> 01:29:04,422 онако како би савремена медицина предвидела. 1966 01:29:04,422 --> 01:29:06,007 Нема корелације 1967 01:29:06,007 --> 01:29:07,675 између нивоа ЛДЛ холестерола 1968 01:29:07,675 --> 01:29:09,635 и напредовање плака. 1969 01:29:09,635 --> 01:29:12,805 У ствари, неки људи са највиши ЛДЛ холестерол 1970 01:29:12,805 --> 01:29:15,475 уопште није развио плак. 1971 01:29:15,475 --> 01:29:16,642 И погледајте ово. 1972 01:29:16,642 --> 01:29:19,729 Шест људи заправо показује назадовање. 1973 01:29:19,729 --> 01:29:22,690 Видели смо шест људи са регресијом. 1974 01:29:22,690 --> 01:29:25,360 Дакле, шест људи је имало мање плака. 1975 01:29:25,360 --> 01:29:26,819 - Ово је невероватно узбудљиво. 1976 01:29:26,819 --> 01:29:30,990 Шест људи је имало мање плака на крају једне године. 1977 01:29:30,990 --> 01:29:34,786 На овим нивоима ЛДЛ холестерол, то је нечувено. 1978 01:29:34,786 --> 01:29:38,122 Годинама сам се питао ако је то уопште могуће. 1979 01:29:38,122 --> 01:29:39,665 - Не бисмо то очекивали. 1980 01:29:39,665 --> 01:29:41,542 А ако јесмо, то било би ново учење 1981 01:29:41,542 --> 01:29:42,919 које покушавамо да разумемо. 1982 01:29:42,919 --> 01:29:46,339 - Ако сте видели регресију са нивоима ЛДЛ 1983 01:29:46,339 --> 01:29:50,551 у распону од 2-300, то боље да буде вест на насловној страни 1984 01:29:50,551 --> 01:29:53,596 јер би то било изузетно. 1985 01:29:53,596 --> 01:29:55,932 Да самостално потврдити ове налазе, 1986 01:29:55,932 --> 01:29:58,267 послали смо исте скенирање спољној групи 1987 01:29:58,267 --> 01:30:00,395 за посебну анализу. 1988 01:30:00,395 --> 01:30:03,439 Срчани ток је један од нај темељно валидиране платформе 1989 01:30:03,439 --> 01:30:05,900 у кардиоваскуларним истраживањима. 1990 01:30:05,900 --> 01:30:07,652 Њихови резултати су се углавном поклапали 1991 01:30:07,652 --> 01:30:11,739 Семи-квантитативно Др Будофф и квантитативна анализа. 1992 01:30:11,739 --> 01:30:15,034 Средња промена у волумен плака остаје низак. 1993 01:30:15,993 --> 01:30:17,495 И погледај ово. 1994 01:30:17,495 --> 01:30:21,207 Срчани ток показује више од 30 учесници са регресијом. 1995 01:30:22,208 --> 01:30:25,420 Регресија плака има визуелно верификовано 1996 01:30:25,420 --> 01:30:27,630 тим др Будофа директно. 1997 01:30:27,630 --> 01:30:32,301 Више учесника има мање плак у њиховом другом скенирању, 1998 01:30:32,301 --> 01:30:36,389 људи попут Марка, Цраига, Кетлин и Лајл. 1999 01:30:36,389 --> 01:30:39,475 Упркос високом ЛДЛ холестеролу, 2000 01:30:39,475 --> 01:30:42,728 сва четворица сте заправо видели регресију. 2001 01:30:42,728 --> 01:30:44,147 Како сте се због тога осећали? 2002 01:30:44,147 --> 01:30:46,649 - То је била освежавајућа вест. 2003 01:30:46,649 --> 01:30:48,860 - Одушевљена наравно, преко месеца за себе. 2004 01:30:48,860 --> 01:30:49,735 - Био сам срећан. 2005 01:30:49,735 --> 01:30:52,363 - Задовољан сам јер Волим кето дијету 2006 01:30:52,363 --> 01:30:53,573 и желим да останем на томе. 2007 01:30:53,573 --> 01:30:56,617 - Да ли осећате ову студију ће утицати на клиничку негу? 2008 01:30:57,452 --> 01:30:58,286 - Да. 2009 01:30:58,286 --> 01:31:02,498 Мислим за те пацијенте са хипер одговором ЛДЛ 2010 01:31:02,498 --> 01:31:04,250 у оквиру кетогене дијете, 2011 01:31:04,250 --> 01:31:07,044 Мислим да би ово требало имати промену у руководству. 2012 01:31:07,044 --> 01:31:09,839 Не могу да замислим ни кардиолога 2013 01:31:09,839 --> 01:31:12,383 ко би рекао да је ово неприкладно 2014 01:31:12,383 --> 01:31:13,885 да те пустим на ову дијету. 2015 01:31:19,599 --> 01:31:21,767 - Ово је нешто што би требало бити занимљив свима. 2016 01:31:21,767 --> 01:31:23,561 Чак и ако се то односи само на једног пацијента, 2017 01:31:23,561 --> 01:31:24,812 још увек морате да поставите питање, 2018 01:31:24,812 --> 01:31:26,397 па, шта се дођавола дешава? 2019 01:31:29,775 --> 01:31:33,070 - У реду, Јен, урадила си свој ЦТ. 2020 01:31:33,070 --> 01:31:35,781 Деценијама лекари прегледао ЛДЛ холестерол 2021 01:31:35,781 --> 01:31:37,783 као главни маркер за срчане болести. 2022 01:31:37,783 --> 01:31:38,868 - И очигледно је ово урађено 2023 01:31:38,868 --> 01:31:42,997 јер ваш холестерол је масовно висока. 2024 01:31:42,997 --> 01:31:45,666 Али данас, кардиолог сада може да види 2025 01:31:45,666 --> 01:31:47,460 много јаснију слику вашег ризика 2026 01:31:47,460 --> 01:31:49,295 са скенирањем срца високе резолуције. 2027 01:31:49,295 --> 01:31:50,463 - Тамо нема калцијума 2028 01:31:50,463 --> 01:31:52,340 а заправо нема ни плоче. 2029 01:31:52,340 --> 01:31:53,591 Видиш да нема ништа. 2030 01:31:53,591 --> 01:31:54,842 Наравно, 2031 01:31:54,842 --> 01:31:57,553 Др Јен Унвин нема плак који се може открити. 2032 01:31:57,553 --> 01:31:59,847 - Два негативна калцијума пет година разлике 2033 01:31:59,847 --> 01:32:01,516 док настављате свој тренутни начин живота, 2034 01:32:01,516 --> 01:32:05,895 са холестеролом од 751 милиграма по децилитру, 2035 01:32:05,895 --> 01:32:08,105 и немаш коронарну болест. 2036 01:32:08,105 --> 01:32:09,398 Дакле, не требају вам статини. 2037 01:32:09,398 --> 01:32:10,233 - Хвала пуно. 2038 01:32:10,233 --> 01:32:11,067 - У реду. 2039 01:32:11,067 --> 01:32:11,901 - Да. 2040 01:32:11,901 --> 01:32:13,694 - Дакле, то некако лети у лице 2041 01:32:13,694 --> 01:32:15,655 онога што мислите да би требало да се деси 2042 01:32:15,655 --> 01:32:18,074 и шта је лекар опште праксе мислио да ће се догодити. 2043 01:32:18,074 --> 01:32:19,450 - Па, и чињеница да сам ово радио 2044 01:32:19,450 --> 01:32:22,036 за 10 година и тамо још увек нема симптома, 2045 01:32:22,036 --> 01:32:23,454 а ја сам старија особа, 2046 01:32:24,705 --> 01:32:26,749 Претпостављам да бих то схватио као умирујуће. 2047 01:32:30,419 --> 01:32:33,714 - Сви ти бродови изгледају заиста отворен и одличан, 2048 01:32:33,714 --> 01:32:35,925 много протока крви у све твоје срце овде. 2049 01:32:35,925 --> 01:32:36,759 - Добро. 2050 01:32:36,759 --> 01:32:38,678 Упркос томе што Ник учи на медицинском факултету 2051 01:32:38,678 --> 01:32:41,639 о последицама високог холестерола, 2052 01:32:41,639 --> 01:32:43,307 његово срце је чисто. 2053 01:32:43,307 --> 01:32:47,603 - Мој ЛДЛ је већ годинама преко 500 2054 01:32:47,603 --> 01:32:50,064 и моје коронарне артерије су апсолутно савршени. 2055 01:32:50,898 --> 01:32:52,149 - Дефинитивно мислим да ће Ник помоћи 2056 01:32:52,149 --> 01:32:53,317 са померањем парадигме 2057 01:32:53,317 --> 01:32:56,487 јер има изузетно висок ниво ЛДЛ. 2058 01:32:56,487 --> 01:32:57,863 Скенира се. 2059 01:32:57,863 --> 01:33:00,866 Он то окреће и стављајући га у литературу. 2060 01:33:01,701 --> 01:33:05,329 Мислим да људима ништа не одговара 2061 01:33:05,329 --> 01:33:09,208 као и други људи који су деле сопствено искуство 2062 01:33:09,208 --> 01:33:11,210 а посебно сопствених података. 2063 01:33:14,380 --> 01:33:16,465 Џони и његови родитељи коначно нашао доктора 2064 01:33:16,465 --> 01:33:19,468 који подржава Кето за управљање дијабетесом типа 1. 2065 01:33:19,468 --> 01:33:22,930 - Дијабетичари типа 1 који управљају својом болешћу 2066 01:33:22,930 --> 01:33:26,183 са приступом са мало угљених хидрата или кетогени приступ, 2067 01:33:26,183 --> 01:33:29,103 уопште, видео сам прошла знатно боље 2068 01:33:29,103 --> 01:33:31,731 дуж сваке метрике, сваке метрике. 2069 01:33:31,731 --> 01:33:34,483 др Билал Манан такође помно прати 2070 01:33:34,483 --> 01:33:35,860 на Џонијевом срцу. 2071 01:33:35,860 --> 01:33:39,071 - Управо пролазимо кришке његовог срца 2072 01:33:39,071 --> 01:33:42,908 и видимо да је све потпуно чисто. 2073 01:33:42,908 --> 01:33:47,413 - Мислим да нам то доноси а мало, знате, мира 2074 01:33:47,413 --> 01:33:51,125 са ситуацијом, само знајући да му је срце добро 2075 01:33:51,125 --> 01:33:53,419 а ми то само држимо на оку. 2076 01:33:57,465 --> 01:34:01,969 - Добро, Робин, јесмо прегледаћу овде ваш ЦАЦ. 2077 01:34:01,969 --> 01:34:03,179 Додавање назад угљених хидрата 2078 01:34:03,179 --> 01:34:04,972 снизио Робин холестерол, 2079 01:34:04,972 --> 01:34:07,808 али и вратило њени симптоми биполарне болести. 2080 01:34:07,808 --> 01:34:11,729 Она бира уместо тога да остане Кето и прати њено срце. 2081 01:34:11,729 --> 01:34:14,774 - И свака твоја артерија су потпуно чисти. 2082 01:34:14,774 --> 01:34:18,402 Нема никаквих доказа тамо калцификовани плакови. 2083 01:34:18,402 --> 01:34:22,239 - Било је велико олакшање вратити то. 2084 01:34:22,239 --> 01:34:23,532 И то је нула. 2085 01:34:23,532 --> 01:34:25,034 Ништа се тамо не дешава. 2086 01:34:25,034 --> 01:34:27,161 - Ништа боље од физичке детекције 2087 01:34:27,161 --> 01:34:28,454 саме болести. 2088 01:34:28,454 --> 01:34:29,288 - Не. 2089 01:34:29,288 --> 01:34:31,040 Ако је постојао лек који је пронађен 2090 01:34:31,040 --> 01:34:33,793 то би ми помогло са мојим биполарним поремећајем, 2091 01:34:33,793 --> 01:34:36,212 Можда никада нисам ишао овим путем. 2092 01:34:36,212 --> 01:34:38,214 Није било, а ево ме. 2093 01:34:42,677 --> 01:34:44,720 - Да је ЦАЦ био нула, 2094 01:34:44,720 --> 01:34:48,766 Не бих осећао потребу узимајте лекове за снижавање липида. 2095 01:34:48,766 --> 01:34:50,476 Али није била нула. 2096 01:34:50,476 --> 01:34:52,353 Ерик је преокренуо самоубилачку депресију 2097 01:34:52,353 --> 01:34:54,730 и метаболички синдром са кето, 2098 01:34:54,730 --> 01:34:56,774 али се плаши да ће много претходних година, 2099 01:34:56,774 --> 01:34:59,235 његова стандардна америчка дијета је изазвала штету. 2100 01:34:59,235 --> 01:35:03,114 Ерицово скенирање коронарних артерија јесте показују умерену калцификација. 2101 01:35:03,114 --> 01:35:06,283 - И доктори са којима сам разговарао да каже узми лек, 2102 01:35:06,283 --> 01:35:09,704 и ако толеришеш, штити ваше опкладе. 2103 01:35:09,704 --> 01:35:11,747 Радиш све можете са животним стилом, 2104 01:35:11,747 --> 01:35:15,960 али хајде да заштитимо ваше опкладе и снизите мало ЛДЛ. 2105 01:35:15,960 --> 01:35:19,755 И све док је асимптоматски снижавање, без нежељених ефеката, 2106 01:35:19,755 --> 01:35:21,924 Добро сам с тим. 2107 01:35:21,924 --> 01:35:23,467 Ерик планира да остане Кето 2108 01:35:23,467 --> 01:35:25,428 за његово ментално и метаболичко здравље 2109 01:35:25,428 --> 01:35:27,096 и узимати лекове за снижавање холестерола 2110 01:35:27,096 --> 01:35:29,014 за догледно време. 2111 01:35:29,014 --> 01:35:30,641 Многи стручњаци у заједници са мало угљених хидрата 2112 01:35:30,641 --> 01:35:32,184 слажем се са овим приступом. 2113 01:35:32,184 --> 01:35:34,979 - Ако мисле да су а Хипер одговор на мршаву масу 2114 01:35:34,979 --> 01:35:37,690 а имају доста плакета, лечи их. 2115 01:35:37,690 --> 01:35:39,191 - У нездравом окружењу, 2116 01:35:39,191 --> 01:35:41,944 Мислим да људи и даље морају будите веома опрезни у вези са ЛДЛ. 2117 01:35:41,944 --> 01:35:44,697 И за оне пацијенте који имају метаболичке болести, 2118 01:35:44,697 --> 01:35:46,115 болест коронарне артерије, 2119 01:35:46,115 --> 01:35:48,117 И даље верујем да снижавање ЛДЛ 2120 01:35:48,117 --> 01:35:51,912 је у томе веома важно контекст срчаних болести 2121 01:35:51,912 --> 01:35:54,457 или недостатак метаболичког здравља. 2122 01:35:54,457 --> 01:35:57,585 - Скоро сваки доктор којег имамо интервјуисан за овај документарац 2123 01:35:57,585 --> 01:36:00,838 има сличан положај као Лекари Агатстон и Будоф 2124 01:36:00,838 --> 01:36:02,798 за ову тачну ситуацију. 2125 01:36:02,798 --> 01:36:04,842 Кажу да имате висок ЛДЛ холестерол 2126 01:36:04,842 --> 01:36:08,137 и лоше метаболичко здравље или постојеће болести срца, 2127 01:36:08,137 --> 01:36:09,764 можда бисте желели да размислите о предузимању корака 2128 01:36:09,764 --> 01:36:11,766 да смањите свој ЛДЛ холестерол. 2129 01:36:12,641 --> 01:36:15,311 Али и они се слажу сама метаболичка болест 2130 01:36:15,311 --> 01:36:18,397 је далеко већи ризик за здравље срца. 2131 01:36:18,397 --> 01:36:20,483 Једноставно нема поређења. 2132 01:36:20,483 --> 01:36:23,694 - Требало би да погледамо много различите ствари као лекари. 2133 01:36:23,694 --> 01:36:27,907 Али ако повучете метаболички синдром 2134 01:36:27,907 --> 01:36:31,744 а ти гледаш само холестерол у одсуству болести, 2135 01:36:31,744 --> 01:36:34,079 у недостатку породичне историје, 2136 01:36:34,079 --> 01:36:37,041 као да скоро да и није битно. 2137 01:36:37,041 --> 01:36:38,667 А шта је са мном? 2138 01:36:38,667 --> 01:36:40,544 Па, сетите се раније када је др Будоф 2139 01:36:40,544 --> 01:36:41,962 показао овај снимак срца? 2140 01:36:41,962 --> 01:36:44,298 - Ово је предња лева силазна. 2141 01:36:44,298 --> 01:36:48,010 Лепа, глатка, велика цев и није виђена болест, 2142 01:36:48,010 --> 01:36:51,639 тако да је ово лепа, чиста студија. 2143 01:36:51,639 --> 01:36:53,557 Да, то сам био ја. 2144 01:36:53,557 --> 01:36:54,391 - Врло је једноставно. 2145 01:36:54,391 --> 01:36:56,644 Ако имате пацијента који је хиперодговарач мршаве масе, 2146 01:36:56,644 --> 01:36:59,647 њихов ЛДЛ је веома висок, само добијете оцену за калцијум. 2147 01:36:59,647 --> 01:37:02,107 Ако је резултат нула, имамо велике доказе 2148 01:37:02,107 --> 01:37:04,026 да не постоји краткорочни ризик 2149 01:37:04,026 --> 01:37:06,070 да имате висок ЛДЛ холестерол. 2150 01:37:06,070 --> 01:37:07,947 И можда ћете моћи да извучете предности 2151 01:37:07,947 --> 01:37:10,074 кетогене дијете 2152 01:37:10,074 --> 01:37:12,493 без штете од високог холестерола. 2153 01:37:19,834 --> 01:37:21,627 Вау, зар није лепо? 2154 01:37:23,212 --> 01:37:27,466 Налазимо се у канцеларији др Бернштајна. 2155 01:37:27,466 --> 01:37:29,051 Ок, куцај мало. 2156 01:37:29,051 --> 01:37:31,178 Једва чекамо да га упознамо. 2157 01:37:31,178 --> 01:37:32,888 - Један од вас је Џони. 2158 01:37:32,888 --> 01:37:34,515 - Да. - Јеси ли ти Џони? 2159 01:37:34,515 --> 01:37:39,019 - Желим да му се захвалим за сва његова учења, 2160 01:37:39,019 --> 01:37:43,107 здравља мог сина и за добијање нас са ролеркостера 2161 01:37:43,107 --> 01:37:44,149 на којој смо били. 2162 01:37:45,526 --> 01:37:46,819 Хвала вам пуно. 2163 01:37:47,903 --> 01:37:51,615 - Морам да ти кажем зашто ја осети такво надахнуће од њега. 2164 01:37:51,615 --> 01:37:52,741 Био је инжињер. 2165 01:37:54,660 --> 01:37:57,079 Али естаблишмент није га слушао 2166 01:37:57,079 --> 01:37:58,706 док није постао лекар. 2167 01:37:58,706 --> 01:38:00,457 Тако да је био спреман да иде даље 2168 01:38:00,457 --> 01:38:02,042 да донесе ово решење 2169 01:38:02,042 --> 01:38:05,129 за толико невероватних људи попут тебе. 2170 01:38:05,129 --> 01:38:08,048 - Тако смо почаствовани што смо овде, 2171 01:38:08,048 --> 01:38:10,342 да могу лично да се захвалим. 2172 01:38:10,342 --> 01:38:13,637 - И тако се надам 2173 01:38:13,637 --> 01:38:16,140 да могу донети другу део решења. 2174 01:38:17,725 --> 01:38:21,061 - Треба некога са собом потпуно свеже очи, 2175 01:38:21,061 --> 01:38:23,439 али нека научна позадина, 2176 01:38:23,439 --> 01:38:26,108 у Давеовом случају, инжењеринг, 2177 01:38:26,108 --> 01:38:28,569 који би ово узео и трчао с тим, 2178 01:38:29,403 --> 01:38:31,906 и не бити под утицајем 2179 01:38:31,906 --> 01:38:35,534 од традиционалније медицинске заједнице. 2180 01:38:35,534 --> 01:38:37,745 - Упоредио бих га са Ричардом Бернштајном 2181 01:38:37,745 --> 01:38:40,414 јер је био инжењер који је ушао у медицину, 2182 01:38:40,414 --> 01:38:41,498 имао нов начин размишљања, 2183 01:38:41,498 --> 01:38:44,293 да сада води велику студију, 2184 01:38:45,377 --> 01:38:48,797 и веома важна студија то се никада не би догодило 2185 01:38:50,090 --> 01:38:51,800 да му холестерол није порастао. 2186 01:38:52,760 --> 01:38:53,594 деценијама, 2187 01:38:53,594 --> 01:38:55,721 савремена медицина има претпоставља се висок холестерол 2188 01:38:55,721 --> 01:38:58,891 на дијети са мало угљених хидрата је опасно за све. 2189 01:38:58,891 --> 01:39:01,769 Данас су нови подаци показујући нам да прича 2190 01:39:01,769 --> 01:39:04,438 је много нијансиранији, нуди нову наду 2191 01:39:04,438 --> 01:39:07,358 безбројним људима који се ослањају на Кето за њихово здравље. 2192 01:39:07,358 --> 01:39:10,402 - Ако то желе, то је паметније него да то не уради. 2193 01:39:11,779 --> 01:39:14,406 Препоручујем да будете здравије него нездраво. 2194 01:39:14,406 --> 01:39:18,410 - За мене је то била разлика између живота 2195 01:39:18,410 --> 01:39:19,662 и без квалитета живота, 2196 01:39:19,662 --> 01:39:22,539 од могућности да се гоне каријера у медицини 2197 01:39:22,539 --> 01:39:24,500 а не могавши наставити каријеру у медицини. 2198 01:39:24,500 --> 01:39:27,836 - Људи морају да разумеју шта једу 2199 01:39:27,836 --> 01:39:30,339 утиче на све у њиховом телу. 2200 01:39:30,339 --> 01:39:33,926 - Тако је тешко у нашој тренутно окружење за храну 2201 01:39:33,926 --> 01:39:36,136 да останете на овом путовању са мало угљених хидрата. 2202 01:39:36,136 --> 01:39:37,846 Зато морамо сви да подржавамо једни друге, 2203 01:39:37,846 --> 01:39:39,556 имати праве информације. 2204 01:39:39,556 --> 01:39:44,311 - Надам се да лекари неће рећи својим пацијентима 2205 01:39:45,229 --> 01:39:48,232 који се осећају добро за први пут у 20 година 2206 01:39:48,232 --> 01:39:49,775 да треба да престану да раде Кето 2207 01:39:49,775 --> 01:39:52,152 јер је њихов ЛДЛ 20 поена већи. 2208 01:39:52,152 --> 01:39:53,445 То је лудо. 2209 01:39:54,363 --> 01:39:57,491 - Видео сам шта може да уради кетогена дијета. 2210 01:39:57,491 --> 01:40:00,953 Желим да се људима да ово као опција у почетку 2211 01:40:00,953 --> 01:40:04,498 јер је тешко бити безнадежан. 2212 01:40:04,498 --> 01:40:06,458 Желим да та порука изађе тамо. 2213 01:40:06,458 --> 01:40:07,459 - Здраво свима. 2214 01:40:07,459 --> 01:40:11,255 Добродошли у причу о успеху. 2215 01:40:11,255 --> 01:40:12,756 - Људи сада долазе ван столарије, 2216 01:40:12,756 --> 01:40:14,633 деле своје приче. 2217 01:40:14,633 --> 01:40:17,678 Дакле, да, мислим да постоји дешава се промена парадигме, 2218 01:40:17,678 --> 01:40:18,846 али ми смо на самом почетку тога, 2219 01:40:18,846 --> 01:40:21,015 и једва чекам да видим шта ће бити следеће 2220 01:40:21,015 --> 01:40:24,226 јер начин на који ово може побољшати животе људи. 2221 01:40:24,226 --> 01:40:27,688 - Тражење истине није само наука. 2222 01:40:27,688 --> 01:40:29,523 То је заправо део људске природе. 2223 01:40:30,441 --> 01:40:31,984 И захвалан сам за колико људи 2224 01:40:31,984 --> 01:40:34,153 су ставили своју маст за лакат 2225 01:40:34,153 --> 01:40:36,947 само да нам помогне да дођемо до одговора. 2226 01:40:36,947 --> 01:40:39,366 - Па, ја ћу бити на страни науке сваки пут. 2227 01:40:39,366 --> 01:40:41,493 - Тамо су вас подаци довели. 2228 01:40:41,493 --> 01:40:43,120 - То је одговор који су нам дали подаци 2229 01:40:43,120 --> 01:40:45,706 и то је одговор које видим испред себе. 2230 01:40:45,706 --> 01:40:47,207 А ако урадимо још једну студију 2231 01:40:47,207 --> 01:40:50,002 и, знате, може доказати нешто другачије 2232 01:40:50,002 --> 01:40:51,295 или допунити то, 2233 01:40:51,295 --> 01:40:53,589 затим поруку може да се промени током времена. 2234 01:40:53,589 --> 01:40:56,383 Али то мора бити вођено наука и резултати, 2235 01:40:56,383 --> 01:40:57,760 не нашим личним уверењима. 2236 01:40:57,760 --> 01:41:00,846 И мислим много времена, чак и у медицини, 2237 01:41:00,846 --> 01:41:04,558 то су лична уверења који владају тренутком, 2238 01:41:04,558 --> 01:41:07,561 а то би могло бити само оно људска мана у свему томе. 2239 01:41:10,689 --> 01:41:11,857 на крају, 2240 01:41:11,857 --> 01:41:14,109 нико не може преузети власништво свог здравља као што можете. 2241 01:41:14,109 --> 01:41:14,985 Имаш ово. 2242 01:41:21,533 --> 01:41:25,120 За мене је то значило копање дубље у науку. 2243 01:41:26,622 --> 01:41:29,625 И ако постоји нешто ја сада могу рећи из искуства, 2244 01:41:29,625 --> 01:41:32,878 то је да наука никада није сређена.